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嘉兴蔬菜:数量变化轻微,地菜价平客菜续涨(8.21-25)

2020-08-26 15:37:04 威尼斯官方娱乐网站 阅读

    说明:本期指2020年8月21日至25日,上期指2020年8月16日至20日,去年同期指2019年8月21日至25日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量-4.0-3.7
2日均交易金额15.71.4
3简单平均价格5860元/吨16.56.9
4综合平均价格5152元/吨20.55.3
5平均价格指数177.018.65.0

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的11.0%,日均交易数量同比减少3.7%,环比增加1.3%;
    2、综合平均价格4792元/吨,同比上涨15.9%,环比下跌0.1%;
    3、主要品种有:冬瓜、青菜、丝瓜、小茭菜、地蒲、韭菜、茄子、茭白、莲藕、胡萝卜、黄瓜、黄豆芽、苦瓜、香葱、空心菜、绿豆芽、芹菜、红米茜、生菜、番茄、南瓜、毛豆、鸡毛菜、玉米等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的89.0%,日均交易数量同比减少4.3%,环比减少4.0%;
    2、综合平均价格5197元/吨,同比上涨21.1%,环比上涨5.9%;
    3、数量较大的有:番茄、土豆、大白菜、黄瓜、冬瓜、洋葱、萝卜、早丰、尖椒、长豇豆、芋艿、蒜头、玉米、西兰花、老南瓜、红薯、老姜、蒜苗、香菜、香葱及兰州菜、杂菜、杭州菜、寿光菜、昆明菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测57个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜仅有山药1个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有早丰、香菜、长豇豆、包心菜、萝卜、白菜、芋艿、老姜、青菜、黄瓜、四季豆、毛豆、生菜、韭菜、南瓜、西兰花、玉米等17个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有3个品种,分别是丝瓜-22.0%、红米茜-12.8%、青菜-10.2%;菜价上涨超过10%的有14个品种,分别是香菜50.2%、早丰24.3%、佛手瓜20.0%、生菜19.1%、毛豆17.3%、蒜头15.6%、韭菜13.9%、包心菜13.3%、四季豆12.8%、玉米12.2%、土豆10.8%、茄子10.5%、长豇豆10.3%、白菜10.1%;菜价涨跌不超过5%的有24个品种,分别是胡萝卜、山薯、莲藕、芹菜、黄瓜、茭白、西兰花、洋葱、香葱、空心菜、苣笋、黄豆芽、萝卜、小茭菜、绿豆芽、金针菇、蕃茄、花生、蒜苗、香菇、冬瓜、山药、鸡毛菜、秀珍菇(其中基本持平的有西兰花、洋葱、香葱、空心菜、苣笋、黄豆芽、萝卜、小茭菜、绿豆芽、金针菇等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:丝瓜、红米茜、青菜、芹菜、胡萝卜价格分别下跌21%、12%、10%、9.0%、7.8%,莲藕、茭白、地蒲价格小幅下跌,香葱、黄瓜价格略跌,南瓜、空心菜、小茭菜、冬瓜价格基本持平,黄豆芽、绿豆芽价格略涨,番茄、玉米、鸡毛菜价格小幅上涨,茄子、毛豆、生菜、韭菜、苦瓜价格分别上涨23%、22%、20%、14%、9.8%。
    (2)客菜主导品种:芋艿价格下跌7.9%,洋葱价格小幅下跌,西兰花价格略跌,萝卜、黄瓜、红薯、土豆、番茄价格基本持平,香葱价格略涨,老南瓜、蒜苗价格小幅上涨,香菜价格陡涨52%,玉米、早丰、大白菜、蒜头、长豇豆、尖椒、冬瓜、老姜价格分别上涨24%、22%、18%、14%、8.8%、8.6%、7.1%、5.6%。
    三、整体菜价表现:本期地菜数量环比增加1.3%,主要地菜品种涨跌互现,综合平均价环比下跌0.1%;客菜数量环比减少4.0%,香菜价格陡涨,其他主要客菜品种以涨为主,综合平均价环比上涨5.9%;8月第五期,地菜数量略增价格涨跌互现,幅度较前期收缩,客菜数量小幅减少菜价仍以涨为主,秋后炎热天气还在继续,期末略有减弱,后期菜价可能略涨或走平。25日价格指数为179.1,较20日上涨3.6%,较去年同期上涨22.1%,预计后期末菜价指数同比上涨25%上下。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
番茄辽宁黑龙江吉林等9.4-243.683.654.802.403.60
土豆内蒙山东等8.2272.772.753.801.702.80
大白菜河北3.9-193.162.693.602.803.10
黄瓜山东等3.7145.655.667.054.805.40
冬瓜山东辽宁河南等2.6391.431.331.801.071.45
洋葱山东江苏2.3-381.321.351.501.201.35
萝卜河北山东2.0-202.252.252.602.002.20
兰州菜
9.1-5.05.845.84


杂菜
6.6-175.595.59


杭州菜
6.0235.845.84


寿光菜
3.4-3.47.187.18


昆明菜
2.4-176.976.97


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1山药5.305.103.97.96-33.4
2茄子5.274.7710.57.31-27.9
3洋葱1.321.34-1.51.83-27.9
4蒜头6.365.5015.68.50-25.2
5山薯2.752.88-4.53.34-17.7
6佛手瓜3.122.6020.03.76-17.0
7茎葱3.383.56-5.13.96-14.6
8苣笋3.743.76-0.54.34-13.8
9香菇15.3414.863.217.58-12.7
10香葱7.747.81-0.98.85-12.5
11莲藕5.305.53-4.25.88-9.9
12黄豆芽2.112.112.13-0.9
13丝瓜4.195.37-22.04.170.5
14蘑菇12.2611.387.712.081.5
15地蒲4.113.779.04.022.2
16芸豆8.708.008.88.423.3
17金针菇5.925.821.75.566.5
18鸡毛菜7.296.994.36.817.0
19蒜苗7.086.863.26.567.9
20土豆2.772.5010.82.558.6
21大蒜8.237.618.17.509.7
22秀珍菇15.0414.424.313.5411.1
23茭白6.606.80-2.95.8512.8
24小茭菜4.354.353.8114.2
25花菜4.104.50-8.93.5415.8
26冬瓜1.351.303.81.1616.4
27芹菜8.949.30-3.97.4020.8
28蕃茄3.533.452.32.9121.3
29空心菜4.024.04-0.53.2822.6
30苦瓜5.825.309.84.7223.3
31尖椒6.446.007.35.1425.3
32花生5.725.562.94.5625.4
33青椒5.765.426.34.5925.5
34红米茜3.954.53-12.83.1425.8
35胡萝卜2.983.12-4.52.3029.6
36玉米4.243.7812.23.2231.7
37西兰花8.648.80-1.86.3236.7
38南瓜2.312.138.51.6738.3
39韭菜5.564.8813.93.9341.5
40生菜5.544.6519.13.7448.1
41毛豆6.385.4417.34.2849.1
42四季豆8.827.8212.85.8650.5
43黄瓜5.735.91-3.03.7851.6
44青菜4.495.00-10.22.9253.8
45老姜12.1211.445.97.7157.2
46芋艿6.386.90-7.54.0059.5
47白菜3.162.8710.11.7382.7
48萝卜2.262.261.1891.5
49包心菜3.062.7013.31.5597.4
50长豇豆7.947.2010.33.46129.5
51香菜22.5615.0250.29.44139.0
52早丰5.124.1224.32.04151.0
53板栗8.508.006.3
54绿豆芽2.272.250.9
55西葫芦5.565.206.9
价格指数177.0168.65.0149.218.6
简单平均价5.865.486.95.0316.5
综合平均价5.1524.8955.34.27420.5

嘉兴蔬菜批发交易市场2020.8.26


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