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嘉兴蔬菜:交易继续恢复量增价跌,春寒未改菜价回落(2.6-10)

2017-02-11 16:01:08 威尼斯官方娱乐网站 阅读

    说明:本期指2017年2月6日至10日,上期指2017年2月1日至5日,去年同期指2016年2月6日至10日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量143.431.7
2日均交易金额41.39.1
3简单平均价格4190元/吨-50.5-16.5
4综合平均价格4040元/吨-41.9-17.2
5平均价格指数142.8-41.4-11.6

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的14.1%,日均交易数量同比增加197.8%,环比增加30.4%;
    2、综合平均价格2946元/吨,同比下跌69.4%,环比下跌15.2%;
    3、主要品种有:芹菜、青菜、有机花菜、苣笋、儿菜、生菜、韭菜、茼蒿、包心菜、小茭菜、大白菜、西兰花、莲藕、菠菜、茨菇、地平菇、香葱、苔心菜、油麦菜、地蒲等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的85.9%,日均交易数量同比增加136.4%,环比增加32.0%;
    2、综合平均价格4219元/吨,同比下跌36.2%,环比下跌17.4%;
    3、数量较大的有:土豆、大白菜、洋葱、冬笋、萝卜、番茄、儿菜、老姜、黄瓜、青椒、冬瓜、苣笋、竹笋、南瓜、包心菜、红薯、山药及寿光菜、杭州菜、杂菜、常州菜、昆明菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测62个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有青菜、油麦菜、苔心菜、生菜、花菜、有机花菜、小茭菜、芹菜、蒿菜、广东菜心、地蒲、莲藕、菠菜、竹笋、西兰花、香葱、香菜、茨菇、白菜、包心菜、青椒、金针菇、洋葱、长豇豆、地平菇、黄瓜、苣笋、大蒜、儿菜、棒菜、早丰、冬笋、萝卜、茄子等34个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有蒜头、芋艿等2个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有27个品种,分别是竹笋-38.6%、玉米-34.3%、苔心菜-30.4%、萝卜-28.0%、莲藕-26.8%、菠菜-26.7%、茄子-23.2%、蒿菜-22.9%、广东菜心-20.2%、茎葱-19.9%、金针菇-19.2%、四季豆-19.2%、黄瓜-18.1%、生菜-18.0%、冬笋-17.2%、芹菜-16.7%、包心菜-16.0%、洋葱-15.0%、芸豆-14.4%、西兰花-14.2%、韭菜-14.1%、油麦菜-13.5%、长豇豆-13.4%、芋艿-12.4%、蘑菇-11.8%、青椒-10.6%、苣笋-10.2%;菜价上涨超过10%的只有1个品种,是胡萝卜12.1%;菜价涨跌不超过5%的有13个品种,分别是蒜头、山薯、地蒲、土豆、蒜苗、香葱、南瓜、板栗、地瓜、榨菜、儿菜、地平菇、冬瓜(其中基本持平的有蒜苗、香葱、南瓜、板栗、地瓜、榨菜、儿菜、地平菇等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:苔心菜、菠菜、莲藕、茼蒿、生菜、芹菜、西兰花、韭菜、油麦菜、包心菜、苣笋、有机花菜、小茭菜、茨菇价格分别下跌27%、26%、26%、25%、17%、17%、14%、14%、13%、11%、11%、7.2%、7.2%、5.7%,青菜、大白菜、地蒲价格小幅下跌,地平菇价格基本持平,儿菜、香葱价格分别上涨8.8%、7.4%。
    (2)客菜主导品种:竹笋、萝卜价格分别骤跌39%、34%,包心菜、冬笋、儿菜、洋葱、黄瓜、苣笋、番茄、老姜、土豆、山药价格分别下跌17%、17%、15%、11%、10%、9.2%、6.6%、5.7%、5.5%、5.3%,大白菜、青椒价格小幅下跌,红薯价格略跌,冬瓜、南瓜价格小幅上涨。
    三、整体菜价表现:地菜数量环比增加30.4%,主要地菜品种价格下跌,地菜综合平均价大幅下跌15.2%;客菜继续增加,环比增加32.0%,竹笋、萝卜价格骤跌,其他主要客菜品种价格也以跌为主,客菜综合平均价环比大幅下跌17.4%。本期菜价一路下行,期末临近元宵,菜价还在下跌中,数量均出现三成左右增加,后期数量将小幅增加价格小幅下跌。10日价格指数为137.7,与5号环比下跌9.9%,较去年同期下跌44.5%,后期菜价同比跌幅将在45%上下。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆福建山东等16.6302.442.583.601.402.50
大白菜浙江江苏等5.72030.810.831.130.600.80
洋葱山东等4.0491.832.062.201.401.70
冬笋福建等3.9-227.609.179.006.407.50
萝卜浙江福建重庆等3.7460.981.491.800.500.90
番茄浙江等3.5465.145.507.402.805.20
儿菜四川等2.7501.431.673.161.001.50
老姜山东等2.0114.534.805.404.004.50
寿光菜
9.3547.187.18


杭州菜
4.0-5.95.845.84


杂菜
3.95.26.546.00


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1青菜0.991.05-5.75.50-82.0
2油麦菜2.052.37-13.511.23-81.7
3苔心菜2.183.13-30.410.69-79.6
4生菜2.012.45-18.09.72-79.3
5花菜1.751.91-8.47.66-77.2
6有机花菜2.222.44-9.09.75-77.2
7小茭菜1.331.44-7.65.53-75.9
8芹菜2.202.64-16.79.08-75.8
9蒿菜3.264.23-22.913.04-75.0
10广东菜心3.204.01-20.212.21-73.8
11地蒲2.552.64-3.47.68-66.8
12莲藕2.683.66-26.88.04-66.7
13菠菜4.476.10-26.712.94-65.5
14竹笋14.5023.60-38.641.20-64.8
15西兰花3.313.86-14.29.06-63.5
16香葱4.384.40-0.511.29-61.2
17香菜6.487.08-8.516.23-60.1
18茨菇2.422.58-6.25.98-59.5
19白菜0.890.94-5.31.96-54.6
20包心菜1.421.69-16.03.00-52.7
21青椒4.204.70-10.68.40-50.0
22金针菇5.907.30-19.211.09-46.8
23洋葱1.822.14-15.03.40-46.5
24长豇豆5.045.82-13.49.34-46.0
25地平菇3.213.151.95.82-44.8
26黄瓜5.706.96-18.110.04-43.2
27苣笋2.032.26-10.23.47-41.5
28大蒜6.236.60-5.610.36-39.9
29儿菜2.032.020.53.34-39.2
30棒菜1.401.52-7.92.30-39.1
31早丰3.283.105.85.28-37.9
32冬笋7.589.16-17.211.80-35.8
33萝卜1.081.50-28.01.68-35.7
34茄子5.647.34-23.28.48-33.5
35南瓜2.382.39-0.43.37-29.4
36芸豆7.969.30-14.411.00-27.6
37秀珍菇7.958.70-8.610.54-24.6
38山药5.806.12-5.27.60-23.7
39蘑菇7.118.06-11.89.20-22.7
40尖椒4.925.18-5.06.08-19.1
41蕃茄5.125.60-8.66.02-15.0
42冬瓜1.491.434.21.72-13.4
43四季豆6.307.80-19.27.14-11.8
44韭菜5.676.60-14.16.42-11.7
45荸荠3.814.07-6.44.31-11.6
46毛豆10.0810.72-6.010.84-7.0
47山薯1.401.46-4.11.50-6.7
48土豆2.532.60-2.72.70-6.3
49地瓜1.501.501.50
50玉米3.264.96-34.33.163.2
51蒜苗7.587.70-1.67.303.8
52香菇13.9613.047.113.334.7
53胡萝卜3.142.8012.12.908.3
54板栗11.4011.409.1025.3
55老姜4.544.88-7.03.5029.7
56芋艿3.944.50-12.43.0031.3
57蒜头15.0415.82-4.99.5058.3
58茎葱3.464.32-19.9
59榨菜1.301.30
价格指数142.8161.5-11.6243.7-41.4
简单平均价4.195.02-16.58.46-50.5
综合平均价4.0404.877-17.26.958-41.9

嘉兴蔬菜批发交易市场2017.2.11


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