威尼斯官方娱乐网站

威尼斯官方娱乐网站 > 新闻动态 > 行情动态

嘉兴蔬菜:数量继续恢复,菜价回落渐缓(2.26-28)

2021-03-01 14:31:20 威尼斯官方娱乐网站 阅读

    说明:本期指2021年2月26日至28日,上期指2021年2月21日至25日,去年同期指2020年2月26日至29日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量54.28.4
2日均交易金额37.711.6
3简单平均价格5140元/吨0.8-5.3
4综合平均价格4789元/吨-10.72.9
5平均价格指数168.5-7.4-7.2

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的14.2%,日均交易数量同比增加39.4%,环比增加9.3%;
    2、综合平均价格3606元/吨,同比上涨10.8%,环比下跌4.4%;
    3、主要品种有:青菜、芹菜、包心菜、韭菜、苣笋、小茭菜、生菜、南瓜、菠菜、茼蒿、大白菜、莲藕、地蒲、苔心菜、番茄、香葱、胡萝卜、松花菜、土豆、西兰花、茄子、黄豆芽、地平菇、绿豆芽、马兰头、香菜、广东菜心等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的85.8%,日均交易数量同比增加57.0%,环比增加8.3%;
    2、综合平均价格4985元/吨,同比下跌13.4%,环比上涨3.9%;
    3、数量较大的有:土豆、竹笋、番茄、萝卜、大白菜、儿菜、洋葱、苣笋、冬笋、花菜、黄瓜、老姜、蒜头、蒜苗、青椒、玉米、青菜及寿光菜、昆明菜、杭州菜、杂菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测59个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有蕃茄、地蒲、竹笋、青椒、洋葱、冬笋、香菜等7个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有茎葱、冬瓜、苔心菜、南瓜、花菜、蒿菜、四季豆、松花菜、板栗、香葱、毛豆、胡萝卜等12个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有18个品种,分别是冬笋-33.8%、长豇豆-25.4%、芋艿-22.1%、包心菜-21.6%、萝卜-21.2%、大蒜-20.2%、洋葱-18.8%、苔心菜-18.6%、白菜-15.2%、香葱-14.4%、芸豆-14.1%、莲藕-12.9%、生菜-12.6%、蕃茄-12.5%、金针菇-11.6%、韭菜-10.9%、蒜苗-10.6%、秀珍菇-10.0%;菜价上涨超过10%的有2个品种,分别是土豆19.1%、西葫芦11.9%;菜价涨跌不超过5%的有24个品种,分别是苣笋、香菜、香菇、老姜、地蒲、山薯、西兰花、花菜、茄子、板栗、小茭菜、蘑菇、胡萝卜、儿菜、绿豆芽、山药、黄豆芽、南瓜、蒜头、四季豆、茎葱、毛豆、竹笋、地瓜(其中基本持平的有蘑菇、胡萝卜、儿菜、绿豆芽、山药、黄豆芽等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:苔心菜、香葱、大白菜、包心菜、生菜、莲藕、马兰头、番茄、韭菜、青菜、地蒲、西兰花、苣笋、地平菇、茼蒿价格分别下跌18%、17%、14%、13%、13%、13%、12%、11%、11%、8.5%、8.2%、6.0%、5.9%、5.5%、5.3%,香菜、广东菜心、茄子、小茭菜价格小幅下跌,胡萝卜价格略跌,绿豆芽价格基本持平,松花菜价格略涨,黄豆芽价格小幅上涨,土豆、南瓜、芹菜、菠菜价格分别上涨18%、7.1%、5.7%、5.3%。
    (2)客菜主导品种:冬笋价格骤跌35%,洋葱、大白菜、番茄、萝卜、青菜、蒜苗价格分别下跌18%、16%、14%、14%、12%、11%,青椒、老姜价格小幅下跌,苣笋价格略跌,儿菜价格基本持平,蒜头、花菜价格小幅上涨,土豆、黄瓜、玉米、竹笋价格上涨19%、8.1%、6.8%、5.5%。
    三、整体菜价表现:本期地菜数量环比增加9.3%,主要地菜品种跌多涨少,综合平均价环比下跌4.4%;客菜数量环比增加8.3%,冬笋价格骤跌,其他主要客菜品种价格跌多涨少,综合平均价环比上涨3.9%;2月第六期,交易数量继续恢复,菜价回落速度进一步减缓,后期数量量价将趋于稳定。28日价格指数为166.9,较25日下跌3.0%,较去年同期下跌6.6%,后期末菜价指数同比下跌5-10%。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆内蒙福建山东等19.7183.803.185.822.203.80
竹笋浙江福建等4.7336.005.698.004.006.00
番茄浙江山东辽宁3.4-144.004.655.202.634.00
萝卜山东四川等3.0-5.81.451.681.601.301.45
大白菜湖北山东江苏等2.9-191.301.542.101.201.30
儿菜四川等2.54.82.502.493.002.002.50
洋葱山东2.1-332.503.062.802.202.50
苣笋山东江苏浙江等2.0752.502.523.381.732.50
寿光菜
10.7817.187.18


昆明菜
3.8176.976.97


杭州菜
3.5-2.85.845.84


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1蕃茄3.574.08-12.58.14-56.1
2地蒲4.034.20-4.06.65-39.4
3竹笋6.005.744.59.75-38.5
4青椒7.908.44-6.411.90-33.6
5洋葱2.503.08-18.83.70-32.4
6冬笋6.109.22-33.88.85-31.1
7香菜5.505.77-4.77.90-30.4
8黄瓜4.204.005.05.90-28.8
9韭菜3.443.86-10.94.81-28.5
10蒜头7.307.142.210.15-28.1
11蒜苗11.0012.30-10.615.25-27.9
12大蒜2.603.26-20.23.60-27.8
13香菇13.0013.62-4.617.15-24.2
14莲藕5.125.88-12.96.72-23.8
15老姜7.607.96-4.59.60-20.8
16山药5.805.760.77.10-18.3
17包心菜1.381.76-21.61.66-16.9
18地平菇3.974.20-5.54.63-14.3
19玉米3.603.386.54.20-14.3
20白菜1.511.78-15.21.74-13.2
21芸豆10.0011.64-14.111.25-11.1
22蘑菇10.0010.16-1.611.23-11.0
23土豆4.373.6719.14.84-9.7
24生菜2.292.62-12.62.50-8.4
25萝卜1.451.84-21.21.58-8.2
26菠菜3.913.725.14.01-2.5
27秀珍菇8.509.44-10.08.55-0.6
28绿豆芽2.202.202.20
29苣笋2.522.65-4.92.500.8
30黄豆芽2.142.120.92.120.9
31山薯3.003.12-3.82.951.7
32长豇豆8.0010.72-25.47.753.2
33茄子10.1310.38-2.49.753.9
34尖椒7.408.12-8.96.907.2
35金针菇5.406.11-11.65.008.0
36西兰花4.754.91-3.34.2013.1
37青菜1.481.63-9.21.2815.6
38棒菜2.102.30-8.71.8016.7
39儿菜2.502.502.0820.2
40芹菜3.142.975.72.4727.1
41小茭菜2.212.26-2.21.7129.2
42胡萝卜3.853.91-1.52.8833.7
43毛豆12.0011.563.88.6039.5
44香葱5.015.85-14.43.4545.2
45板栗13.3013.60-2.29.0047.8
46松花菜4.434.195.72.7064.1
47四季豆20.0019.423.011.9567.4
48蒿菜4.704.96-5.22.7769.7
49花菜3.904.03-3.22.2275.7
50南瓜5.995.872.03.4076.2
51苔心菜2.843.49-18.61.25127.2
52冬瓜4.705.12-8.21.38240.6
53茎葱8.308.023.52.00315.0
54地瓜3.102.964.7
55马兰头5.876.34-7.4
56西葫芦3.002.6811.9
57芋艿3.604.62-22.1
58早丰3.703.408.8
价格指数168.5181.6-7.2182.0-7.4
简单平均价5.145.43-5.35.100.8
综合平均价4.7894.6522.95.361-10.7

嘉兴蔬菜批发交易市场2021.3.1


XML 地图 | Sitemap 地图