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嘉兴蔬菜:元旦加湿暖气候,需求不旺,继续下行(1.1-5)

2017-01-06 15:49:56 威尼斯官方娱乐网站 阅读

    说明:本期指2017年1月1日至5日,上期指2016年12月26日至31日,去年同期指2016年1月1日至5日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量-5.4-5.8
2日均交易金额-1.0-4.6
3简单平均价格4660元/吨-11.4-2.9
4综合平均价格4103元/吨4.71.3
5平均价格指数142.2-1.5-1.5

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的15.7%,日均交易数量同比增加27.9%,环比减少9.4%;
    2、综合平均价格2833元/吨,同比下跌31.9%,环比下跌2.8%;
    3、主要品种有:青菜、苣笋、芹菜、有机花菜、地平菇、韭菜、儿菜、莲藕、生菜、包心菜、大白菜、香葱、西兰花、茼蒿、茨菇、小茭菜、菠菜、萝卜、油麦菜、苔心菜、蘑菇、番茄、地蒲等。
    (二)客菜交易情况: 
    1、交易数量占总交易数量的84.3%,日均交易数量同比减少9.8%,环比减少5.1%;
    2、综合平均价格4339元/吨,同比上涨11.6%,环比上涨1.6%;
    3、数量较大的有:土豆、萝卜、冬笋、儿菜、大白菜、洋葱、番茄、冬瓜、胡萝卜、黄瓜、南瓜、老姜、早丰、包心菜、花菜、青椒、红薯、大蒜、苣笋、长豇豆、蒜头、棒菜、榨菜及寿光菜、杂菜、杭州菜、昆明菜、常州菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测63个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有青菜、小茭菜、油麦菜、生菜、广东菜心、黄芽菜、莲藕、香葱、地蒲、芹菜、香菜、花菜、棒菜、蒿菜、苣笋、茨菇、西芹、洋葱等18个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有芋艿、蒜头、土豆、包心菜、胡萝卜、地平菇、蕃茄、尖椒、早丰等9个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有11个品种,分别是地蒲-31.0%、黄芽菜-23.9%、地平菇-18.0%、包心菜-17.3%、花菜-16.7%、萝卜-13.4%、油麦菜-13.4%、老姜-11.4%、香葱-10.9%、广东菜心-10.8%、榨菜-10.1%;菜价上涨超过10%的有3个品种,分别是韭菜27.2%、胡萝卜11.8%、蒿菜10.3%;菜价涨跌不超过5%的有28个品种,分别是蘑菇、西兰花、青菜、芋艿、生菜、白菜、茨菇、洋葱、蒜苗、青椒、棒菜、香菜、儿菜、毛豆、莲藕、笋干、鱼腥草根、黄瓜、板栗、山薯、芸豆、苣笋、冬瓜、早丰、蒜头、苔心菜、山药、香菇(其中基本持平的有洋葱、蒜苗、青椒、棒菜、香菜、儿菜、毛豆、莲藕、笋干、鱼腥草根、黄瓜、板栗、山薯、芸豆、苣笋等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:地蒲、地平菇、包心菜、香葱、油麦菜、萝卜、小茭菜、芹菜、有机花菜、菠菜价格分别下跌28%、23%、17%、13%、12%、11%、8.3%、6.7%、5.9%、5.0%,大白菜、蘑菇、青菜、生菜、儿菜、茨菇价格小幅下跌,西兰花价格略跌,莲藕价格基本持平,苔心菜、苣笋价格小幅上涨,韭菜、番茄、茼蒿价格分别上涨27%、10%、9.8%。
    (2)客菜主导品种:包心菜、花菜、萝卜、老姜、榨菜、冬笋、大蒜价格分别下跌20%、19%、17%、12%、10%、8.8%、7.9%,长豇豆、南瓜、洋葱、青椒价格小幅下跌,大白菜、苣笋、棒菜、黄瓜、儿菜价格基本持平,红薯价格略涨,早丰、蒜头、冬瓜价格小幅上涨,胡萝卜、土豆、番茄价格上涨11%、7.8%、7.4%。
    三、整体菜价表现:地菜数量环比减少9.4%,主要地菜品种价格继续下行,地菜综合平均价下跌2.8%;客菜数量环比减少5.1%,主要客菜品种价格跌多涨少,客菜综合平均价环比上涨1.6%。本期地菜数量减少价格还在继续下跌,趋势变缓;客菜数量减少,价格在低位慢慢下行;本期为17年头一期,阴雨天为主,气候湿暖,元旦期间供应、需求一增一减,后期菜价还略有回落空间。5日价格指数为139.7,与31号环比下跌3.5%,较去年同期下跌5.4%,后期同比下跌幅度将维持在5%上下。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆内蒙山东福建等12.1-232.772.573.601.602.80
萝卜浙江等4.6140.951.151.940.600.80
冬笋福建等4.4-139.109.9812.006.008.50
儿菜四川等4.0-112.312.313.401.202.10
大白菜江苏河南等3.6-371.041.051.500.801.05
洋葱山东等2.9-161.911.982.401.601.80
番茄
2.1135.324.967.603.405.30
冬瓜
2.0-1.61.251.221.700.701.30
寿光菜
7.9-7.57.187.18


杂菜
4.20.25.825.46


杭州菜
3.4-8.35.845.84


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1青菜0.940.98-4.13.49-73.1
2小茭菜0.880.96-8.32.97-70.4
3油麦菜1.621.87-13.45.00-67.6
4生菜1.811.88-3.75.20-65.2
5广东菜心2.072.32-10.85.19-60.1
6黄芽菜1.562.05-23.93.30-52.7
7莲藕2.192.194.62-52.6
8香葱2.703.03-10.95.67-52.4
9地蒲2.924.23-31.05.51-47.0
10芹菜2.302.46-6.54.30-46.5
11香菜6.176.20-0.510.86-43.2
12花菜2.302.76-16.73.92-41.3
13棒菜1.361.37-0.72.22-38.7
14蒿菜3.863.5010.36.22-37.9
15苣笋1.401.381.42.11-33.6
16茨菇3.043.14-3.24.53-32.9
17西芹1.752.60-32.7
18洋葱1.941.97-1.52.84-31.7
19金针菇5.044.726.87.14-29.4
20有机花菜3.143.44-8.74.45-29.4
21黄瓜4.484.470.26.22-28.0
22菠菜4.865.13-5.36.43-24.4
23南瓜1.621.74-6.92.01-19.4
24冬瓜1.251.222.51.49-16.1
25西兰花3.914.09-4.44.32-9.5
26蘑菇5.305.55-4.55.78-8.3
27笋干55.0055.0060.00-8.3
28韭菜6.044.7527.26.52-7.4
29茄子4.514.86-7.24.80-6.0
30冬笋9.009.98-9.88.802.3
31芸豆6.426.331.46.262.6
32儿菜2.312.32-0.42.252.7
33香菇13.8013.204.513.442.7
34山薯1.361.350.71.295.4
35四季豆7.628.20-7.17.008.9
36长豇豆5.505.85-6.04.8613.2
37萝卜1.291.49-13.41.1413.2
38玉米3.643.407.13.1814.5
39山药6.666.404.15.7815.2
40蒜苗8.088.15-0.96.9815.8
41毛豆7.707.73-0.46.5218.1
42秀珍菇8.908.297.47.3221.6
43白菜1.151.19-3.40.9422.3
44老姜4.344.90-11.43.5422.6
45板栗11.1611.100.59.0223.7
46青椒6.206.25-0.85.0024.0
47鱼腥草根5.005.004.0025.0
48大蒜3.924.30-8.83.0926.9
49早丰3.803.702.72.8831.9
50尖椒5.065.47-7.53.7036.8
51蕃茄4.954.666.23.6137.1
52地平菇3.374.11-18.02.4537.6
53胡萝卜2.552.2811.81.8438.6
54包心菜1.912.31-17.31.2750.4
55土豆2.752.586.61.7854.5
56蒜头15.9415.403.58.5885.8
57芋艿3.894.05-4.01.9599.5
58苔心菜1.341.293.9
59榨菜1.421.58-10.1
价格指数142.2144.3-1.5149.4-4.8
简单平均价4.664.80-2.95.26-11.4
综合平均价4.1034.0501.33.9194.7

嘉兴蔬菜批发交易市场2017.1.6


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