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嘉兴蔬菜市场:9月份地菜减少客菜量平,菜价慢涨 (2018年9月1日-30日)

2018-10-04 13:29:26 威尼斯官方娱乐网站 阅读

    说明:本期指2018年9月1日至30日,上期指2018年8月1日至31日,去年同期指2018年9月1日至30日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1交易数量-2.3-1.1
2交易金额8.54.3
3简单平均价格5640元/吨20.311.7
4综合平均价格4570元/吨11.05.5
5平均价格指数175.421.613.0

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的10.8%,交易数量同比减少8.5%,环比减少12.7%;
    2、综合平均价格4532元/吨,同比上涨25.0%,环比上涨11.3%;
    3、主要品种有:青菜、小茭菜、韭菜、地蒲、莲藕、冬瓜、茭白、香葱、长豇豆、茄子、丝瓜、大白菜、包心菜、芹菜、空心菜、韭芽、玉米、生菜、鸡毛菜、苦瓜、大蒜、土豆、胡萝卜、芋艿、苋菜、番茄等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的89.2%,交易数量同比减少1.5%,环比增加0.5%;
    2、综合平均价格4575元/吨,同比上涨9.4%,环比上涨4.7%;
    3、数量较大的有:土豆、番茄、大白菜、萝卜、黄瓜、洋葱、早丰、芋艿、包心菜、红薯、尖椒、南瓜、老姜、长豇豆、胡萝卜、玉米及兰州菜、杂菜、杭州菜、寿光菜、昆明菜、常州菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本月交易品种近90个,本月共监测61个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:没有蔬菜品种菜价下跌超过30%;菜价上涨超过30%的蔬菜有香菜、花菜、青椒、尖椒、南瓜、小茭菜、板栗、佛手瓜、芹菜、苦瓜、茄子、黄瓜、莲藕、茭白、白菜、地蒲、胡萝卜、西兰花、蕃茄、金针菇等20个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有6个品种,分别是香菜-21.2%、香菇-19.8%、小茭菜-17.4%、山薯-16.3%、鸡毛菜-15.8%、青菜-15.1%;菜价上涨超过10%的有32个品种,分别是芸豆84.3%、苦瓜82.1%、早丰65.7%、蕃茄49.8%、茎葱48.7%、韭菜48.6%、青椒46.1%、生菜42.6%、地蒲37.8%、花菜35.6%、秀珍菇33.9%、尖椒33.8%、韭芽31.8%、蘑菇31.4%、西兰花27.1%、金针菇23.8%、胡萝卜23.2%、长豇豆22.9%、红米茜22.5%、芹菜22.1%、包心菜22.1%、空心菜21.9%、茭白20.3%、香葱19.4%、苋菜14.2%、佛手瓜14.1%、板栗12.8%、蒜头12.7%、南瓜12.6%、苣笋12.1%、大蒜10.7%、洋葱10.5%;菜价涨跌不超过5%的有10个品种,分别是山药、土豆、黄瓜、丝瓜、冬瓜、老姜、茄子、玉米、花生、白菜(其中基本持平的有丝瓜、冬瓜、老姜等)。
    2、价格(价格指数)变动情况:进入9月伏缺延续,地菜仍然量少客菜持平,菜价在大势上是逐日上涨,中间略有起伏,幅度有限。9月10日为最低169.8,月末29、30日最高184.9,较上月末上涨6.8%,月平均175.4,较上月平均上涨13.0%,比去年同期平均上涨21.6%。9月初开学季菜市平稳无波,中旬起至中秋,菜价逐日略涨,最后一周略起波澜,月末菜价维持在高位,10月份随着地菜上市数量恢复增加,终有一跌。
    三、附表一、表二。
    表一:

本期仓房交易主导品种情况 (均价为综合平均价格,元/公斤)

土豆、番茄、大白菜、萝卜、黄瓜、洋葱、早丰

品种主要来源成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆内蒙山东等11.1122.722.714.001.503.05
番茄辽宁吉林黑龙江等8.3-124.663.218.002.406.10
大白菜河北黑龙江等5.4182.272.274.311.402.30
萝卜河北山东湖北等4.2461.571.533.291.101.90
黄瓜山东等3.9124.314.417.402.804.60
洋葱山东等3.85.91.581.442.001.001.80
早丰江苏山东等2.1383.932.427.402.005.90
兰州菜
7.5-9.85.845.84


杂菜
5.5-325.705.59


杭州菜
4.66.75.845.84


寿光菜
3.8997.187.18


昆明菜
2.7-9.76.976.97


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本月上月环比±%去年同期同比±%
1蒜头4.784.2412.76.51-26.6
2老姜6.516.401.77.56-13.9
3芋艿3.503.84-8.93.91-10.5
4棒菜3.774.10-8.0
5蒜苗5.044.805.05.15-2.1
6萝卜1.671.548.41.70-1.8
7苋菜4.493.9314.24.54-1.1
8洋葱1.581.4310.51.59-0.6
9山薯1.641.96-16.31.630.6
10香葱6.105.1119.45.982.0
11大蒜7.366.6510.77.202.2
12花生3.933.813.13.784.0
13香菇15.6119.46-19.814.884.9
14丝瓜3.793.86-1.83.576.2
15地瓜1.591.75-9.11.496.7
16空心菜4.453.6521.94.108.5
17玉米3.022.942.72.779.0
18韭芽10.858.2331.89.949.2
19冬瓜0.890.881.10.7912.7
20秀珍菇15.8811.8633.914.0013.4
21蘑菇14.2710.8631.412.3915.2
22包心菜2.602.1322.12.2416.1
23早丰3.962.3965.73.2820.7
24茎葱5.563.7448.74.6020.9
25生菜5.964.1842.64.9320.9
26土豆2.442.54-3.92.0121.4
27苣笋4.363.8912.13.4924.9
28长豇豆5.754.6822.94.6025.0
29鸡毛菜5.566.60-15.84.4425.2
30毛豆3.884.13-6.13.0925.6
31芸豆12.356.7084.39.6627.8
32韭菜3.642.4548.62.8428.2
33青菜3.554.18-15.12.7728.2
34地平菇5.274.0928.9
35四季豆8.978.485.86.9529.1
36山药9.7010.14-4.37.5129.2
37金针菇7.866.3523.85.9731.7
38蕃茄4.513.0149.83.4032.6
39西兰花9.397.3927.17.0134.0
40胡萝卜3.032.4623.22.2137.1
41地蒲4.052.9437.82.9437.8
42白菜2.652.563.51.8841.0
43茭白6.395.3120.34.5341.1
44莲藕3.143.46-9.22.1943.4
45黄瓜4.344.43-2.02.9547.1
46茄子5.125.022.03.3851.5
47苦瓜5.793.1882.13.7554.4
48芹菜9.407.7022.16.0455.6
49佛手瓜3.963.4714.12.4164.3
50板栗14.3812.7512.88.6466.4
51小茭菜3.324.02-17.41.9867.7
52南瓜2.682.3812.61.5375.2
53尖椒7.725.7733.84.2780.8
54青椒7.575.1846.14.1383.3
55花菜6.484.7835.63.4289.5
56香菜21.5627.37-21.29.15135.6
57红米茜4.413.6022.5
价格指数175.4155.213.0144.321.6
简单平均价5.645.0511.74.6920.3
综合平均价4.5704.3325.54.11811.0

嘉兴蔬菜批发交易市场2018.10.4


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