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嘉兴蔬菜:地产叶菜价格上涨,客菜继续维持稳定(9.21-25)

2018-09-26 15:12:08 威尼斯官方娱乐网站 阅读

    说明:本期指2018年9月21日至25日,上期指2018年9月16日至20日,去年同期指2017年9月21日至25日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量2.76.9
2日均交易金额26.39.2
3简单平均价格5650元/吨16.51.1
4综合平均价格4640元/吨23.02.1
5平均价格指数179.633.02.6

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的10.5%,日均交易数量同比减少9.3%,环比减少3.0%;
    2、综合平均价格4738元/吨,同比上涨40.1%,环比上涨11.4%;
    3、主要品种有:青菜、小茭菜、韭菜、茭白、莲藕、地蒲、冬瓜、香葱、茄子、长豇豆、芹菜、大白菜、包心菜、玉米、丝瓜、空心菜、大蒜、生菜、韭芽、苣笋、土豆、苦瓜、胡萝卜、鸡毛菜、苋菜等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的89.5%,日均交易数量同比增加4.3%,环比增加8.2%;
    2、综合平均价格4628元/吨,同比上涨21.0%,环比上涨1.0%;
    3、数量较大的有:番茄、土豆、大白菜、洋葱、萝卜、黄瓜、早丰、芋艿、南瓜、老姜、长豇豆、冬瓜、红薯、玉米、老南瓜、包心菜、苣笋、蒜苗、胡萝卜及兰州菜、寿光菜、杂菜、杭州菜、昆明菜、常州菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测57个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:没有蔬菜品种菜价下跌超过30%;菜价上涨超过30%的蔬菜有花菜、佛手瓜、青椒、青菜、尖椒、板栗、芹菜、南瓜、香菜、小茭菜、白菜、黄瓜、鸡毛菜、茭白、茄子、蕃茄、金针菇、莲藕、胡萝卜、土豆、苦瓜、长豇豆、包心菜、地蒲、茎葱、山药、冬瓜等27个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有4个品种,分别是棒菜-34.0%、香菜-27.0%、山薯-15.5%、玉米-12.9%;菜价上涨超过10%的有10个品种,分别是青菜51.9%、鸡毛菜31.0%、小茭菜22.1%、冬瓜19.5%、香葱15.2%、苋菜13.3%、芋艿11.8%、包心菜11.3%、茄子10.5%、空心菜10.0%;菜价涨跌不超过5%的有20个品种,分别是长豇豆、蒜苗、香菇、茭白、洋葱、大蒜、韭芽、萝卜、早丰、土豆、莲藕、芹菜、地蒲、尖椒、生菜、山药、南瓜、秀珍菇、白菜、苣笋(其中基本持平的有洋葱、大蒜、韭芽、萝卜、早丰、土豆、莲藕、芹菜、地蒲、尖椒、生菜等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:苣笋、韭菜、长豇豆、地蒲价格分别下跌14%、7.0%、6.7%、5.2%,玉米、大白菜价格小幅下跌,大蒜、土豆、韭芽价格基本持平,莲藕、芹菜、胡萝卜、生菜价格略涨,青菜、鸡毛菜价格分别陡涨52%、32%,冬瓜、小茭菜、苋菜、香葱、丝瓜、空心菜、包心菜、茭白、苦瓜、茄子价格分别上涨26%、22%、19%、15%、12%、9.9%、9.0%、7.4%、5.6%、5.4%。
    (2)客菜主导品种:玉米、红薯、胡萝卜、萝卜、黄瓜价格分别下跌24%、15%、12%、8.6%、5.4%,番茄、洋葱价格小幅下跌,蒜苗价格略跌,长豇豆、早丰、南瓜价格基本持平,土豆、老姜、老南瓜、大白菜价格小幅上涨,苣笋、冬瓜、包心菜、芋艿价格分别上涨13%、11%、8.9%、7.2%。
    三、整体菜价表现:地菜数量环比减少3.0%,青菜、鸡毛菜价格陡涨,其他主要地菜品种价格涨多跌少,地菜综合平均价环比上涨11.4%;客菜数量环比增加8.2%,主要客菜品种价格涨跌互现,客菜综合平均价环比上涨1.0%。本期地菜数量略减客菜数量增加,菜价继续小幅涨跌,地产叶菜上涨引起地菜价格上行,客菜稳中略跌,后期菜价略有涨跌。25日价格指数为179.5,较20日上涨1.5%,较去年同期上涨36.3%,后期末菜价指数同比涨幅将在30%上下。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
番茄辽宁黑龙江吉林等9.4154.724.926.802.804.80
土豆内蒙山东等9.1-4.62.732.673.801.502.65
大白菜河北黑龙江吉林等6.4222.432.333.631.602.10
洋葱山东河北等4.1291.571.601.801.401.60
萝卜河北山东湖北等3.9-9.41.421.552.391.21.60
黄瓜山东等3.7-133.723.935.402.804.10
早丰江苏山东等2.4233.893.895.202.603.80
兰州菜
7.54.65.845.84


寿光菜
5.6587.187.18


杂菜
5.3105.625.69


杭州菜
4.9175.845.84


昆明菜
2.1-266.976.97


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1蒜头4.665.08-8.36.46-27.9
2萝卜1.551.551.88-17.6
3老姜6.786.297.87.74-12.4
4洋葱1.561.59-1.91.73-9.8
5蒜苗5.045.16-2.35.36-6.0
6毛豆3.343.64-8.23.281.8
7芋艿3.603.2211.83.483.4
8苣笋3.903.754.03.724.8
9山薯1.421.68-15.51.355.2
10玉米2.783.19-12.92.645.3
11地瓜1.481.60-7.51.3410.4
12香菇15.3815.73-2.213.8011.4
13秀珍菇16.4616.102.214.4414.0
14香葱6.605.7315.25.7614.6
15韭芽11.8311.88-0.410.2115.9
16韭菜3.493.76-7.22.9717.5
17花生4.043.709.23.3022.4
18大蒜7.277.35-1.15.8524.3
19早丰3.883.883.1025.2
20生菜6.386.271.85.0626.1
21西兰花8.909.50-6.36.9428.2
22蘑菇15.8814.678.212.3828.3
23丝瓜4.303.929.73.3329.1
24苋菜4.864.2913.33.7529.6
25冬瓜1.040.8719.50.8030.0
26山药9.709.502.17.3032.9
27茎葱5.865.447.74.3634.4
28地蒲3.983.931.32.9534.9
29包心菜2.962.6611.32.1637.0
30长豇豆5.876.06-3.14.2837.1
31苦瓜5.965.635.94.2141.6
32土豆2.442.420.81.7241.9
33胡萝卜3.073.25-5.52.1344.1
34莲藕3.123.091.02.1346.5
35金针菇7.658.27-7.55.1249.4
36蕃茄4.614.90-5.92.9059.0
37茄子5.174.6810.53.1663.6
38茭白6.626.76-2.14.0065.5
39鸡毛菜6.254.7731.03.6969.4
40黄瓜3.703.97-6.82.1472.9
41白菜2.722.652.61.5773.2
42小茭菜3.042.4922.11.7573.7
43香菜13.1418.00-27.07.4476.6
44南瓜2.802.742.21.5086.7
45芹菜9.038.931.14.7291.3
46板栗14.8614.145.17.7691.5
47尖椒8.548.421.44.4492.3
48青菜3.982.6251.91.98101.0
49青椒9.068.585.64.06123.2
50佛手瓜3.683.92-6.11.64124.4
51花菜6.325.828.62.62141.2
52棒菜3.104.70-34.0
53空心菜4.404.0010.0
54芸豆16.1015.106.6
价格指数179.6175.02.6135.033.0
简单平均价5.655.591.14.8516.5
综合平均价4.6404.5432.13.77223.0

嘉兴蔬菜批发交易市场2018.9.26


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