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嘉兴蔬菜:青菜土豆价格下跌,菜价跌幅扩大(9.21-25)

2017-09-26 15:41:14 威尼斯官方娱乐网站 阅读

    说明:本期指2017年9月21日至25日,上期指2017年9月16日至20日,去年同期指2016年9月21日至25日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量-0.1-5.9
2日均交易金额-3.1-14.5
3简单平均价格4850元/吨-1.810.2
4综合平均价格3772元/吨-2.9-9.2
5平均价格指数135.0-8.4-6.8

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的11.9%,日均交易数量同比减少13.4%,环比减少3.8%;
    2、综合平均价格3383元/吨,同比下跌6.4%,环比下跌7.5%;
    3、主要品种有:青菜、小茭菜、茭白、韭菜、地蒲、莲藕、香葱、茄子、冬瓜、大白菜、芹菜、长豇豆、胡萝卜、苦瓜、丝瓜、玉米、地平菇、生菜、包心菜、大蒜、毛豆、鸡毛菜、土豆、韭芽、松花菜、番茄、空心菜等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的88.1%,日均交易数量同比增加2.0%,环比减少6.2%;
    2、综合平均价格3824元/吨,同比下跌2.7%,环比下跌9.4%;
    3、数量较大的有:土豆、番茄、大白菜、黄瓜、洋葱、萝卜、早丰、包心菜、冬瓜、胡萝卜、红薯、芋艿、苣笋及杂菜、兰州菜、寿光菜、杭州菜、常州菜、昆明菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测57个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有蒜头、花菜、蒜苗等3个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有老姜、茎葱、毛豆、玉米、苦瓜、山药、南瓜、胡萝卜等8个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有15个品种,分别是青菜-31.3%、大蒜-28.6%、芹菜-25.0%、鸡毛菜-22.8%、土豆-21.8%、山薯-21.5%、白菜-18.7%、地平菇-17.9%、蕃茄-16.7%、花生-15.4%、黄瓜-14.4%、佛手瓜-12.8%、小茭菜-12.1%、包心菜-11.8%、金针菇-11.1%;菜价上涨超过10%的有2个品种,分别是萝卜12.6%、洋葱11.6%;菜价涨跌不超过5%的有22个品种,分别是茎葱、地瓜、松花菜、板栗、香菇、莲藕、山药、韭芽、南瓜、蒜头、青椒、香菜、玉米、西兰花、秀珍菇、香葱、冬瓜、茭白、毛豆、老姜、蒜苗、尖椒(其中基本持平的有青椒、香菜、玉米、西兰花、秀珍菇、香葱、冬瓜、茭白等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:青菜价格骤跌31%,鸡毛菜、地平菇、大蒜、大白菜、胡萝卜、小茭菜、松花菜、地蒲、包心菜、番茄、生菜、苦瓜、玉米、韭菜价格分别下跌25%、24%、19%、12%、12%、12%、11%、11%、9.8%、9.6%、9.4%、8.0%、7.8%、6.2%,芹菜、香葱、茄子、莲藕价格小幅下跌,韭芽价格略跌,冬瓜价格基本持平,空心菜、长豇豆、土豆、丝瓜价格小幅上涨,毛豆、茭白价格分别上涨11%、9.2%。
    (2)客菜主导品种:土豆价格骤跌41%,大白菜、红薯、番茄、黄瓜、包心菜、芋艿、早丰价格分别下跌27%、22%、19%、16%、15%、7.5%、5.4%,胡萝卜价格小幅下跌,冬瓜价格基本持平,苣笋价格小幅上涨,洋葱、萝卜价格分别上涨14%、6.0%。
    三、整体菜价表现:地菜数量环比减少3.8%,青菜价格骤跌,其他主要地菜品种价格以跌为主,地菜综合平均价环比下跌7.5%;客菜数量环比减少6.2%,土豆价格骤跌,其他主要客菜品种价格跌多涨少,客菜综合平均价环比下跌9.4%。本期地菜数量客菜数量减少,菜价下跌趋势继续延续,青菜、土豆两个主要品种价格大幅下跌,菜价下跌速度加快,期末菜价仍在快速下跌中,预计后期菜价继续下跌,临近国庆,可能会出现新变化。25日价格指数为131.7,与20号环比下跌6.7%,较去年同期下跌10.7%,菜价同比跌势扩大,后期菜价同比预计在5-10%。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆内蒙山东等11.24.11.392.372.361.201.25
番茄吉林辽宁河北等8.2-5.12.853.514.002.003.00
大白菜河北等6.4-4.61.251.712.410.801.20
黄瓜山东等3.5-232.002.402.881.201.80
洋葱山东等3.16.61.731.522.001.401.70
萝卜河北山东等2.8-241.791.692.731.501.65
早丰江苏等2.49.73.143.325.001.603.30
杂菜
8.81.65.655.70


兰州菜
8.4115.845.84


寿光菜
5.0-297.187.18


杭州菜
3.8-5.25.845.84


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1蒜头6.466.60-2.112.44-48.1
2花菜2.624.90-46.5
3蒜苗5.365.144.38.38-36.0
4小茭菜1.751.99-12.12.47-29.1
5包心菜2.162.45-11.83.00-28.0
6莲藕2.132.19-2.72.96-28.0
7黄瓜2.142.50-14.42.96-27.7
8地平菇4.084.97-17.95.42-24.7
9土豆1.722.20-21.82.27-24.2
10蕃茄2.903.48-16.73.80-23.7
11金针菇5.125.76-11.16.66-23.1
12板栗7.768.02-3.210.06-22.9
13地蒲2.952.709.33.80-22.4
14鸡毛菜3.694.78-22.84.64-20.5
15芹菜4.726.29-25.05.91-20.1
16白菜1.571.93-18.71.96-19.9
17大蒜5.858.19-28.67.25-19.3
18茭白4.004.004.83-17.2
19青椒4.064.14-1.94.90-17.1
20青菜1.982.88-31.32.37-16.5
21生菜5.065.54-8.75.96-15.1
22花生3.303.90-15.43.88-14.9
23山薯1.351.72-21.51.56-13.5
24早丰3.103.36-7.73.58-13.4
25丝瓜3.333.175.03.79-12.1
26香菇13.8014.20-2.815.70-12.1
27香菜7.447.52-1.18.30-10.4
28地瓜1.341.40-4.31.46-8.2
29香葱5.765.77-0.26.27-8.1
30茄子3.163.33-5.13.37-6.2
31尖椒4.444.244.74.66-4.7
32芋艿3.483.86-9.83.59-3.1
33苣笋3.723.448.13.72
34萝卜1.881.6712.61.870.5
35韭芽10.2110.48-2.610.120.9
36秀珍菇14.4414.50-0.414.301.0
37笋干56.0054.003.7
38长豇豆4.284.56-6.14.026.5
39蘑菇12.3813.16-5.911.626.5
40佛手瓜1.641.88-12.81.4612.3
41韭菜2.973.16-6.02.6312.9
42洋葱1.731.5511.61.4816.9
43冬瓜0.800.800.6425.0
44胡萝卜2.132.28-6.61.5438.3
45南瓜1.501.54-2.61.0838.9
46山药7.307.50-2.75.1242.6
47苦瓜4.214.58-8.12.9542.7
48玉米2.642.67-1.11.7451.7
49毛豆3.283.173.52.1155.5
50茎葱4.364.56-4.42.4478.7
51老姜7.747.444.02.95162.4
52松花菜3.163.29-4.0
53西兰花6.946.98-0.6
价格指数135.0144.8-6.8147.3-8.4
简单平均价4.854.4010.24.94-1.8
综合平均价3.7724.154-9.23.886-2.9

嘉兴蔬菜批发交易市场2017.9.26


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