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嘉兴蔬菜市场:5月份地菜占比增至最大,砸出年内最低菜价 (2017年5月1日-31日)

2017-06-02 16:02:58 威尼斯官方娱乐网站 阅读

    说明:本期指2017年5月1日至31日,上期指2017年4月1日至30日,去年同期指2016年5月1日至31日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1交易数量7.44.9
2交易金额7.60.3
3简单平均价格3390元/吨-8.4-8.6
4综合平均价格3544元/吨0.2-4.3
5平均价格指数115.8-7.6-9.9

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的21.4%,交易数量同比增加9.8%,环比增加9.7%;
    2、综合平均价格2682元/吨,同比上涨1.1%,环比下跌0.7%;
    3、主要品种有:青菜、南瓜、地蒲、黄瓜、番茄、韭菜、包心菜、芹菜、生菜、香葱、茭白、茄子、松花菜、苣笋、小茭菜、空心菜、大蒜、苋菜、土豆、大白菜、茼蒿、西葫芦、莲藕、油麦菜、丝瓜、广东菜心、胡萝卜、芸豆、萝卜等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的78.6%,交易数量同比增加6.7%,环比增加3.6%;
    2、综合平均价格3778元/吨,同比上涨0.2%,环比下跌4.6%;
    3、数量较大的有:土豆、冬瓜、早丰、洋葱、萝卜、长豇豆、蒜苗、玉米、蒜头、大白菜、包心菜、黄瓜、番茄、胡萝卜、老姜、苣笋及寿光菜、杭州菜、杂菜、常州菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本月交易品种近90个,本月共监测65个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有茎葱、胡萝卜、莲藕、蒜苗、韭菜、茄子、山薯等7个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有芋艿、小茭菜、生菜、青菜、广东菜心、蘑菇、芹菜、白菜、金针菇、黄瓜、蕃茄等11个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有24个品种,分别是蚕豆-78.8%、豌豆-64.0%、早丰-53.6%、南瓜-40.3%、蒜苗-38.9%、韭菜-34.6%、四季豆-31.6%、空心菜-29.7%、茄子-29.3%、蒜头-29.1%、地蒲-27.1%、毛豆-26.6%、洋葱-25.6%、大蒜-24.9%、土豆-23.5%、西兰花-23.4%、黄瓜-21.6%、青椒-19.1%、尖椒-17.1%、苋菜-16.8%、长豇豆-16.6%、包心菜-14.3%、金针菇-14.2%、茭白-13.9%;菜价上涨超过10%的有14个品种,分别是老姜75.0%、芹菜63.6%、胡萝卜45.3%、白菜41.6%、蒿菜27.2%、莲藕25.9%、萝卜24.2%、蘑菇20.3%、茎葱20.0%、青菜18.0%、秀珍菇15.9%、小茭菜15.2%、山薯14.8%、冬笋13.4%;菜价涨跌不超过5%的有8个品种,分别是竹笋、香菜、蕃茄、香葱、冬瓜、地瓜、油麦菜、芋艿(其中基本持平的有蕃茄、香葱等)。
    2、价格(价格指数)变动情况:5月前半个月菜价平稳,少有波动,月中最高为分水岭,之后菜价连续下跌一周,砸出年内低点后略有反抽收尾,本月最高是16日的122.7,最低是26日的105.3,这也是截止到目前的年内最低值,月末(31日)指数为109.4,较上月末下跌9.8%,月平均115.8,较上月平均下跌9.9%,比去年同期平均下跌7.6%。5月份地菜占比继续增大,已至年内高点,与之相对应的是菜价的低点,地菜对市场上菜价的抑制作用在5月下旬达至极致,6月份菜价会略高于5月。
    三、附表一、表二。
    表一:

本期仓房交易主导品种情况 (均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆山东福建等11.8-5.82.262.743.601.202.30
冬瓜广东等5.1531.661.602.201.201.70
早丰江苏山东等3.7471.623.403.200.601.20
洋葱山东等3.3301.481.982.100.701.05
萝卜浙江河北等3.09.60.670.582.300.400.80
长豇豆广西福建海南等2.8374.364.977.002.805.40
蒜苗山东江苏等2.66.63.064.484.002.403.50
玉米广东福建广西等2.4523.093.414.002.603.40
蒜头山东河南等2.116211.6618.2423.204.007.20
大白菜山东江苏等2.1-241.010.651.510.701.05
包心菜河北等2.0580.921.111.200.600.85
寿光菜
10.9227.187.18


杭州菜
3.6-165.845.84


杂菜
3.1-4.25.525.54


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本月上月环比±%去年同期同比±%
1茎葱1.861.5520.05.24-64.5
2胡萝卜2.631.8145.34.97-47.1
3莲藕2.582.0525.94.46-42.2
4蒜苗3.115.09-38.95.04-38.3
5韭菜1.682.57-34.62.65-36.6
6茄子3.284.64-29.35.12-35.9
7山薯2.412.1014.83.58-32.7
8花菜1.972.17-9.22.79-29.4
9早丰1.613.47-53.62.24-28.1
10土豆2.252.94-23.53.10-27.4
11萝卜0.770.6224.21.03-25.2
12豌豆2.607.22-64.03.33-21.9
13玉米3.103.42-9.43.94-21.3
14蚕豆1.356.38-78.81.70-20.6
15大蒜2.323.09-24.92.89-19.7
16苣笋1.231.129.81.48-16.9
17包心菜0.901.05-14.31.05-14.3
18香葱2.992.941.73.45-13.3
19冬瓜1.661.622.51.87-11.2
20地蒲1.992.73-27.12.22-10.4
21南瓜1.752.93-40.31.93-9.3
22秀珍菇7.716.6515.98.36-7.8
23竹笋3.083.20-3.83.34-7.8
24茭白4.845.62-13.95.14-5.8
25苋菜3.574.29-16.83.76-5.1
26西兰花4.205.48-23.44.36-3.7
27蒿菜3.883.0527.24.00-3.0
28尖椒3.293.97-17.13.39-2.9
29西葫芦1.411.51-6.61.42-0.7
30香菇12.7713.50-5.412.79-0.2
31油麦菜1.591.533.91.543.2
32青椒3.514.34-19.13.316.0
33老姜7.284.1675.06.708.7
34洋葱1.481.99-25.61.359.6
35地瓜1.721.673.01.5014.7
36冬笋2.292.0213.41.9716.2
37丝瓜4.463.8316.4
38空心菜4.155.90-29.73.4719.6
39四季豆4.446.49-31.63.6222.7
40长豇豆4.485.37-16.63.6323.4
41山药5.695.317.24.5824.2
42蒜头12.8918.19-29.110.3025.1
43芸豆5.365.79-7.44.1728.5
44毛豆8.9512.19-26.66.9329.1
45蕃茄3.593.63-1.12.7630.1
46黄瓜2.543.24-21.61.9430.9
47金针菇4.555.30-14.23.4731.1
48白菜1.090.7741.60.8134.6
49芹菜3.372.0663.62.5034.8
50蘑菇9.087.5520.36.5438.8
51广东菜心2.492.327.31.7641.5
52青菜1.641.3918.01.0851.9
53生菜1.681.80-6.71.0757.0
54小茭菜1.741.5115.21.0565.7
55芋艿4.013.844.42.1685.6
56松花菜2.622.447.4
57香菜5.545.71-3.0
价格指数115.8128.5-9.9125.3-7.6
简单平均价3.393.71-8.63.70-8.4
综合平均价3.5443.704-4.33.5360.2

嘉兴蔬菜批发交易市场2017.6.2


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