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嘉兴蔬菜:地菜减少客菜略增,菜价涨势趋缓(7.21-25)

2017-07-26 15:52:52 威尼斯官方娱乐网站 阅读

    说明:本期指2017年7月21日至25日,上期指2017年7月16日至20日,去年同期指2016年7月21日至25日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量-5.90.6
2日均交易金额11.21.6
3简单平均价格4820元/吨35.811.6
4综合平均价格4082元/吨18.31.0
5平均价格指数148.825.57.5

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的15.6%,日均交易数量同比增加22.3%,环比减少6.1%;
    2、综合平均价格3723元/吨,同比上涨5.5%,环比上涨4.7%;
    3、主要品种有:青菜、黄瓜、丝瓜、毛豆、韭菜、小茭菜、地蒲、生菜、茭白、冬瓜、苦瓜、茄子、香葱、莲藕、玉米、苋菜、番茄、空心菜、芹菜、包心菜、长豇豆、大蒜、土豆、松花菜等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的84.4%,日均交易数量同比减少9.8%,环比增加1.9%;
    2、综合平均价格4148元/吨,同比上涨20.5%,环比上涨0.2%;
    3、数量较大的有:番茄、土豆、冬瓜、大白菜、老南瓜、黄瓜、洋葱、早丰、萝卜、南瓜、老姜、玉米、蒜头、胡萝卜、新姜及兰州菜、杂菜、杭州菜、寿光菜、常州菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测58个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有莲藕、毛豆、蒜头、蒜苗等4个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有芹菜、老姜、胡萝卜、苣笋、四季豆、山药、茄子、佛手瓜、生菜、白菜、西兰花、长豇豆、包心菜、蕃茄、早丰、茎葱、青椒、芋艿、香菇、丝瓜等20个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有4个品种,分别是南瓜-26.6%、松花菜-21.4%、丝瓜-15.2%、西芹-12.6%;菜价上涨超过10%的有12个品种,分别是白菜27.1%、四季豆15.9%、芹菜15.7%、小茭菜15.1%、青菜15.1%、长豇豆14.9%、韭菜14.8%、香菜12.9%、苋菜12.1%、生菜11.9%、萝卜11.7%、苣笋10.1%;菜价涨跌不超过5%的有21个品种,分别是莲藕、佛手瓜、苦瓜、山药、蕃茄、蘑菇、黄瓜、大蒜、西葫芦、蒜苗、土豆、芸豆、毛豆、老姜、洋葱、西兰花、地瓜、香菇、茎葱、胡萝卜、秀珍菇(其中基本持平的有蘑菇、黄瓜、大蒜、西葫芦、蒜苗、土豆、芸豆等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:松花菜、丝瓜、玉米、冬瓜价格分别下跌23%、16%、5.6%、5.4%,莲藕、毛豆、苦瓜价格小幅下跌,黄瓜价格略跌,大蒜价格基本持平,土豆、茭白价格略涨,香葱价格小幅上涨,芹菜、地蒲、小茭菜、韭菜、长豇豆、青菜、包心菜、生菜、苋菜、番茄、茄子、空心菜价格分别上涨24%、20%、16%、15%、15%、14%、13%、12%、9.0%、7.4%、5.9%、5.6%。
    (2)客菜主导品种:玉米、老南瓜、番茄价格分别下跌20%、15%、11%,冬瓜、黄瓜、老姜价格小幅下跌,蒜头、南瓜价格略跌,洋葱价格基本持平,土豆、新姜、胡萝卜价格小幅上涨,大白菜价格陡涨31%,萝卜、早丰价格分别上涨17%、5.9%。
    三、整体菜价表现:地菜数量环比减少6.1%,主要地菜品种价格以涨为主,地菜综合平均价上涨4.7%;客菜数量环比增加1.9%,大白菜价格陡涨,其他主要客菜品种价格略有涨跌,客菜综合平均价环比上涨0.2%。本期地菜数量减少客菜持平,菜价冲高后走平,地菜继续起着领先涨跌作用,期末菜价趋于走平,预计后期菜价平稳中略有涨跌。25日价格指数为149.1,与20号环比上涨3.4%,较去年同期上涨26.2%,同比涨幅略有扩大,后期菜价同比涨幅可能维持在25%上下。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
番茄东北等8.3313.013.394.601.602.80
土豆山东等6.5-182.092.033.201.002.20
冬瓜广东江苏等5.5290.930.971.300.400.75
大白菜河北山东等3.1-352.131.632.901.802.10
老南瓜湖北浙江等2.7111.231.451.401.001.10
黄瓜山东等2.5273.483.574.802.003.30
洋葱山西山东等2.5-211.221.231.600.901.20
早丰江苏山东等2.3223.193.014.602.003.00
兰州菜
12.69.75.845.84


杂菜
8.94.95.715.59


杭州菜
4.17.75.845.84


寿光菜
2.4-357.187.18


常州菜
2.1315.845.84


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1莲藕2.953.06-3.66.82-56.7
2毛豆1.851.812.23.33-44.4
3蒜头7.427.065.112.12-38.8
4蒜苗5.075.021.07.80-35.0
5玉米2.072.25-8.02.50-17.2
6香葱4.934.695.15.91-16.6
7韭菜4.043.5214.84.44-9.0
8青菜3.583.1115.13.84-6.8
9小茭菜4.053.5215.14.10-1.2
10萝卜1.241.1111.71.25-0.8
11空心菜3.363.185.73.38-0.6
12地瓜1.541.502.71.521.3
13花菜4.404.70-6.44.282.8
14花生5.104.962.8
15蘑菇9.689.76-0.89.106.4
16山薯1.601.506.71.488.1
17土豆1.991.971.01.819.9
18茭白5.305.58-5.04.8110.2
19洋葱1.231.202.51.0912.8
20秀珍菇10.5210.124.09.1115.5
21南瓜1.301.77-26.61.1117.1
22地蒲1.891.795.61.6117.4
23大蒜4.554.553.8418.5
24黄瓜3.553.56-0.32.9619.9
25尖椒4.303.5820.1
26西葫芦3.043.020.72.4524.1
27冬瓜0.991.05-5.70.7925.3
28苦瓜3.233.32-2.72.5725.7
29金针菇5.545.128.24.3228.2
30芸豆5.865.781.44.5429.1
31苋菜3.423.0512.12.6529.1
32百合16.2015.107.312.5029.6
33丝瓜4.315.08-15.23.3030.6
34香菇16.7216.262.812.4034.8
35芋艿6.766.307.34.9636.3
36青椒4.804.545.73.3842.0
37茎葱2.722.643.01.9043.2
38早丰3.183.006.02.1448.6
39蕃茄2.742.80-2.11.8448.9
40包心菜1.901.749.21.2453.2
41长豇豆4.634.0314.92.9656.4
42西兰花7.006.822.64.4457.7
43白菜2.251.7727.11.3961.9
44生菜5.364.7911.93.3161.9
45佛手瓜3.263.36-3.01.9864.6
46茄子3.893.676.02.2473.7
47山药7.167.34-2.53.9282.7
48四季豆9.488.1815.94.52109.7
49苣笋3.923.5610.11.86110.8
50胡萝卜2.482.393.81.17112.0
51老姜6.666.512.33.06117.6
52芹菜7.076.1115.73.08129.5
53松花菜3.824.86-21.4
54笋干60.00
55西芹4.304.92-12.6
56香菜15.1813.4412.9
价格指数148.8138.47.5118.625.5
简单平均价4.824.3211.63.5535.8
综合平均价4.0824.0411.03.45218.3

嘉兴蔬菜批发交易市场2017.7.26


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