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嘉兴蔬菜:地菜略增价格下跌,客菜减少菜价上行(9.16-20)

2018-09-21 15:45:22 威尼斯官方娱乐网站 阅读

    说明:本期指2018年9月16日至20日,上期指2018年9月11日至15日,去年同期指2017年9月16日至20日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量-9.6-8.9
2日均交易金额-1.1-7.7
3简单平均价格5590元/吨27.0-2.8
4综合平均价格4543元/吨9.41.3
5平均价格指数175.020.91.2

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的11.6%,日均交易数量同比减少10.1%,环比增加2.9%;
    2、综合平均价格4255元/吨,同比上涨16.4%,环比下跌6.2%;
    3、主要品种有:青菜、小茭菜、韭菜、地蒲、冬瓜、莲藕、茭白、香葱、长豇豆、茄子、丝瓜、包心菜、芹菜、玉米、空心菜、生菜、苦瓜、大白菜、鸡毛菜、土豆、胡萝卜、大蒜、地平菇、韭芽、番茄、芋艿等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的88.4%,日均交易数量同比减少9.5%,环比减少10.3%;
    2、综合平均价格4580元/吨,同比上涨8.5%,环比上涨2.3%;
    3、数量较大的有:土豆、番茄、大白菜、萝卜、黄瓜、洋葱、早丰、芋艿、红薯、长豇豆、玉米、胡萝卜、南瓜、尖椒、包心菜、老南瓜、老姜及兰州菜、杂菜、杭州菜、寿光菜、昆明菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测58个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:没有蔬菜品种菜价下跌超过30%;菜价上涨超过30%的蔬菜有香菜、佛手瓜、青椒、尖椒、南瓜、板栗、茭白、黄瓜、芸豆、地蒲、金针菇、胡萝卜、芹菜、莲藕、蕃茄、茄子、白菜、西兰花、长豇豆等19个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有13个品种,分别是香菜-32.8%、苣笋-17.0%、地平菇-16.8%、红米茜-15.8%、小茭菜-14.4%、佛手瓜-13.7%、花菜-12.9%、花生-11.5%、茄子-11.4%、青菜-10.9%、丝瓜-10.9%、地蒲-10.5%、空心菜-10.3%;菜价上涨超过10%的有4个品种,分别是芸豆43.5%、尖椒15.0%、白菜12.8%、青椒11.4%;菜价涨跌不超过5%的有24个品种,分别是香葱、茎葱、秀珍菇、鸡毛菜、山薯、洋葱、萝卜、芹菜、莲藕、大蒜、南瓜、山药、板栗、金针菇、包心菜、韭芽、老姜、香菇、玉米、生菜、土豆、茭白、蒜苗、蒜头(其中基本持平的有莲藕、大蒜、南瓜、山药、板栗、金针菇、包心菜、韭芽、老姜、香菇、玉米、生菜等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:地平菇、茄子、地蒲、小茭菜、丝瓜、青菜、空心菜、玉米、芹菜、苦瓜、韭菜、长豇豆价格分别下跌23%、17%、16%、14%、12%、11%、10%、9.2%、9.1%、8.9%、8.6%、7.7%,鸡毛菜、香葱价格小幅下跌,莲藕价格略跌,大蒜、芋艿价格基本持平,韭芽、土豆、生菜价格略涨,包心菜、胡萝卜、大白菜、茭白、番茄价格小幅上涨,冬瓜价格上涨5.2%。
    (2)客菜主导品种:长豇豆、早丰、黄瓜价格分别下跌6.9%、5.8%、5.6%,红薯、洋葱、萝卜价格小幅下跌,南瓜、土豆、老姜价格基本持平,包心菜价格小幅上涨,大白菜、尖椒、玉米、老南瓜、胡萝卜、番茄、芋艿价格分别上涨21%、16%、12%、9.2%、7.2%、6.0%、5.9%。
    三、整体菜价表现:地菜数量环比增加2.9%,主要地菜品种价格以跌为主,地菜综合平均价环比下跌6.2%;客菜数量环比减少10.3%,主要客菜品种价格涨多跌少,客菜综合平均价环比上涨2.3%。本期地菜数量略有恢复客菜数量减少,菜价再现跷跷板行情:地菜下跌客菜上行,后期菜价仍将稳中略涨。20日价格指数为176.8,较15日上涨2.0%,较去年同期上涨25.3%,后期末菜价指数同比涨幅将增至35%。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆内蒙山东等10.2-222.672.653.801.602.65
番茄辽宁吉林黑龙江等8.7-114.924.647.203.005.40
大白菜河北黑龙江等5.6-132.331.923.671.402.50
萝卜河北山东湖北等4.6-6.91.551.591.801.301.35
黄瓜山东等4.5243.934.165.202.803.70
洋葱山东等3.4141.601.651.801.401.55
早丰江苏山东等2.1-4.03.894.135.402.603.80
兰州菜
7.77.85.845.84


杂菜
5.1-275.695.78


杭州菜
4.52.65.845.84


寿光菜
3.8167.187.18


昆明菜
3.0346.976.97


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1蒜头5.084.864.56.60-23.0
2芋艿3.223.44-6.43.86-16.6
3老姜6.296.250.67.44-15.5
4地平菇4.315.18-16.84.97-13.3
5空心菜4.004.46-10.34.60-13.0
6大蒜7.357.41-0.88.19-10.3
7青菜2.622.94-10.92.88-9.0
8萝卜1.551.59-2.51.67-7.2
9花生3.704.18-11.53.90-5.1
10山薯1.681.74-3.41.72-2.3
11香葱5.736.02-4.85.77-0.7
12鸡毛菜4.774.94-3.44.78-0.2
13蒜苗5.165.003.25.140.4
14洋葱1.591.64-3.01.552.6
15包心菜2.662.650.42.458.6
16冬瓜0.870.808.80.808.8
17苣笋3.754.52-17.03.449.0
18土豆2.422.372.12.2010.0
19香菇15.7315.600.814.2010.8
20秀珍菇16.1016.74-3.814.5011.0
21蘑菇14.6713.538.413.1611.5
22生菜6.276.161.85.5413.2
23韭芽11.8811.810.610.4813.4
24地瓜1.601.488.11.4014.3
25毛豆3.643.86-5.73.1714.8
26早丰3.884.10-5.43.3615.5
27韭菜3.764.10-8.33.1619.0
28茎葱5.445.66-3.94.5619.3
29玉米3.193.160.92.6719.5
30苦瓜5.636.18-8.94.5822.9
31丝瓜3.924.40-10.93.1723.7
32小茭菜2.492.91-14.41.9925.1
33山药9.509.56-0.67.5026.7
34长豇豆6.066.55-7.54.5632.9
35西兰花9.5010.22-7.06.9836.1
36白菜2.652.3512.81.9337.3
37茄子4.685.28-11.43.3340.5
38蕃茄4.904.489.43.4840.8
39莲藕3.093.15-1.92.1941.1
40芹菜8.939.16-2.56.2942.0
41胡萝卜3.253.066.22.2842.5
42金针菇8.278.260.15.7643.6
43地蒲3.934.39-10.52.7045.6
44芸豆15.1010.5243.59.7455.0
45黄瓜3.974.18-5.02.5058.8
46茭白6.766.582.74.0069.0
47板栗14.1414.16-0.18.0276.3
48南瓜2.742.76-0.71.5477.9
49尖椒8.427.3215.04.2498.6
50青椒8.587.7011.44.14107.2
51佛手瓜3.924.54-13.71.88108.5
52香菜18.0026.80-32.87.52139.4
53棒菜4.70
54红米茜4.315.12-15.8
55花菜5.826.68-12.9
价格指数175.0172.91.2144.820.9
简单平均价5.595.75-2.84.4027.0
综合平均价4.5434.4831.34.1549.4

嘉兴蔬菜批发交易市场2018.9.21


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