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嘉兴蔬菜:长假之后地菜恢复,菜价由涨转跌(10.6-10)

2017-10-11 15:52:43 威尼斯官方娱乐网站 阅读

    说明:本期指2017年10月6日至10日,上期指2017年10月1日至5日,去年同期指2016年10月6日至10日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量5.23.6
2日均交易金额8.8-6.1
3简单平均价格5130元/吨0.0-2.7
4综合平均价格4028元/吨3.5-9.4
5平均价格指数143.0-4.20.7

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的10.3%,日均交易数量同比减少13.2%,环比增加9.2%;
    2、综合平均价格3756元/吨,同比下跌1.9%,环比下跌7.8%;
    3、主要品种有:青菜、韭菜、小茭菜、地蒲、莲藕、茭白、大白菜、香葱、茄子、冬瓜、生菜、萝卜、地平菇、芹菜、胡萝卜、苦瓜、松花菜、包心菜、鸡毛菜、长豇豆、土豆、芋艿、韭芽、番茄等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的89.7%,日均交易数量同比增加7.8%,环比增加3.0%;
    2、综合平均价格4059元/吨,同比上涨4.0%,环比下跌9.5%;
    3、数量较大的有:土豆、番茄、大白菜、萝卜、洋葱、黄瓜、早丰、包心菜、长豇豆、芹菜、大蒜、老姜、红薯、胡萝卜、南瓜、苣笋、蒜头及寿光菜、兰州菜、杂菜、杭州菜、昆明菜、常州菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测55个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有大蒜、蒜头、蒜苗、山薯等4个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有南瓜、茎葱、黄瓜、老姜、毛豆、山药、洋葱等7个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有10个品种,分别是秀珍菇-24.6%、鸡毛菜-15.9%、生菜-15.0%、大蒜-14.5%、芋艿-14.3%、早丰-13.3%、地平菇-13.0%、白菜-12.9%、尖椒-12.9%、山薯-11.5%;菜价上涨超过10%的有9个品种,分别是花菜33.3%、黄瓜22.3%、西兰花21.1%、板栗17.6%、毛豆12.6%、香菜11.9%、蘑菇11.4%、松花菜10.2%、芹菜10.1%;菜价涨跌不超过5%的有21个品种,分别是冬瓜、蒜头、香葱、西芹、韭芽、茎葱、韭菜、老姜、青菜、莲藕、山药、笋干、玉米、蕃茄、胡萝卜、地瓜、茄子、土豆、小茭菜、南瓜、花生(其中基本持平的有老姜、青菜、莲藕、山药、笋干、玉米、蕃茄、胡萝卜、地瓜等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:萝卜、芋艿、鸡毛菜、地平菇、生菜、地蒲、茭白、茄子、包心菜、大白菜、苦瓜、冬瓜价格分别下跌24%、21%、17%、17%、15%、9.5%、7.1%、6.2%、6.1%、5.7%、5.4%、5.2%,韭芽、韭菜、青菜、土豆价格小幅下跌,香葱、莲藕价格略跌,胡萝卜价格略涨,小茭菜、番茄价格小幅上涨,长豇豆、芹菜、松花菜价格分别上涨14%、9.9%、9.2%。
    (2)客菜主导品种:大白菜、大蒜、萝卜、包心菜、早丰、红薯、老姜、蒜头、洋葱价格分别下跌22%、18%、12%、12%、11%、11%、9.4%、6.4%、6.3%,长豇豆、胡萝卜价格小幅下跌,番茄、土豆价格略跌,黄瓜价格第三期陡涨了,涨幅30%,南瓜、芹菜、苣笋价格分别上涨12%、11%、9.9%。
    三、整体菜价表现:地菜数量环比增加9.2%,主要地菜品种价格跌多涨少,地菜综合平均价环比下跌7.8%;客菜数量环比增加3.0%,黄瓜价格再次陡涨,其他主要客菜品种价格跌多涨少,客菜综合平均价环比下跌9.5%。本期地菜数量恢复性增加,价格由涨转跌,客菜数量小幅增加,菜价随地菜也由涨转跌,长假过后菜价开始下行,预计后期菜价还会小幅下跌。10日价格指数为140.1,与5号环比下跌2.6%,较去年同期下跌6.7%,同比菜价大致下跌5-10%。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆内蒙山东等11.6291.501.522.231.301.50
番茄东北等7.14.13.713.785.202.003.60
大白菜辽宁江苏等7.0421.341.712.001.001.20
萝卜山东河北等4.32.81.782.042.801.401.60
洋葱山东安徽等3.2212.072.212.601.601.80
黄瓜山东等2.3-144.723.636.002.804.30
早丰江苏山东等2.1-4.43.483.935.001.602.60
包心菜河北等2.11122.032.293.011.602.30
寿光菜
7.5-177.187.18


兰州菜
7.5-185.845.84


杂菜
4.8-105.715.67


杭州菜
3.9-185.845.84


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1大蒜3.363.93-14.59.55-64.8
2蒜头6.086.38-4.712.60-51.7
3蒜苗5.685.385.68.74-35.0
4山薯1.381.56-11.52.08-33.7
5包心菜2.162.33-7.33.06-29.4
6土豆1.701.662.42.23-23.8
7蕃茄3.453.420.94.50-23.3
8莲藕2.122.14-0.92.74-22.6
9地瓜1.561.541.31.98-21.2
10韭菜2.993.07-2.63.76-20.5
11白菜1.481.70-12.91.85-20.0
12香葱4.985.22-4.66.03-17.4
13花菜3.962.9733.34.78-17.2
14地蒲3.083.40-9.43.54-13.0
15地平菇4.485.15-13.05.11-12.3
16金针菇5.065.44-7.05.42-6.6
17尖椒3.504.02-12.93.68-4.9
18芹菜6.575.9710.16.70-1.9
19芋艿3.594.19-14.33.65-1.6
20小茭菜2.992.922.43.02-1.0
21长豇豆4.263.977.34.250.2
22青椒3.724.12-9.73.700.5
23笋干56.0056.0054.003.7
24花生3.703.583.43.544.5
25鸡毛菜5.035.98-15.94.804.8
26秀珍菇12.6016.70-24.611.727.5
27生菜3.524.14-15.03.1711.0
28早丰3.403.92-13.33.0212.6
29苦瓜3.393.58-5.33.0013.0
30板栗11.7810.0217.610.3613.7
31玉米2.792.770.72.4414.3
32萝卜2.032.19-7.31.7218.0
33冬瓜0.770.81-4.90.6518.5
34茭白4.124.53-9.13.4718.7
35青菜3.443.50-1.72.8321.6
36香菜9.628.6011.97.9021.8
37香菇16.2414.809.712.9825.1
38胡萝卜2.082.061.01.6526.1
39茄子3.943.852.33.0827.9
40苣笋3.983.756.13.1028.4
41蘑菇14.3212.8611.411.0829.2
42洋葱2.042.19-6.81.5135.1
43山药7.427.46-0.55.2441.6
44毛豆3.483.0912.62.3250.0
45老姜7.507.64-1.84.7258.9
46黄瓜4.343.5522.32.5073.6
47茎葱4.344.48-3.12.2493.8
48南瓜2.102.042.91.00110.0
49韭芽8.398.68-3.3
50松花菜3.883.5210.2
51西兰花8.286.8421.1
52西芹3.083.20-3.8
价格指数143.0142.00.7149.3-4.2
简单平均价5.135.27-2.75.130.0
综合平均价4.0284.445-9.43.8933.5

嘉兴蔬菜批发交易市场2017.10.11


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