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嘉兴蔬菜:交易恢复正常,菜价下行趋缓(2.11-15)

2017-02-16 16:02:34 威尼斯官方娱乐网站 阅读

    说明:本期指2017年2月11日至15日,上期指2017年2月6日至10日,去年同期指2016年2月11日至15日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量68.88.5
2日均交易金额12.95.4
3简单平均价格4110元/吨-45.8-1.9
4综合平均价格3923元/吨-33.1-2.9
5平均价格指数136.4-46.3-4.5

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的14.4%,日均交易数量同比增加87.2%,环比增加10.9%;
    2、综合平均价格3035元/吨,同比下跌59.3%,环比上涨3.0%;
    3、主要品种有:芹菜、青菜、有机花菜、苣笋、韭菜、生菜、大白菜、莲藕、西兰花、小茭菜、包心菜、地平菇、茨菇、儿菜、菠菜、茼蒿、香葱、大蒜、南瓜、油麦菜、地蒲、苔心菜、萝卜、蘑菇等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的85.6%,日均交易数量同比增加66.1%,环比增加8.1%;
    2、综合平均价格4072元/吨,同比下跌27.7%,环比下跌3.5%;
    3、数量较大的有:土豆、冬笋、大白菜、番茄、冬瓜、洋葱、萝卜、儿菜、包心菜、黄瓜、青椒、苣笋、胡萝卜、花菜、玉米、南瓜、竹笋、蒜头、红薯、老姜、长豇豆及寿光菜、杭州菜、杂菜、常州菜、昆明菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测62个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有花菜、生菜、青菜、芹菜、小茭菜、有机花菜、苔心菜、茎葱、莲藕、白菜、竹笋、西兰花、地蒲、香葱、茨菇、包心菜、蒿菜、洋葱、香菜、金针菇、青椒、榨菜、棒菜、苣笋、菠菜、茄子、早丰、儿菜、大蒜、韭菜、毛豆、长豇豆、冬笋等33个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有地平菇、蒜头等2个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有11个品种,分别是胡萝卜-25.5%、茎葱-23.1%、竹笋-16.6%、花菜-15.4%、毛豆-15.4%、茨菇-14.5%、莲藕-14.2%、包心菜-12.0%、香葱-11.6%、白菜-11.2%、金针菇-10.5%;菜价上涨超过10%的有8个品种,分别是地平菇35.5%、南瓜27.3%、尖椒19.9%、苔心菜16.5%、地蒲15.3%、蒿菜14.7%、长豇豆13.1%、秀珍菇11.7%;菜价涨跌不超过5%的有28个品种,分别是油麦菜、菠菜、冬瓜、芋艿、老姜、早丰、山药、茄子、山薯、蕃茄、韭菜、青菜、蘑菇、四季豆、蒜头、板栗、地瓜、荸荠、蒜苗、香菇、西兰花、榨菜、大蒜、儿菜、棒菜、苣笋、香菜、有机花菜(其中基本持平的有青菜、蘑菇、四季豆、蒜头、板栗、地瓜、荸荠、蒜苗、香菇、西兰花、榨菜等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:南瓜、莲藕、茨菇、萝卜、大白菜、小茭菜、香葱、包心菜、油麦菜价格分别下跌17%、15%、14%、12%、11%、9.8%、9.7%、9.6%、5.3%,大蒜、菠菜、韭菜价格小幅下跌,青菜、蘑菇、西兰花价格略跌,苣笋、芹菜、有机花菜价格小幅上涨,地平菇价格陡涨35%,苔心菜、地蒲、茼蒿、生菜、儿菜价格分别上涨18%、15%、15%、8.8%、7.7%。
    (2)客菜主导品种:胡萝卜、大白菜、竹笋、玉米、包心菜、洋葱、南瓜、花菜、萝卜、黄瓜价格分别下跌19%、17%、16%、15%、14%、10%、6.8%、6.3%、5.8%、5.4%,老姜、番茄、冬瓜、红薯价格小幅下跌,蒜头价格略跌,儿菜价格略涨,长豇豆、土豆、青椒、苣笋、冬笋价格分别上涨14%、11%、7.5%、6.7%、5.8%。
    三、整体菜价表现:地菜数量环比增加10.9%,地平菇价格陡涨,其他主要地菜品种价格跌多涨少,地菜综合平均价上涨3.0%;客菜数量环比增加8.1%,主要客菜品种价格还是跌多涨少,客菜综合平均价环比下跌3.5%。本期地菜、客菜数量还在继续恢复中,地菜价格下行速度明显趋缓,客菜也是类似,下行趋缓,部分品种价格开始出现反复,期末数量大致恢复正常,菜价趋平,预计后期菜价小幅波动。15日价格指数为134.9,与10号环比下跌2.0%,较去年同期下跌45.5%,后期菜价同比跌幅回到40%以下。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆山东福建内蒙等17.6152.712.445.001.403.30
冬笋福建等4.4218.057.6010.006.408.05
大白菜浙江江苏等4.1-210.670.811.080.500.65
番茄浙江等3.8184.905.147.402.604.80
冬瓜广东海南等3.61371.441.501.701.201.45
洋葱山东江苏等3.4-8.11.641.832.001.401.70
萝卜浙江福建四川等3.3-1.50.920.981.430.600.90
儿菜四川等2.1-161.451.433.131.001.50
包心菜湖北河北福建等2.1871.171.361.570.801.15
黄瓜海南广东等2.09.95.405.717.204.005.20
寿光菜
5.6-357.187.18


杭州菜
4.4195.845.84


杂菜
2.5-306.626.54


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1花菜1.481.75-15.47.18-79.4
2生菜2.192.019.010.10-78.3
3青菜0.980.99-1.04.38-77.6
4芹菜2.032.20-7.77.90-74.3
5小茭菜1.201.33-9.84.65-74.2
6有机花菜2.322.224.57.60-69.5
7苔心菜2.542.1816.57.78-67.4
8茎葱2.663.46-23.17.97-66.6
9莲藕2.302.68-14.26.61-65.2
10白菜0.790.89-11.22.26-65.0
11竹笋12.1014.50-16.633.60-64.0
12西兰花3.353.311.29.20-63.6
13地蒲2.942.5515.37.55-61.1
14香葱3.874.38-11.69.73-60.2
15茨菇2.072.42-14.54.95-58.2
16包心菜1.251.42-12.02.98-58.1
17蒿菜3.743.2614.78.42-55.6
18洋葱1.661.82-8.83.70-55.1
19香菜6.776.484.514.87-54.5
20金针菇5.285.90-10.511.10-52.4
21青椒4.604.209.59.66-52.4
22榨菜1.321.301.52.60-49.2
23棒菜1.461.404.32.84-48.6
24苣笋2.122.034.44.10-48.3
25菠菜4.264.47-4.78.15-47.7
26茄子5.475.64-3.09.99-45.2
27早丰3.143.28-4.35.48-42.7
28儿菜2.092.033.03.59-41.8
29大蒜6.426.233.010.93-41.3
30韭菜5.525.67-2.69.16-39.7
31毛豆8.5310.08-15.413.10-34.9
32长豇豆5.705.0413.18.42-32.3
33冬笋8.077.586.511.60-30.4
34萝卜1.021.08-5.61.44-29.2
35黄瓜5.345.70-6.37.40-27.8
36芸豆7.287.96-8.59.88-26.3
37香菇14.1013.961.018.60-24.2
38西葫芦2.433.11-21.9
39四季豆6.266.30-0.67.80-19.7
40胡萝卜2.343.14-25.52.84-17.6
41山药5.605.80-3.46.60-15.2
42尖椒5.904.9219.96.86-14.0
43南瓜3.032.3827.33.43-11.7
44山薯1.361.40-2.91.48-8.1
45蒜苗7.647.580.88.00-4.5
46蘑菇7.067.11-0.77.15-1.3
47土豆2.682.535.92.68
48玉米3.043.26-6.73.04
49蕃茄4.985.12-2.74.598.5
50老姜4.344.54-4.43.989.0
51秀珍菇8.887.9511.78.0110.9
52芋艿3.763.94-4.63.0324.1
53板栗11.4011.408.8628.7
54蒜头15.0015.04-0.310.0050.0
55地平菇4.353.2135.52.2692.5
56地瓜1.501.50
57冬瓜1.421.49-4.7
58油麦菜1.952.05-4.9
59荸荠3.813.81
价格指数136.4142.8-4.5254.1-46.3
简单平均价4.114.19-1.97.59-45.8
综合平均价3.9234.040-2.95.866-33.1

嘉兴蔬菜批发交易市场2017.2.16


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