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嘉兴蔬菜:跨越春节,青菜不贵,最弱春节行情进行时(1.26-31)

2017-02-01 15:56:41 威尼斯官方娱乐网站 阅读

    说明:本期指2017年1月26日至31日,上期指2017年1月21日至25日,去年同期指2016年1月26日至31日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量-64.8-63.8
2日均交易金额-55.2-56.9
3简单平均价格5660元/吨-13.52.0
4综合平均价格6529元/吨27.219.1
5平均价格指数168.0-10.78.7

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的14.1%,日均交易数量同比减少54.9%,环比减少62.6%;
    2、综合平均价格4643元/吨,同比下跌12.3%,环比上涨31.4%;
    3、主要品种有:苣笋、芹菜、儿菜、茼蒿、西兰花、青菜、马兰头、生菜、有机花菜、莲藕等。
    (二)客菜交易情况: 
    1、交易数量占总交易数量的85.9%,日均交易数量同比减少66.0%,环比减少64.0%;
    2、综合平均价格6838元/吨,同比上涨33.8%,环比上涨18.1%;
    3、数量较大的有:冬笋、土豆、竹笋、玉米、苣笋、洋葱、萝卜、黄瓜、番茄、大白菜、四季豆、西兰花、山药、青椒、胡萝卜、芸豆、老姜及寿光菜、杭州菜、常州菜、杂菜、昆明菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测64个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有青菜、花菜、小茭菜、地平菇、茨菇、生菜、有机花菜、白菜、广东菜心、西兰花、香菜、棒菜、地蒲、芹菜、包心菜等15个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有玉米、芋艿、蒜头、老姜、茄子、蘑菇、胡萝卜、板栗等8个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有2个品种,分别是地平菇-21.5%、南瓜-11.2%;菜价上涨超过10%的有23个品种,分别是油麦菜78.1%、广东菜心72.3%、萝卜50.0%、小茭菜42.3%、苔心菜42.1%、生菜39.2%、菠菜37.9%、莲藕37.3%、茄子35.7%、马兰头34.2%、青菜26.3%、蘑菇25.4%、香葱25.2%、香菜23.9%、蒿菜23.8%、老姜19.6%、儿菜18.1%、茎葱16.8%、有机花菜15.7%、地蒲15.6%、大蒜13.9%、包心菜12.2%、芹菜10.8%;菜价涨跌不超过5%的有25个品种,分别是香菇、青椒、蕃茄、山薯、茨菇、荸荠、早丰、芋艿、冬瓜、冬笋、金针菇、板栗、山药、地瓜、蒜苗、蒜头、土豆、洋葱、四季豆、尖椒、玉米、棒菜、长豇豆、胡萝卜、黄瓜(其中基本持平的有冬笋、金针菇、板栗、山药、地瓜、蒜苗、蒜头、土豆、洋葱、四季豆等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:苣笋价格略涨,西兰花、芹菜价格小幅上涨,生菜、马兰头、莲藕、青菜价格分别陡涨37%、36%、35%、31%,儿菜、茼蒿、有机花菜价格分别上涨27%、24%、14%。
    (2)客菜主导品种:大白菜价格下跌13%,番茄、冬笋价格小幅下跌,山药价格略跌,黄瓜价格基本持平,土豆、玉米价格略涨,四季豆、竹笋、洋葱、青椒价格小幅上涨,萝卜价格陡涨40%,老姜、苣笋、胡萝卜、西兰花、芸豆价格上涨25%、21%、8.2%、7.7%、7.5%。
    三、整体菜价表现:地菜数量环比大幅继续62.6%,生菜、马兰头、莲藕、青菜价格陡涨,其他主要地菜品种价格上涨,地菜综合平均价大幅上涨31.4%;客菜数量大幅减少64.0%,萝卜价格陡涨,其他主要客菜品种价格走平或上涨,客菜综合平均价环比大幅上涨18.1%。本期跨越春节,临近春节交易数量大幅减少,节后基本处于零星交易状态,数量保持在平时四分之一上下;今年因暖冬春节行情启动很晚,幅度也远远小于往年,节后菜价略有上涨后走平,青菜价格经历大涨后仍然很便宜,春节期间仍有十多个品种每斤批发价在一元以内,历史罕见;后期春节长假结束,交易数量将逐渐恢复,元宵前后大致能恢复九成,菜价以小幅下跌为主。31日价格指数为168.5,与25号环比上涨4.6%,较去年同期下跌13.8%,后期菜价同比跌幅会大幅增加至30%。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
冬笋福建等7.9-779.689.9012.008.009.20
土豆福建山东内蒙等6.7-752.782.743.602.002.75
竹笋浙江等3.23128.6327.9740.0020.0025.00
玉米海南福建等2.5-115.605.507.004.605.90
苣笋浙江等2.1-371.981.633.471.401.90
洋葱山东等2.0-752.372.292.802.002.40
寿光菜
17.4-1.77.187.18


杭州菜
9.3-285.845.84


常州菜
3.6-7.85.845.84


杂菜
3.3-676.927.15


昆明菜
2.2-736.976.97


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1青菜1.250.9926.34.18-70.1
2花菜2.162.026.95.80-62.8
3小茭菜1.481.0442.33.54-58.2
4地平菇3.063.90-21.56.30-51.4
5茨菇2.702.80-3.65.47-50.6
6生菜2.952.1239.25.94-50.3
7有机花菜3.462.9915.76.21-44.3
8白菜0.930.98-5.11.62-42.6
9广东菜心4.292.4972.37.19-40.3
10西兰花4.574.355.17.48-38.9
11香菜9.077.3223.914.83-38.8
12棒菜1.431.383.62.17-34.1
13地蒲3.332.8815.65.01-33.5
14芹菜3.092.7910.84.59-32.7
15包心菜1.661.4812.22.45-32.2
16冬笋9.739.86-1.313.33-27.0
17莲藕4.453.2437.35.94-25.1
18秀珍菇9.5710.24-6.512.64-24.3
19洋葱2.332.301.33.05-23.6
20茎葱4.513.8616.85.70-20.9
21香葱4.323.4525.25.39-19.9
22儿菜2.221.8818.12.71-18.1
23长豇豆7.006.743.98.22-14.8
24苔心菜5.163.6342.15.90-12.5
25菠菜8.416.1037.99.45-11.0
26金针菇8.608.70-1.19.50-9.5
27香菇12.7513.40-4.913.83-7.8
28早丰3.904.02-3.04.17-6.5
29青椒6.476.76-4.36.67-3.0
30冬瓜1.371.40-2.11.41-2.8
31大蒜6.715.8913.96.77-0.9
32地瓜1.501.501.50
33苣笋2.252.088.22.221.4
34马兰头15.1211.2734.214.722.7
35蕃茄6.176.42-3.95.924.2
36山药6.836.88-0.76.505.1
37南瓜1.982.23-11.21.875.9
38黄瓜7.477.144.67.026.4
39蒿菜6.975.6323.86.546.6
40鱼腥草根5.355.007.05.007.0
41芸豆8.337.668.77.737.8
42蒜苗7.777.760.17.109.4
43山薯1.501.56-3.81.379.5
44荸荠4.304.46-3.63.8412.0
45萝卜1.531.0250.01.3513.3
46韭菜7.196.549.96.3113.9
47土豆2.782.751.12.4015.8
48毛豆11.0010.049.69.0222.0
49四季豆8.878.741.57.2522.3
50竹笋29.0027.505.523.2524.7
51板栗11.4011.48-0.78.7031.0
52胡萝卜2.632.524.41.9832.8
53蘑菇9.437.5225.46.9435.9
54茄子9.206.7835.76.6837.7
55老姜5.004.1819.63.5042.9
56蒜头16.5016.321.19.5073.7
57芋艿4.304.43-2.92.3682.2
58玉米5.635.482.72.58118.2
59豆苗13.03
60尖椒6.276.152.0
61油麦菜2.441.3778.1
62榨菜1.301.40-7.1
价格指数168.0154.68.7188.2-10.7
简单平均价5.665.552.06.54-13.5
综合平均价6.5295.48219.15.13127.2

嘉兴蔬菜批发交易市场2017.2.1


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