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嘉兴蔬菜市场:5月份菜价提前反转,小幅攀升 (2018年5月1日-31日)

2018-06-05 14:21:59 威尼斯官方娱乐网站 阅读

    说明:本期指2018年5月1日至31日,上期指2018年4月1日至30日,去年同期指2018年5月1日至31日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1交易数量3.1-3.3
2交易金额7.9-5.6
3简单平均价格3990元/吨17.7-4.3
4综合平均价格3711元/吨4.7-2.3
5平均价格指数133.815.5-3.9

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的20.7%,交易数量同比减少0.3%,环比增加11.3%;
    2、综合平均价格3358元/吨,同比上涨25.2%,环比下跌5.2%;
    3、主要品种有:青菜、南瓜、番茄、黄瓜、地蒲、韭菜、生菜、芹菜、包心菜、茭白、香葱、小茭菜、茄子、松花菜、空心菜、大白菜、土豆、红米茜、苣笋、茼蒿、西葫芦、胡萝卜、冬瓜、莲藕、大蒜、苋菜、毛豆、长豇豆、丝瓜、油麦菜、萝卜、广东菜心、玉米、芸豆等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的79.3%,交易数量同比增加4.0%,环比减少6.5%;
    2、综合平均价格3803元/吨,同比下跌0.7%,环比下跌1.3%;
    3、数量较大的有:土豆、冬瓜、早丰、洋葱、长豇豆、番茄、萝卜、大白菜、玉米、黄瓜、蒜苗、包心菜、苣笋、蒜头、胡萝卜、老姜及寿光菜、杭州菜、杂菜、常州菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本月交易品种近90个,本月共监测62个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有蒜头、洋葱、茭白等3个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有大蒜、包心菜、豌豆、香葱、花菜、西葫芦、地蒲、苣笋、秀珍菇、西兰花、山药、芹菜、生菜、白菜、竹笋、四季豆、香菜、蒜苗、早丰等19个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有25个品种,分别是蚕豆-63.8%、茭白-46.9%、松花菜-46.2%、早丰-42.8%、空心菜-40.6%、南瓜-37.1%、冬瓜-35.6%、青椒-34.0%、尖椒-33.0%、地蒲-31.4%、青菜-29.8%、茄子-28.0%、小茭菜-24.1%、四季豆-23.3%、黄瓜-22.6%、花菜-21.5%、芸豆-19.4%、红米茜-17.5%、洋葱-16.9%、苋菜-16.1%、蕃茄-15.9%、冬笋-12.9%、土豆-12.5%、长豇豆-12.2%、蒿菜-10.0%;菜价上涨超过10%的有14个品种,分别是大蒜185.8%、芹菜86.7%、茎葱67.7%、莲藕58.2%、蘑菇40.2%、包心菜31.3%、香葱30.7%、苣笋30.1%、白菜28.2%、老姜25.3%、山薯23.9%、山药13.6%、秀珍菇11.7%、胡萝卜11.2%;菜价涨跌不超过5%的有6个品种,分别是豌豆、生菜、萝卜、香菜、地瓜、毛豆(其中基本持平的有萝卜、香菜、地瓜等)。
    2、价格(价格指数)变动情况:5月份菜价没有出现预期中的继续下行,仅在月头上略有下探后就开始反身上涨,菜价反转起始点较往年提前很多天,为历史最早年份。6日最低121.0,月末31日最高152.3,较上月末上涨13.5%,月平均133.8,较上月平均下跌3.9%,比去年同期平均上涨15.5%。6月份菜价将小幅上涨,不过上旬末菜价可能出现反复,之后延续上涨趋势。
    三、附表一、表二。
    表一:

本期仓房交易主导品种情况 (均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆山东福建内蒙等12.5-142.552.424.201.202.45
冬瓜广东等5.91061.592.572.601.001.40
早丰江苏山东等3.6872.073.623.401.002.20
洋葱山东等3.3-100.991.181.600.501.15
长豇豆广西福建等3.0234.665.327.033.205.70
番茄山东等2.9-8.13.674.206.001.603.20
萝卜浙江等2.5-8.00.880.982.140.601.20
大白菜山东江苏等2.4-421.581.143.060.802.70
玉米广东云南福建等2.3252.743.366.041.603.00
黄瓜山东等2.29.92.493.474.621.402.50
蒜苗山东等2.1-324.043.867.402.005.20
寿光菜
9.7187.187.18


杭州菜
3.7-235.845.84


杂菜
3.2255.545.94


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本月上月环比±%去年同期同比±%
1蒜头4.424.75-6.912.89-65.7
2洋葱0.981.18-16.91.48-33.8
3茭白3.246.10-46.94.84-33.1
4金针菇3.203.54-9.64.55-29.7
5毛豆7.857.484.98.95-12.3
6尖椒3.034.52-33.03.29-7.9
7山薯2.231.8023.92.41-7.5
8芋艿3.724.04-7.94.01-7.2
9蕃茄3.434.08-15.93.59-4.5
10老姜7.045.6225.37.28-3.3
11蚕豆1.363.76-63.81.350.7
12玉米3.133.32-5.73.101.0
13冬瓜1.682.61-35.61.661.2
14空心菜4.227.10-40.64.151.7
15地瓜1.781.761.11.723.5
16蒿菜4.064.51-10.03.884.6
17蘑菇9.706.9240.29.086.8
18长豇豆4.825.49-12.24.487.6
19韭菜1.831.96-6.61.688.9
20土豆2.452.80-12.52.258.9
21芸豆5.847.25-19.45.369.0
22茎葱2.081.2467.71.8611.8
23青菜1.842.62-29.81.6412.2
24香菇14.3515.63-8.212.7712.4
25胡萝卜2.982.6811.22.6313.3
26青椒4.006.06-34.03.5114.0
27冬笋2.643.03-12.92.2915.3
28黄瓜2.953.81-22.62.5416.1
29苋菜4.164.96-16.13.5716.5
30南瓜2.073.29-37.11.7518.3
31小茭菜2.142.82-24.11.7423.0
32茄子4.045.61-28.03.2823.2
33丝瓜5.574.4624.9
34萝卜0.980.99-1.00.7727.3
35莲藕3.292.0858.22.5827.5
36松花菜3.346.21-46.22.6227.5
37早丰2.103.67-42.81.6130.4
38蒜苗4.193.897.73.1134.7
39香菜7.477.430.55.5434.8
40四季豆6.218.10-23.34.4439.9
41竹笋4.344.037.73.0840.9
42白菜1.591.2428.21.0945.9
43生菜2.482.56-3.11.6847.6
44芹菜5.062.7186.73.3750.1
45山药8.937.8613.65.6956.9
46西兰花6.616.029.84.2057.4
47秀珍菇12.1810.9011.77.7158.0
48苣笋1.991.5330.11.2361.8
49地蒲3.374.91-31.41.9969.3
50西葫芦2.402.63-8.71.4170.2
51花菜3.724.74-21.51.9788.8
52香葱5.704.3630.72.9990.6
53豌豆5.796.02-3.82.60122.7
54包心菜2.181.6631.30.90142.2
55大蒜6.032.11185.82.32159.9
56红米茜4.305.21-17.5
价格指数133.8139.2-3.9115.815.5
简单平均价3.994.17-4.33.3917.7
综合平均价3.7113.799-2.33.5444.7

嘉兴蔬菜批发交易市场2018.6.5


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