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嘉兴蔬菜:国庆长假菜价不涨反跌,青菜领跌(10.1-5)

2018-10-07 15:46:09 威尼斯官方娱乐网站 阅读

    说明:本期指2018年10月1日至5日,上期指2018年9月26日至30日,去年同期指2017年10月1日至5日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量-8.8-13.3
2日均交易金额0.8-10.4
3简单平均价格5570元/吨5.7-3.8
4综合平均价格4914元/吨10.63.3
5平均价格指数181.828.0-0.1

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的11.4%,日均交易数量同比增加5.9%,环比减少2.7%;
    2、综合平均价格4637元/吨,同比上涨13.8%,环比下跌5.9%;
    3、主要品种有:青菜、韭菜、小茭菜、地蒲、莲藕、大白菜、香葱、茄子、茭白、芹菜、生菜、冬瓜、包心菜、胡萝卜、地平菇、长豇豆、鸡毛菜、玉米广东菜心、大蒜、茼蒿、萝卜等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的88.6%,日均交易数量同比减少10.4%,环比减少14.5%;
    2、综合平均价格4949元/吨,同比上涨10.3%,环比上涨4.5%;
    3、数量较大的有:土豆、番茄、萝卜、大白菜、早丰、黄瓜、洋葱、苣笋、红薯、玉米、老姜、包心菜、长豇豆、大蒜、地瓜及寿光菜、兰州菜、杭州菜、杂菜、昆明菜、常州菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测57个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有秀珍菇、马兰头等2个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有花菜、尖椒、青椒、大蒜、西兰花、蕃茄、佛手瓜、长豇豆、胡萝卜、芹菜、土豆、莲藕、茎葱、生菜、早丰、板栗、黄瓜、韭芽、金针菇、茭白、南瓜、冬瓜、香葱、茄子等24个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有10个品种,分别是秀珍菇-34.7%、青菜-34.5%、鸡毛菜-22.0%、广东菜心-17.7%、生菜-15.7%、地平菇-15.5%、地蒲-14.5%、苣笋-12.9%、花菜-12.1%、小茭菜-11.0%;菜价上涨超过10%的有1个品种,分别是蕃茄22.4%;菜价涨跌不超过5%的有31个品种,分别是白菜、黄瓜、玉米、山薯、金针菇、尖椒、板栗、香葱、山药、芹菜、马兰头、南瓜、蒜苗、长豇豆、韭芽、蘑菇、地瓜、芋艿、老姜、蒜头、包心菜、大蒜、冬瓜、韭菜、胡萝卜、茭白、茎葱、莲藕、土豆、西兰花、空心菜(其中基本持平的有尖椒、板栗、香葱、山药、芹菜、马兰头、南瓜、蒜苗、长豇豆、韭芽、蘑菇、地瓜、芋艿、老姜、蒜头、包心菜、大蒜、冬瓜等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:青菜价格骤跌34%,地蒲、鸡毛菜、地平菇、玉米、生菜、小茭菜、茄子、大白菜价格分别下跌26%、21%、20%、17%、16%、11%、8.7%、6.5%,香葱价格小幅下跌,包心菜价格略跌,冬瓜价格基本持平,韭菜、茭白、胡萝卜、莲藕、芹菜价格小幅上涨,长豇豆价格上涨5.3%。
    (2)客菜主导品种:萝卜、苣笋、玉米价格分别下跌18%、14%、6.7%,老姜、大白菜、红薯、黄瓜价格小幅下跌,长豇豆价格略跌,地瓜价格基本持平,大蒜价格略涨,土豆价格小幅上涨,番茄、早丰、洋葱、包心菜价格分别上涨18%、15%、5.4%、5.0%。
    三、整体菜价表现:地菜数量环比减少2.7%,青菜价格骤跌,其他主要地菜品种价格下跌,地菜综合平均价环比下跌5.9%;客菜数量环比减少14.5%,主要客菜品种价格涨跌互现,客菜综合平均价环比上涨4.5%。本期地菜数量略减客菜数量减少,国庆长假期间菜价不涨反跌,前期高企的青菜成为领跌品种,后期菜价将延续跌势。5日价格指数为177.9,较30日下跌3.8%,较去年同期上涨23.6%,后期末菜价指数同比涨幅将在20%多一点。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆内蒙山东等10.1-252.912.804.001.602.80
番茄辽宁黑龙江山东等7.3-196.225.258.404.206.30
萝卜河北山东湖北等5.5-2.01.752.122.991.301.65
大白菜河北黑龙江吉林等4.2-372.012.082.801.601.80
早丰江苏山东等3.1105.474.776.804.405.20
黄瓜山东等3.0-294.895.036.803.205.10
洋葱山东等2.8-391.771.682.001.601.75
寿光菜
7.6137.187.18


兰州菜
7.4-8.15.845.84


杭州菜
4.6-5.85.845.84


杂菜
4.4-125.365.66


昆明菜
2.4-0.36.976.97


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1秀珍菇11.3217.34-34.716.70-32.2
2马兰头4.804.82-0.47.07-32.1
3蒜头4.744.700.96.38-25.7
4青菜2.774.23-34.53.50-20.9
5洋葱1.771.676.02.19-19.2
6香菜7.327.82-6.48.60-14.9
7芋艿3.603.590.34.19-14.1
8鸡毛菜5.156.60-22.05.98-13.9
9老姜6.676.620.87.64-12.7
10广东菜心5.346.49-17.75.88-9.2
11香菇13.5614.42-6.014.80-8.4
12萝卜2.072.27-8.82.19-5.5
13蒜苗5.225.24-0.45.38-3.0
14山薯1.541.58-2.51.56-1.3
15毛豆3.123.39-8.03.091.0
16玉米2.963.06-3.32.776.9
17花生3.844.08-5.93.587.3
18地平菇5.626.65-15.55.159.1
19韭菜3.413.342.13.0711.1
20苣笋4.184.80-12.93.7511.5
21小茭菜3.313.72-11.02.9213.4
22地瓜1.801.801.5416.9
23包心菜2.822.781.42.3321.0
24蘑菇15.7415.76-0.112.8622.4
25地蒲4.194.90-14.53.4023.2
26蒿菜7.816.3123.8
27白菜2.122.23-4.91.7024.7
28山药9.509.58-0.87.4627.3
29茄子5.045.38-6.33.8530.9
30香葱6.937.01-1.15.2232.8
31冬瓜1.081.061.90.8133.3
32南瓜2.742.75-0.42.0434.3
33茭白6.156.002.54.5335.8
34金针菇7.427.57-2.05.4436.4
35韭芽11.8511.88-0.38.6836.5
36黄瓜4.895.08-3.73.5537.7
37板栗14.0014.22-1.510.0239.7
38早丰5.485.166.23.9239.8
39生菜5.866.95-15.74.1441.5
40茎葱6.426.223.24.4843.3
41莲藕3.102.993.72.1444.9
42土豆2.592.494.01.6656.0
43芹菜9.489.54-0.65.9758.8
44胡萝卜3.343.262.52.0662.1
45长豇豆6.456.47-0.33.9762.5
46佛手瓜4.103.807.92.4070.8
47蕃茄6.225.0822.43.4281.9
48西兰花12.5812.064.36.8483.9
49大蒜7.267.141.73.9384.7
50青椒7.708.14-5.44.1286.9
51尖椒7.587.72-1.84.0288.6
52花菜7.688.74-12.12.97158.6
53棒菜4.203.888.2
54空心菜5.455.204.8
55芸豆14.8016.00-7.5
价格指数181.8182.0-0.1142.028.0
简单平均价5.575.79-3.85.275.7
综合平均价4.9144.7553.34.44510.6

嘉兴蔬菜批发交易市场2018.10.7


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