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嘉兴蔬菜:地菜略增客菜大减,菜价先抑后扬(1.6-10)

2017-01-11 15:51:48 威尼斯官方娱乐网站 阅读

    说明:本期指2017年1月6日至10日,上期指2017年1月1日至5日,去年同期指2016年1月6日至10日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量-18.3-13.6
2日均交易金额-8.6-12.8
3简单平均价格4650元/吨-6.4-0.2
4综合平均价格4139元/吨11.90.9
5平均价格指数139.1-3.9-2.2

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的19.2%,日均交易数量同比增加27.0%,环比增加5.6%;
    2、综合平均价格2609元/吨,同比下跌30.7%,环比下跌7.9%;
    3、主要品种有:青菜、芹菜、苣笋、有机花菜、儿菜、大白菜、韭菜、生菜、包心菜、地平菇、莲藕、茨菇、西兰花、茼蒿、菠菜、小茭菜、香葱、苔心菜、萝卜、油麦菜、蘑菇、广东菜心、黄芽菜等。
    (二)客菜交易情况: 
    1、交易数量占总交易数量的80.8%,日均交易数量同比减少24.7%,环比减少17.2%;
    2、综合平均价格4503元/吨,同比上涨22.0%,环比上涨3.8%;
    3、数量较大的有:土豆、冬笋、大白菜、儿菜、萝卜、番茄、洋葱、黄瓜、长豇豆、青椒、花菜、冬瓜、山药、包心菜、胡萝卜、红薯、苣笋及寿光菜、杭州菜、杂菜、昆明菜、常州菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测61个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有油麦菜、青菜、小茭菜、生菜、有机花菜、莲藕、广东菜心、芹菜、地蒲、花菜、香葱、棒菜、茨菇、洋葱、香菜等15个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有芋艿、蒜头、玉米、早丰、土豆、青椒、胡萝卜等7个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有9个品种,分别是有机花菜-37.3%、地平菇-29.1%、花菜-23.5%、包心菜-17.8%、西兰花-16.6%、蒿菜-14.8%、油麦菜-13.6%、菠菜-10.9%、芹菜-10.0%;菜价上涨超过10%的有6个品种,分别是大蒜24.7%、金针菇23.8%、黄瓜21.0%、香葱19.6%、西芹17.7%、茄子13.5%;菜价涨跌不超过5%的有27个品种,分别是山薯、冬笋、毛豆、洋葱、莲藕、香菜、蘑菇、南瓜、青菜、笋干、香菇、榨菜、老姜、蒜苗、小茭菜、蒜头、四季豆、山药、冬瓜、广东菜心、板栗、土豆、芋艿、早丰、尖椒、苣笋、玉米(其中基本持平的有毛豆、洋葱、莲藕、香菜、蘑菇、南瓜、青菜、笋干、香菇、榨菜、老姜、蒜苗、小茭菜、蒜头、四季豆等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:有机花菜价格骤跌40%,地平菇、芹菜、包心菜、茼蒿、油麦菜、黄芽菜、西兰花、菠菜、生菜、苔心菜、大白菜、茨菇价格分别下跌27%、19%、18%、16%、15%、14%、12%、11%、9.1%、7.3%、6.7%、5.7%,儿菜、苣笋、小茭菜价格小幅下跌,莲藕、青菜价格基本持平,蘑菇价格略涨,广东菜心价格小幅上涨,香葱、萝卜、韭菜价格分别上涨18%、15%、7.8%。
    (2)客菜主导品种:花菜、包心菜、胡萝卜、萝卜、长豇豆、儿菜、红薯价格分别下跌22%、14%、10%、8.2%、8.0%、7.0%、6.1%,大白菜、冬笋价格小幅下跌,冬瓜、洋葱价格基本持平,山药、土豆、番茄价格小幅上涨,黄瓜、苣笋、青椒价格上涨19%、13%、7.2%。
    三、整体菜价表现:地菜数量环比增加5.6%,有机花菜价格骤跌,其他主要地菜品种价格依然是下跌为主,地菜综合平均价下跌7.9%;客菜数量环比大幅减少17.2%,主要客菜品种价格继续跌多涨少,客菜综合平均价环比上涨3.8%。本期地菜数量小幅增加而客菜继续在减少,前三天价格毫无起色继续下行,后两天菜价小幅反弹;目前客菜已减至地量,期末数量开始回升,价格先抑后扬,后期菜价可能小幅上涨,略作停顿后迎来春节行情。10日价格指数为142.7,与5号环比上涨2.1%,较去年同期下跌0.7%,后期同比将由下跌转为上涨。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆福建山东内蒙等12.9-7.42.842.773.602.002.90
冬笋福建等6.4258.809.1011.507.009.25
大白菜浙江江苏等4.35.01.001.041.380.801.00
儿菜四川等3.4-262.152.313.401.002.20
萝卜浙江山东等3.3-380.870.952.310.600.80
番茄山东浙江等3.0245.535.328.003.607.00
洋葱山东等2.9-111.921.912.401.602.10
寿光菜
5.9-357.187.18


杭州菜
4.27.55.845.84


杂菜
3.1-366.515.82


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1油麦菜1.401.62-13.64.62-69.7
2青菜0.940.942.84-66.9
3小茭菜0.890.881.12.62-66.0
4生菜1.651.81-8.84.83-65.8
5有机花菜1.973.14-37.34.04-51.2
6莲藕2.182.19-0.54.45-51.0
7广东菜心2.122.072.44.13-48.7
8芹菜2.072.30-10.03.78-45.2
9地蒲2.742.92-6.24.81-43.0
10花菜1.762.30-23.53.08-42.9
11香葱3.232.7019.65.47-41.0
12棒菜1.261.36-7.42.08-39.4
13茨菇2.873.04-5.64.51-36.4
14洋葱1.921.94-1.02.87-33.1
15香菜6.146.17-0.59.04-32.1
16苣笋1.461.404.31.99-26.6
17菠菜4.334.86-10.95.81-25.5
18西兰花3.263.91-16.64.21-22.6
19蒿菜3.293.86-14.84.09-19.6
20地平菇2.393.37-29.12.97-19.5
21南瓜1.621.621.94-16.5
22芸豆5.946.42-7.56.68-11.1
23冬瓜1.281.252.41.43-10.5
24金针菇6.245.0423.86.82-8.5
25笋干55.0055.0060.00-8.3
26西芹2.061.7517.72.24-8.0
27儿菜2.172.31-6.12.29-5.2
28黄瓜5.424.4821.05.68-4.6
29蘑菇5.305.305.290.2
30山薯1.301.36-4.41.281.6
31香菇13.8013.8013.502.2
32冬笋8.779.00-2.68.207.0
33包心菜1.571.91-17.81.449.0
34茄子5.124.5113.54.6011.3
35韭菜6.516.047.85.8112.0
36秀珍菇8.188.90-8.17.3012.1
37长豇豆5.145.50-6.54.5413.2
38毛豆7.597.70-1.46.4018.6
39蒜苗8.128.080.56.8418.7
40萝卜1.401.298.51.1521.7
41白菜1.091.15-5.20.8922.5
42山药6.806.662.15.5023.6
43蕃茄5.234.955.74.2223.9
44老姜4.364.340.53.5024.6
45大蒜4.893.9224.73.8726.4
46板栗11.5011.163.08.9029.2
47胡萝卜2.332.55-8.61.7235.5
48青椒6.566.205.84.7239.0
49土豆2.842.753.32.0240.6
50早丰3.963.804.22.5654.7
51玉米3.823.644.92.4655.3
52蒜头16.1615.941.48.6087.9
53芋艿4.023.893.31.93108.3
54黄芽菜1.471.56-5.8
55尖椒5.285.064.3
56芥蓝3.55
57四季豆7.767.621.8
58苔心菜1.241.34-7.5
59榨菜1.421.42
价格指数139.1142.2-2.2144.7-3.9
简单平均价4.654.66-0.24.97-6.4
综合平均价4.1394.1030.93.70011.9

嘉兴蔬菜批发交易市场2017.1.11


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