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嘉兴蔬菜:客菜数量小增,价格在震荡中略涨(9.26-30)

2018-10-01 16:08:26 威尼斯官方娱乐网站 阅读

    说明:本期指2018年9月26日至30日,上期指2018年9月21日至25日,去年同期指2017年9月26日至30日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量-2.63.6
2日均交易金额11.06.2
3简单平均价格5790元/吨18.92.5
4综合平均价格4755元/吨13.92.5
5平均价格指数182.037.81.3

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的10.1%,日均交易数量同比减少7.7%,环比减少0.4%;
    2、综合平均价格4927元/吨,同比上涨36.7%,环比上涨4.0%;
    3、主要品种有:青菜、小茭菜、韭菜、地蒲、大白菜、莲藕、茭白、茄子、冬瓜、香葱、芹菜、包心菜、长豇豆、鸡毛菜、胡萝卜、芋艿、大蒜、生菜、土豆、萝卜、韭芽、空心菜、地平菇、苦瓜、毛豆等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的89.9%,日均交易数量同比减少1.9%,环比增加4.0%;
    2、综合平均价格4736元/吨,同比上涨11.7%,环比上涨2.3%;
    3、数量较大的有:土豆、番茄、大白菜、萝卜、洋葱、黄瓜、早丰、包心菜、红薯、老姜、苣笋、芋艿、胡萝卜、大蒜、长豇豆、蒜头及兰州菜、寿光菜、杂菜、杭州菜、昆明菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测59个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:没有蔬菜品种菜价下跌超过30%;菜价上涨超过30%的蔬菜有花菜、青椒、苦瓜、黄瓜、芹菜、尖椒、西兰花、地平菇、佛手瓜、茄子、长豇豆、生菜、小茭菜、板栗、蕃茄、南瓜、早丰、土豆、大蒜、青菜、地蒲、胡萝卜、金针菇、茎葱、莲藕、苣笋、韭芽、茭白、白菜、冬瓜、包心菜、山药等32个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有3个品种,分别是香菜-40.5%、白菜-18.0%、青椒-10.2%;菜价上涨超过10%的有18个品种,分别是萝卜46.5%、花菜38.3%、黄瓜37.3%、西兰花35.5%、早丰33.0%、广东菜心28.3%、棒菜25.2%、苣笋23.1%、地蒲23.1%、小茭菜22.4%、地瓜21.6%、空心菜18.2%、苋菜11.5%、山薯11.3%、苦瓜10.6%、蕃茄10.2%、长豇豆10.2%、玉米10.1%;菜价涨跌不超过5%的有20个品种,分别是板栗、韭菜、莲藕、老姜、大蒜、南瓜、山药、金针菇、蘑菇、芸豆、芋艿、韭芽、蒜头、花生、毛豆、冬瓜、土豆、佛手瓜、蒜苗、茄子(其中基本持平的有大蒜、南瓜、山药、金针菇、蘑菇、芸豆、芋艿、韭芽、蒜头、花生、毛豆、冬瓜等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:毛豆、大白菜、芋艿、茭白、包心菜价格分别下跌17%、16%、9.6%、8.1%、5.8%,生菜、莲藕、韭菜、大蒜价格小幅下跌,土豆、韭芽价格基本持平,冬瓜价格略涨,鸡毛菜价格小幅上涨,萝卜、小茭菜、胡萝卜、地蒲、香葱、空心菜、地平菇、苦瓜、茄子、长豇豆、芹菜、青菜价格分别上涨29%、23%、22%、20%、19%、19%、13%、11%、11%、8.4%、6.9%、5.2%。
    (2)客菜主导品种:大白菜、萝卜、胡萝卜、包心菜、大蒜价格分别下跌14%、13%、7.6%、7.1%、5.5%,芋艿、蒜头价格基本持平,老姜、土豆价格小幅上涨,黄瓜价格陡涨35%,早丰、红薯、苣笋、番茄、长豇豆、洋葱价格分别上涨23%、12%、12%、11%、10%、7.3%。
    三、整体菜价表现:地菜数量环比减少0.4%,主要地菜品种价格涨多跌少,地菜综合平均价环比上涨4.0%;客菜数量环比增加4.0%,黄瓜价格陡涨,其他主要客菜品种价格涨跌互现略有上涨,客菜综合平均价环比上涨2.3%。本期地菜数量持平客菜数量小增,临近国庆菜价维持稳中略涨态势,青菜价格大幅上涨后回落,后期菜价略有涨跌。30日价格指数为184.9,较25日上涨3.0%,较去年同期上涨33.3%,后期末菜价指数同比涨幅将回至30%以下。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆内蒙山东等11.8342.802.734.001.503.05
番茄辽宁吉林黑龙江等7.9-135.254.728.002.806.10
大白菜辽宁河北吉林等5.8-6.22.082.432.831.502.30
萝卜河北山东等4.8302.121.423.291.401.90
洋葱山东等4.0-0.91.681.572.001.401.80
黄瓜山东等3.62.45.033.727.402.804.60
早丰山东江苏等2.56.64.773.897.402.605.90
包心菜河北湖北甘肃等2.0952.522.713.461.802.90
兰州菜
7.0-3.45.845.84


寿光菜
5.88.47.187.18


杂菜
4.4-145.665.62


杭州菜
4.2-125.845.84


昆明菜
2.16.16.976.97


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1蒜头4.704.660.96.26-24.9
2芋艿3.593.60-0.34.03-10.9
3老姜6.626.78-2.47.34-9.8
4洋葱1.671.567.11.84-9.2
5蒜苗5.245.044.05.24
6香菇14.4215.38-6.214.042.7
7山薯1.581.4211.31.449.7
8香菜7.8213.14-40.57.129.8
9空心菜5.204.4018.24.5713.8
10韭菜3.343.49-4.32.9214.4
11秀珍菇17.3416.465.314.8416.8
12花生4.084.041.03.4617.9
13萝卜2.271.5546.51.9019.5
14毛豆3.393.341.52.8319.8
15地瓜1.801.4821.61.5020.0
16玉米3.062.7810.12.5121.9
17蘑菇15.7615.88-0.812.4226.9
18香葱7.016.606.25.4329.1
19山药9.589.70-1.27.3031.2
20包心菜2.782.96-6.12.1032.4
21冬瓜1.061.041.90.8032.5
22白菜2.232.72-18.01.6634.3
23茭白6.006.62-9.44.3238.9
24韭芽11.8811.830.48.5439.1
25苣笋4.803.9023.13.4439.5
26莲藕2.993.12-4.22.1439.7
27茎葱6.225.866.14.4440.1
28金针菇7.577.65-1.05.3940.4
29胡萝卜3.263.076.22.2544.9
30地蒲4.903.9823.13.2849.4
31青菜4.233.986.32.8349.5
32大蒜7.147.27-1.84.7550.3
33土豆2.492.442.01.6352.8
34早丰5.163.8833.03.3255.4
35南瓜2.752.80-1.81.7557.1
36蕃茄5.084.6110.23.1760.3
37板栗14.2214.86-4.38.7662.3
38小茭菜3.723.0422.42.2763.9
39生菜6.956.388.94.2165.1
40长豇豆6.475.8710.23.8568.1
41茄子5.385.174.13.1968.7
42佛手瓜3.803.683.32.1477.6
43地平菇6.653.6880.7
44西兰花12.068.9035.56.6681.1
45尖椒7.728.54-9.64.0491.1
46芹菜9.549.035.64.9493.1
47黄瓜5.083.7037.32.5996.1
48苦瓜6.595.9610.63.29100.3
49青椒8.149.06-10.23.92107.7
50花菜8.746.3238.32.63232.3
51棒菜3.883.1025.2
52广东菜心6.495.0628.3
53鸡毛菜6.606.255.6
54芸豆16.0016.10-0.6
55苋菜5.424.8611.5
价格指数182.0179.61.3132.137.8
简单平均价5.795.652.54.8718.9
综合平均价4.7554.6402.54.17313.9

嘉兴蔬菜批发交易市场2018.10.1


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