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嘉兴蔬菜市场:6月份雨水太多地菜持续减少,菜价先平后涨 (2020年6月1日-30日)

2020-07-04 15:50:13 威尼斯官方娱乐网站 阅读

    说明:本期指2020年6月1日至30日,上期指2020年5月1日至31日,去年同期指2019年6月1日至30日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1交易数量-1.4-8.4
2交易金额7.71.9
3简单平均价格4480元/吨-6.712.8
4综合平均价格4413元/吨9.311.3
5平均价格指数137.79.29.5

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的17.1%,交易数量同比减少15.7%,环比减少21.0%;
    2、综合平均价格3763元/吨,同比上涨25.9%,环比上涨18.3%;
    3、主要品种有:青菜、番茄、黄瓜、生菜、小茭菜、韭菜、地蒲、玉米、芹菜、茭白、丝瓜、茄子、冬瓜、南瓜、香葱、空心菜、毛豆、包心菜、胡萝卜、长豇豆、苦瓜、绿豆芽、红米茜、土豆、黄豆芽、大蒜、鸡毛菜等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的82.9%,交易数量同比增加2.1%,环比减少5.3%;
    2、综合平均价格4548元/吨,同比上涨5.7%,环比上涨9.4%;
    3、数量较大的有:土豆、洋葱、冬瓜、早丰、番茄、大白菜、玉米、蒜头、包心菜、蒜苗、长豇豆、萝卜、老姜、老黄瓜、西兰花、胡萝卜、红薯及寿光菜、杂菜、兰州菜、杭州菜、昆明菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本月交易品种近90个,本月共监测60个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有蒜头、洋葱、山药等3个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有青菜、小茭菜、芹菜、鸡毛菜、蚕豆、花菜、红米茜、香菜、白菜、西兰花、山薯、包心菜、空心菜、生菜、西葫芦、萝卜、秀珍菇、丝瓜、芋艿、青椒等20个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有11个品种,分别是毛豆-51.2%、豌豆-36.5%、蒜头-31.9%、长豇豆-30.9%、玉米-29.9%、洋葱-22.7%、丝瓜-22.4%、地瓜-16.0%、土豆-15.8%、苦瓜-14.8%、蕃茄-13.8%;菜价上涨超过10%的有21个品种,分别是香菜176.3%、青菜106.3%、萝卜95.2%、苣笋82.9%、芹菜81.6%、花菜78.5%、小茭菜74.3%、包心菜68.6%、西葫芦58.0%、生菜58.0%、茎葱50.3%、白菜48.4%、老姜40.1%、芸豆24.0%、西兰花21.5%、芋艿16.9%、山薯16.0%、红米茜14.2%、大蒜13.7%、空心菜12.9%、地蒲11.6%;菜价涨跌不超过5%的有13个品种,分别是蚕豆、早丰、山药、茭白、黄豆芽、绿豆芽、香菇、蒜苗、秀珍菇、韭菜、黄瓜、蘑菇、尖椒(其中基本持平的有山药、茭白、黄豆芽、绿豆芽、香菇、蒜苗、秀珍菇等)。
    2、价格(价格指数)变动情况:6月上半个月菜价稳中略降,之后10天连续大涨,最后一周小幅上涨;6月份以阴雨天为主,地菜持续减少客菜也未能补上缺口,月中菜价开始大涨,指数最低是月中14日的124.2,最高是月末30日的162.5,较上月末上涨24.8%,月平均137.7,较上月平均上涨9.5%,比去年同期平均上涨9.2%,7月初菜价稳中略涨,天气好转盛夏将临,菜价将以上涨为主。
    三、附表一、表二。
    表一:

本期仓房交易主导品种情况 (均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆山东等9.4-212.533.003.601.402.55
洋葱山东等4.1110.851.081.000.600.80
冬瓜云南广东广西等3.4-381.361.302.101.001.50
早丰江苏山东3.2-262.422.6610.001.406.50
番茄山东辽宁河北等3.1-153.313.695.801.404.00
大白菜山东等2.5111.921.213.001.002.70
玉米安徽福建浙江等2.2-242.623.595.211.602.30
寿光菜
9.1-147.187.18


杂菜
7.21165.335.54


兰州菜
5.65965.845.84


杭州菜
4.6185.845.84


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本月上月环比±%去年同期同比±%
1蒜头5.447.99-31.910.03-45.8
2洋葱0.851.10-22.71.40-39.3
3山药5.055.13-1.67.42-31.9
4豌豆2.303.62-36.53.20-28.1
5茎葱2.931.9550.33.96-26.0
6玉米2.814.01-29.93.71-24.3
7毛豆4.829.88-51.25.68-15.1
8香葱3.143.48-9.83.65-14.0
9地瓜1.361.62-16.01.52-10.5
10四季豆8.118.94-9.38.72-7.0
11胡萝卜2.362.60-9.22.47-4.5
12冬瓜1.541.419.21.59-3.1
13南瓜2.112.34-9.82.15-1.9
14长豇豆4.055.86-30.94.08-0.7
15土豆2.462.92-15.82.46
16黄豆芽2.142.15-0.52.130.5
17绿豆芽2.252.230.92.202.3
18蒜苗6.116.001.85.962.5
19芸豆10.848.7424.010.483.4
20大蒜3.993.5113.73.843.9
21香菇13.7713.611.213.244.0
22蘑菇10.6110.174.310.164.4
23茭白4.634.68-1.14.434.5
24早丰2.552.65-3.82.368.1
25金针菇4.123.818.13.6114.1
26尖椒4.724.524.44.1314.3
27蕃茄3.053.54-13.82.6614.7
28茄子4.594.83-5.03.9217.1
29老姜9.746.9540.18.2717.8
30韭菜2.892.822.52.4518.0
31苦瓜4.595.39-14.83.7123.7
32苣笋3.862.1182.93.1124.1
33地蒲2.502.2411.61.9329.5
34黄瓜3.143.062.62.4229.8
35青椒5.174.905.53.9431.2
36芋艿6.725.7516.95.0333.6
37丝瓜4.746.11-22.43.5035.4
38秀珍菇14.7014.431.910.8535.5
39萝卜1.620.8395.21.1837.3
40西葫芦3.242.0558.02.2245.9
41生菜3.272.0758.02.2346.6
42空心菜4.213.7312.92.8647.2
43包心菜1.991.1868.61.3448.5
44山薯3.763.2416.02.5149.8
45西兰花8.827.2621.55.8351.3
46白菜1.871.2648.41.2352.0
47香菜11.664.22176.37.6752.0
48红米茜4.173.6514.22.7452.2
49花菜6.393.5878.53.7669.9
50蚕豆1.801.88-4.31.0571.4
51鸡毛菜6.223.03105.3
52芹菜8.394.6281.63.67128.6
53小茭菜3.802.1874.31.58140.5
54青菜3.631.76106.31.48145.3
价格指数137.7125.79.5126.19.2
简单平均价4.483.9712.84.80-6.7
综合平均价4.4133.96511.34.0399.3

嘉兴蔬菜批发交易市场2020.7.4


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