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嘉兴蔬菜市场:暖冬暖冬,1月份地菜量大需求缩减,菜市陷入低谷 (2017年1月1日-31日)

2017-02-02 15:58:00 威尼斯官方娱乐网站 阅读

    说明:本期指2017年1月1日至31日,上期指2016年12月1日至31日,去年同期指2016年1月1日至31日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1交易数量-22.4-29.1
2交易金额-12.4-15.4
3简单平均价格5180元/吨-8.06.1
4综合平均价格4755元/吨12.919.4
5平均价格指数150.0-7.21.5

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的16.0%,交易数量同比增加11.4%,环比减少23.8%;
    2、综合平均价格3007元/吨,同比下跌30.9%,环比下跌7.5%;
    3、主要品种有:青菜、芹菜、苣笋、儿菜、有机花菜、茨菇、大白菜、生菜、莲藕、韭菜、西兰花、地平菇、茼蒿、包心菜、香葱、菠菜、小茭菜、蘑菇、苔心菜等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的84.0%,交易数量同比减少26.6%,环比减少30.0%;
    2、综合平均价格5089元/吨,同比上涨21.3%,环比上涨23.8%;
    3、数量较大的有:土豆、冬笋、大白菜、萝卜、儿菜、洋葱、黄瓜、番茄、青椒、老姜、冬瓜、胡萝卜、山药、长豇豆、南瓜、苣笋、花菜、玉米及寿光菜、杭州菜、杂菜、昆明菜、常州菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本月交易品种近90个,本月共监测70个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有青菜、油麦菜、小茭菜、黄芽菜、生菜、苔心菜、广东菜心、花菜、香菜、有机花菜、莲藕、芹菜、地蒲、茨菇、棒菜、香葱、地平菇等17个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有芋艿、玉米、蒜头、尖椒、胡萝卜、板栗、竹笋、早丰等8个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有21个品种,分别是花菜-58.2%、有机花菜-53.2%、包心菜-39.5%、棒菜-36.7%、油麦菜-32.5%、榨菜-30.5%、地蒲-29.3%、黄芽菜-28.8%、芥蓝-26.5%、萝卜-24.7%、西兰花-24.1%、芹菜-21.4%、白菜-19.5%、青菜-18.2%、儿菜-16.9%、茨菇-16.5%、老姜-16.3%、冬笋-13.3%、西芹-13.1%、长豇豆-12.4%、生菜-11.7%;菜价上涨超过10%的有27个品种,分别是马兰头92.4%、茎葱83.3%、黄瓜72.5%、玉米67.3%、苔心菜57.0%、金针菇50.0%、蕃茄43.1%、韭菜43.0%、蘑菇39.6%、尖椒36.9%、冬瓜35.4%、南瓜29.8%、大蒜29.6%、秀珍菇28.9%、胡萝卜27.2%、茄子26.7%、四季豆25.8%、青椒25.2%、毛豆22.7%、香菜21.1%、山薯21.0%、莲藕21.0%、芸豆19.2%、早丰16.9%、洋葱12.3%、山药10.6%、地瓜10.3%;菜价涨跌不超过5%的有9个品种,分别是香葱、蒜苗、苣笋、笋干、香菇、菠菜、鱼腥草根、板栗、蒜头(其中基本持平的有笋干等)。
    2、价格(价格指数)变动情况:元旦及之后一周菜价小幅下行,最低是1月7日的137.3,之后菜价经历半个月的缓慢,最后一周跨越农历新年,菜价明显上涨,但涨幅较往年春节时候小了许多,1月30日最高170.2,与7日相比上涨24.0%,春节前最后几天菜价快速上涨也仅仅只有10%多一点,月末31日168.5,菜价开始回落,本月末较上月上涨16.4%,较去年同期下跌13.8%,月平均150.0,较上月平均上涨1.5%,比去年同期平均下跌7.2%。受暖冬影响,1月份地菜仍在大量产出,供应好于往年,长江下游大致情况类似,外延需求缩减,本地供应增大,市场交易陷入低谷,量价均是如此。目前天气仍偏暖,预计2月份市场交易仍将处于低谷,价格还会出现小幅下跌。
    三、附表一、表二。
    表一:

本期仓房交易主导品种情况 (均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆山东福建内蒙等11.6-272.772.613.601.602.75
冬笋福建等8.3829.3810.5412.406.009.20
大白菜江苏浙江山东等3.4-670.981.101.500.600.90
萝卜浙江山东福建等3.4-370.961.382.310.501.60
儿菜四川等2.9-491.952.453.521.001.80
洋葱山东等2.7-322.051.863.001.402.40
黄瓜海南广东山东等2.2375.873.4710.002.408.20
番茄浙江山东等2.1-355.763.948.403.406.10
寿光菜
7.6-387.187.18


杭州菜
4.50.15.845.84


杂菜
3.4-576.555.31


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本月上月环比±%去年同期同比±%
1青菜0.991.21-18.23.38-70.7
2油麦菜1.622.40-32.54.93-67.1
3小茭菜1.021.12-8.93.06-66.7
4黄芽菜1.462.05-28.84.26-65.7
5生菜1.962.22-11.75.37-63.5
6苔心菜2.341.4957.05.59-58.1
7广东菜心2.482.68-7.55.32-53.4
8花菜1.994.76-58.23.97-49.9
9香菜7.065.8321.113.88-49.1
10有机花菜2.695.75-53.24.81-44.1
11莲藕2.772.2921.04.81-42.4
12芹菜2.463.13-21.44.09-39.9
13地蒲3.094.37-29.35.13-39.8
14茨菇2.893.46-16.54.74-39.0
15棒菜1.362.15-36.72.14-36.4
16香葱3.493.60-3.15.35-34.8
17地平菇3.323.53-5.95.03-34.0
18洋葱2.101.8712.32.96-29.1
19西兰花3.975.23-24.15.46-27.3
20西芹1.922.21-13.12.64-27.3
21菠菜5.565.432.47.52-26.1
22茎葱3.832.0983.34.91-22.0
23胡葱3.234.06-20.4
24白菜1.031.28-19.51.24-16.9
25蒿菜4.824.458.35.79-16.8
26儿菜2.072.49-16.92.43-14.8
27马兰头12.186.3392.413.97-12.8
28苣笋1.781.82-2.22.04-12.7
29包心菜1.612.66-39.51.83-12.0
30冬笋9.2910.72-13.310.44-11.0
31秀珍菇9.067.0328.910.11-10.4
32笋干55.0055.0060.00-8.3
33冬瓜1.340.9935.41.41-5.0
34长豇豆5.996.84-12.46.16-2.8
35黄瓜6.093.5372.56.14-0.8
36金针菇7.595.0650.07.530.8
37香菇13.3413.082.013.151.4
38芸豆7.135.9819.26.854.1
39地瓜1.501.3610.31.444.2
40南瓜1.961.5129.81.865.4
41萝卜1.311.74-24.71.245.6
42山薯1.501.2421.01.3511.1
43大蒜5.524.2629.64.9411.7
44韭菜6.594.6143.05.9011.7
45鱼腥草根5.125.002.44.5712.0
46蒜苗7.908.08-2.27.0112.7
47山药6.806.1510.65.9015.3
48茄子6.174.8726.75.3315.8
49青椒6.715.3625.25.7716.3
50蘑菇7.095.0839.65.9918.4
51毛豆9.097.4122.77.4522.0
52老姜4.375.22-16.33.5423.4
53四季豆8.296.5925.86.7223.4
54土豆2.772.625.72.1926.5
55蕃茄5.683.9743.14.4527.6
56荸荠4.313.3727.9
57早丰4.013.4316.93.0730.6
58竹笋25.1919.2730.7
59板栗11.5411.133.78.7831.4
60胡萝卜2.481.9527.21.8831.9
61尖椒5.644.1236.93.7052.4
62蒜头16.1915.504.59.0978.1
63玉米4.702.8167.32.5782.9
64芋艿4.153.789.82.1295.8
65芥蓝4.305.85-26.5
66榨菜1.371.97-30.5
价格指数150.0147.81.5161.7-7.2
简单平均价5.184.886.15.63-8.0
综合平均价4.7553.98319.44.21212.9

嘉兴蔬菜批发交易市场2017.2.2


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