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嘉兴蔬菜:长假末菜价继续下跌,地菜数量也在渐复中(10.6-10)

2018-10-12 14:15:29 威尼斯官方娱乐网站 阅读

    说明:本期指2018年10月6日至10日,上期指2018年10月1日至5日,去年同期指2017年10月6日至10日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量-8.04.5
2日均交易金额3.6-3.6
3简单平均价格5250元/吨2.3-5.7
4综合平均价格4536元/吨12.6-7.7
5平均价格指数169.118.3-7.0

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的12.6%,日均交易数量同比增加12.6%,环比增加16.1%;
    2、综合平均价格3979元/吨,同比上涨5.9%,环比下跌14.2%;
    3、主要品种有:青菜、韭菜、小茭菜、地蒲、大白菜、莲藕、生菜、茄子、茭白、香葱、包心菜、芹菜、萝卜、冬瓜、地平菇、茼蒿、黄瓜、胡萝卜、长豇豆、鸡毛菜、土豆、苣笋、广东菜心、大蒜、芋艿等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的87.4%,日均交易数量同比减少10.4%,环比增加3.0%;
    2、综合平均价格4617元/吨,同比上涨13.7%,环比下跌6.7%;
    3、数量较大的有:土豆、番茄、大白菜、萝卜、早丰、洋葱、黄瓜、长豇豆、包心菜、红薯、苣笋、大蒜、胡萝卜、老姜、玉米、南瓜、地瓜及寿光菜、兰州菜、杭州菜、杂菜、昆明菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测56个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜仅有青菜1个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有花菜、尖椒、蕃茄、大蒜、胡萝卜、茭白、香葱、土豆、生菜、莲藕、西兰花、南瓜、金针菇、冬瓜、长豇豆等15个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有21个品种,分别是蒿菜-31.4%、黄瓜-31.3%、佛手瓜-30.7%、青菜-30.0%、地蒲-25.8%、广东菜心-24.3%、茎葱-24.3%、地平菇-22.1%、小茭菜-22.1%、鸡毛菜-21.6%、早丰-21.5%、大蒜-20.2%、包心菜-16.7%、地瓜-16.7%、尖椒-15.8%、生菜-15.7%、白菜-15.6%、芹菜-12.9%、山薯-11.7%、芋艿-11.1%、长豇豆-10.1%;菜价上涨超过10%的仅有1个品种,秀珍菇34.1%;菜价涨跌不超过5%的有16个品种,分别是花菜、莲藕、萝卜、花生、冬瓜、山药、香菇、玉米、蒜头、板栗、蕃茄、老姜、茭白、香菜、毛豆、胡萝卜(其中基本持平的有香菇、玉米、蒜头、板栗、蕃茄、老姜、茭白、香菜、毛豆等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:茼蒿、青菜价格分别骤跌34%、30%,黄瓜、广东菜心、地平菇、小茭菜、鸡毛菜、芹菜、苣笋、生菜、地蒲、长豇豆、包心菜、胡萝卜、大白菜、芋艿、萝卜价格分别下跌25%、24%、22%、22%、22%、19%、18%、16%、14%、14%、12%、11%、6.9%、6.6%、6.0%,莲藕、香葱价格小幅下跌,冬瓜价格略跌,大蒜、茄子、茭白价格基本持平,土豆价格略涨,韭菜价格上涨5.6%。
    (2)客菜主导品种:黄瓜、大蒜价格分别骤跌39%、32%,大白菜、早丰、包心菜、地瓜、萝卜、红薯、长豇豆、洋葱、土豆、玉米价格分别下跌26%、24%、22%、17%、12%、12%、8.0%、5.5%、5.4%、5.2%,老姜价格略跌,苣笋、番茄价格基本持平,胡萝卜、南瓜价格分别上涨14%、7.3%。
    三、整体菜价表现:地菜数量环比增加16.1%,茼蒿、青菜价格骤跌,其他主要地菜品种价格下跌,地菜综合平均价环比下跌14.2%;客菜数量环比增加3.0%,黄瓜、大蒜价格骤跌,昨天主要客菜品种价格以跌为主,客菜综合平均价环比下跌6.7%。本期地菜数量增加客菜减增,国庆长假后菜价继续下跌,后期随着地菜数量逐渐恢复菜价将继续下跌。10日价格指数为160.4,较5日下跌9.8%,较去年同期上涨14.5%,后期末菜价指数同比涨幅将回至10%以内。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆内蒙山东等10.47.22.752.913.801.602.75
番茄辽宁吉林山东等8.6226.276.229.202.806.20
大白菜辽宁湖北山东等5.8451.492.012.440.701.15
萝卜河北山东湖北等5.1-3.11.541.752.911.201.40
早丰江苏山东等3.3124.185.475.602.603.80
洋葱山东等3.2211.671.772.001.401.65
黄瓜山东等2.8-1.62.984.894.802.002.70
长豇豆福建广西等2.0636.076.607.103.945.70
寿光菜
5.9-187.187.18


兰州菜
5.4-245.845.84


杭州菜
3.6-175.845.84


杂菜
3.5-185.395.36


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1青菜1.942.77-30.03.44-43.6
2香菜7.387.320.89.62-23.3
3蒜头4.704.74-0.86.08-22.7
4黄瓜3.364.89-31.34.34-22.6
5鸡毛菜4.045.15-21.65.03-19.7
6香菇13.3213.56-1.816.24-18.0
7洋葱1.681.77-5.12.04-17.6
8蒜苗4.905.22-6.15.68-13.7
9小茭菜2.583.31-22.12.99-13.7
10蒿菜5.367.81-31.46.12-12.4
11芋艿3.203.60-11.13.59-10.9
12老姜6.726.670.77.50-10.4
13毛豆3.153.121.03.48-9.5
14地瓜1.501.80-16.71.56-3.8
15苣笋3.844.18-8.13.98-3.5
16地平菇4.385.62-22.14.48-2.2
17萝卜1.992.07-3.92.03-2.0
18山薯1.361.54-11.71.38-1.4
19花生3.723.84-3.13.700.5
20地蒲3.114.19-25.83.081.0
21玉米2.912.96-1.72.794.3
22蘑菇14.9615.74-5.014.324.5
23包心菜2.352.82-16.72.168.8
24茎葱4.866.42-24.34.3412.0
25板栗13.9014.00-0.711.7818.0
26韭菜3.603.415.62.9920.4
27秀珍菇15.1811.3234.112.6020.5
28白菜1.792.12-15.61.4820.9
29茄子4.785.04-5.23.9421.3
30山药9.309.50-2.17.4225.3
31芹菜8.269.48-12.96.5725.7
32早丰4.305.48-21.53.4026.5
33长豇豆5.806.45-10.14.2636.2
34冬瓜1.051.08-2.80.7736.4
35金针菇6.937.42-6.65.0637.0
36南瓜2.892.745.52.1037.6
37西兰花11.4812.58-8.78.2838.6
38莲藕2.973.10-4.22.1240.1
39生菜4.945.86-15.73.5240.3
40土豆2.432.59-6.21.7042.9
41香葱7.356.936.14.9847.6
42茭白6.196.150.74.1250.2
43胡萝卜3.423.342.42.0864.4
44大蒜5.797.26-20.23.3672.3
45蕃茄6.266.220.63.4581.4
46尖椒6.387.58-15.83.5082.3
47花菜7.327.68-4.73.9684.8
48佛手瓜2.844.10-30.7
49广东菜心4.045.34-24.3
50西葫芦2.84
51竹笋26.90
价格指数169.1181.8-7.0143.018.3
简单平均价5.255.57-5.75.132.3
综合平均价4.5364.914-7.74.02812.6

嘉兴蔬菜批发交易市场2018.10.12


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