威尼斯官方娱乐网站

威尼斯官方娱乐网站 > 新闻动态 > 行情动态

嘉兴蔬菜:客菜继续减少,菜价小反弹后略跌(11.11-15)

2020-11-18 15:52:55 威尼斯官方娱乐网站 阅读

    说明:本期指2020年11月11日至15日,上期指2020年11月6日至10日,去年同期指2019年11月11日至15日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量-15.5-6.1
2日均交易金额-7.7-3.7
3简单平均价格5790元/吨8.80.3
4综合平均价格4192元/吨9.12.6
5平均价格指数145.714.51.0

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的19.0%,日均交易数量同比减少7.7%,环比减少1.6%;
    2、综合平均价格3234元/吨,同比上涨12.1%,环比下跌2.5%;
    3、主要品种有:青菜、芹菜、小茭菜、生菜、韭菜、大白菜、包心菜、茄子、地蒲、苣笋、茼蒿、莲藕、萝卜、胡萝卜、茭白、松花菜、玉米、地平菇、菠菜、香葱、黄豆芽、花菜、绿豆芽、西兰花、番茄、黄瓜、油麦菜、冬瓜、广东菜心等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的81.0%,日均交易数量同比减少17.1%,环比减少7.1%;
    2、综合平均价格4416元/吨,同比上涨9.3%,环比上涨3.7%;
    3、数量较大的有:土豆、早丰、番茄、大白菜、萝卜、洋葱、大蒜、苣笋、黄瓜、胡萝卜、儿菜、红薯、长豇豆、冬瓜、包心菜、蒜头、老姜、蒜苗、冬笋、玉米及寿光菜、杂菜、杭州菜、兰州菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测58个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有地蒲、黄瓜等2个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有茎葱、早丰、南瓜、冬瓜、生菜、尖椒、老姜、苣笋、包心菜、蘑菇、芹菜、萝卜、地平菇、地瓜、儿菜、大蒜、胡萝卜、板栗等18个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有4个品种,分别是生菜-16.7%、蒿菜-15.9%、菠菜-13.1%、大蒜-11.7%;菜价上涨超过10%的有3个品种,分别是老姜35.3%、长豇豆14.9%、地蒲10.3%;菜价涨跌不超过5%的有34个品种,分别是青菜、板栗、包心菜、棒菜、花菜、韭菜、莲藕、蕃茄、山药、白菜、黄豆芽、金针菇、冬笋、香菜、洋葱、土豆、苣笋、笋干、芋艿、小茭菜、山薯、绿豆芽、蘑菇、尖椒、地瓜、胡萝卜、茭白、青椒、南瓜、四季豆、秀珍菇、冬瓜、松花菜、蒜苗(其中基本持平的有山药、白菜、黄豆芽、金针菇、冬笋、香菜、洋葱、土豆、苣笋、笋干、芋艿、小茭菜、山薯、绿豆芽、蘑菇、尖椒、地瓜等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:油麦菜、生菜、茼蒿、番茄、菠菜、包心菜、芹菜、广东菜心、苣笋价格分别下跌21%、17%、16%、14%、13%、9.4%、8.7%、7.2%、5.7%,青菜、西兰花、莲藕、大白菜价格小幅下跌,花菜、黄豆芽、绿豆芽、胡萝卜价格基本持平,小茭菜、茄子、韭菜价格略涨,茭白、松花菜、冬瓜价格小幅上涨,黄瓜、地蒲、香葱、玉米、地平菇、萝卜价格分别上涨13%、10%、9.4%、8.7%、7.2%、5.7%。
    (2)客菜主导品种:大蒜价格下跌12%,冬笋价格略跌,番茄、洋葱、土豆、包心菜价格基本持平,红薯、大白菜价格略涨,黄瓜、胡萝卜、蒜苗、儿菜、玉米价格小幅上涨,老姜价格陡涨43%,早丰、长豇豆、萝卜、苣笋、冬瓜、蒜头价格上涨15%、13%、8.7%、6.5%、5.6%、5.0%。
    三、整体菜价表现:本期地菜数量环比减少1.6%,主要地菜品种跌多涨少,综合平均价环比下跌2.5%;客菜数量环比减少7.1%,老姜价格陡涨,其他主要客菜品种价格涨多跌少,综合平均价环比上涨3.7%;11月份第三期,地菜数量略减价格继续下行,客菜数量连续减少走势转强价格小涨,菜价指数小幅反弹后继续略跌,秋冬菜继续上市,客菜价格虽有转强但势头难续,后期菜价预计稳中略跌。15日价格指数为145.1,较10日上涨1.3%,较去年同期上涨15.3%,预计后期末菜价指数同比上涨幅度在10-15%之间。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆内蒙山东10.5-242.672.683.601.702.65
早丰江苏山东4.9143.483.035.002.203.30
番茄山东辽宁等4.8-2.83.883.906.401.803.70
大白菜江苏山东辽宁等4.5-2.61.211.191.500.941.10
萝卜浙江山东江苏3.4-111.501.382.331.201.60
洋葱山东3.1292.182.192.402.002.20
大蒜江苏等2.6-1.23.784.304.802.803.70
苣笋山东等2.5202.412.263.231.662.30
黄瓜山东等2.2213.052.974.002.203.00
寿光菜
7.53.47.187.18


杂菜
3.4-205.505.38


杭州菜
2.7-185.845.84


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1地蒲1.921.7410.33.85-50.1
2黄瓜3.112.897.64.82-35.5
3芋艿2.802.803.55-21.1
4洋葱2.182.19-0.52.68-18.7
5蒜头6.926.585.28.42-17.8
6金针菇4.624.66-0.95.54-16.6
7韭菜4.614.75-2.95.47-15.7
8笋干55.0055.0064.00-14.1
9四季豆6.426.242.97.46-13.9
10茄子3.954.23-6.64.56-13.4
11茭白3.843.762.14.43-13.3
12莲藕3.833.94-2.84.24-9.7
13长豇豆6.966.0614.97.68-9.4
14山药5.505.57-1.36.02-8.6
15棒菜3.403.54-4.03.64-6.6
16青椒4.364.262.34.53-3.8
17西兰花4.194.44-5.64.35-3.7
18菠菜4.375.03-13.14.53-3.5
19香葱4.524.227.14.66-3.0
20竹笋46.6049.60-6.047.60-2.1
21黄豆芽2.122.14-0.92.15-1.4
22芸豆8.227.765.98.25-0.4
23土豆2.672.68-0.42.67
24秀珍菇9.829.542.99.740.8
25绿豆芽2.262.240.92.240.9
26小茭菜1.671.660.61.595.0
27香菇13.3214.06-5.312.546.2
28香菜8.488.52-0.57.946.8
29蕃茄3.944.05-2.73.619.1
30蒿菜3.023.59-15.92.7111.4
31蒜苗6.946.703.66.1413.0
32松花菜2.732.643.42.3914.2
33青菜1.281.34-4.51.1016.4
34花菜2.692.78-3.22.3017.0
35山薯2.542.520.82.1518.1
36白菜1.161.17-0.90.9719.6
37玉米3.593.386.22.7729.6
38板栗12.4012.96-4.39.3632.5
39胡萝卜2.452.402.11.8433.2
40大蒜3.784.28-11.72.8035.0
41儿菜4.904.547.93.6235.4
42地瓜2.102.061.91.5238.2
43地平菇5.254.877.83.7639.6
44萝卜1.731.626.81.2340.7
45芹菜5.165.56-7.23.6043.3
46蘑菇11.2911.101.77.7445.9
47包心菜1.992.08-4.31.3053.1
48苣笋2.412.42-0.41.4269.7
49老姜12.189.0035.36.7081.8
50尖椒6.866.741.83.7682.4
51生菜3.534.24-16.71.7898.3
52冬瓜1.541.493.40.76102.6
53南瓜2.962.882.81.37116.1
54早丰3.423.148.91.58116.5
55茎葱5.084.805.81.61215.5
56冬笋16.1016.20-0.6
57榨菜4.704.406.8
价格指数145.7144.31.0127.314.5
简单平均价5.795.770.35.328.8
综合平均价4.1924.0872.63.8419.1

嘉兴蔬菜批发交易市场2020.11.18


XML 地图 | Sitemap 地图