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嘉兴蔬菜:数量减少菜价稳中略涨,元旦前趋势不变(12.21-25)

2017-12-27 14:44:23 威尼斯官方娱乐网站 阅读

    说明:本期指2017年12月21日至25日,上期指2017年12月16日至20日,去年同期指2016年12月21日至25日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量11.7-8.5
2日均交易金额12.6-9.6
3简单平均价格5100元/吨11.1-0.6
4综合平均价格4018元/吨0.8-1.1
5平均价格指数130.4-8.50.8

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的15.1%,日均交易数量同比减少1.0%,环比减少3.2%;
    2、综合平均价格3528元/吨,同比上涨19.1%,环比下跌1.0%;
    3、主要品种有:青菜、芹菜、苣笋、韭菜、莲藕、松花菜、包心菜、大白菜、地平菇、小茭菜、香葱、生菜、西兰花、萝卜、茼蒿、茨菇、胡萝卜、菠菜、茄子、茭白、儿菜、蘑菇、黄芽菜、番茄、芋艿、土豆等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的84.9%,日均交易数量同比增加14.3%,环比减少9.4%;
    2、综合平均价格4105元/吨,同比下跌2.2%,环比下跌1.0%;
    3、数量较大的有:土豆、大白菜、萝卜、番茄、洋葱、红薯、儿菜、胡萝卜、早丰、包心菜、大蒜、南瓜、玉米、冬笋、苣笋、冬瓜、地瓜、老姜及寿光菜、杂菜、杭州菜、昆明菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测58个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有蒜头、包心菜、白菜、蒜苗、早丰、蕃茄、花菜等7个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有苔心菜、玉米、冬笋、地平菇、生菜、蘑菇、秀珍菇、青菜、苣笋、蒿菜、香菜、儿菜、山药、金针菇、西兰花、芹菜、山薯、棒菜、韭菜、香葱等20个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有7个品种,分别是生菜-20.0%、芸豆-16.9%、芹菜-16.4%、青菜-13.3%、菠菜-12.0%、板栗-11.4%、蒿菜-11.3%;菜价上涨超过10%的有4个品种,分别是韭菜32.6%、儿菜17.9%、苣笋16.5%、早丰12.6%;菜价涨跌不超过5%的有27个品种,分别是山药、香葱、南瓜、秀珍菇、芋艿、西芹、小茭菜、洋葱、胡萝卜、香菇、莲藕、白菜、山薯、茭白、蕃茄、蘑菇、茨菇、玉米、四季豆、茎葱、松花菜、土豆、笋干、大蒜、蒜头、萝卜、棒菜(其中基本持平的有香菇、莲藕、白菜、山薯、茭白、蕃茄、蘑菇、茨菇、玉米、四季豆、茎葱、松花菜、土豆等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:生菜、青菜、地平菇、菠菜、茼蒿、西兰花、大白菜、黄芽菜、芹菜价格分别下跌20%、14%、13%、12%、11%、11%、8.1%、7.0%、6.6%,芋艿、蘑菇、小茭菜价格小幅下跌,儿菜、莲藕价格略跌,土豆、茭白、萝卜、包心菜价格基本持平,松花菜、茨菇价格略涨,胡萝卜、番茄价格小幅上涨,韭菜、茄子、苣笋、香葱价格分别上涨27%、20%、7.1%、6.4%。
    (2)客菜主导品种:老姜、冬笋、胡萝卜、番茄价格分别下跌7.7%、7.6%、7.0%、5.0%,南瓜、洋葱价格小幅下跌,大蒜价格略跌,红薯、土豆、玉米价格基本持平,儿菜价格略涨,冬瓜价格小幅上涨,苣笋、大白菜、包心菜、早丰、地瓜、萝卜价格分别上涨27%、12%、11%、8.0%、7.0%、6.9%。
    三、整体菜价表现:地菜数量环比减少3.2%,主要地菜品种价格跌多涨少,地菜综合平均价环比下跌1.0%;客菜数量环比减少9.4%,主要客菜品种价格涨多跌少,客菜综合平均价环比下跌1.0%。秋冬菜上市数量略有减少,客菜结束增加数量减少,整体看菜价平稳中略有上涨,期末菜价小涨,预计后期菜价仍将稳中略涨。25日价格指数为132.5,与20号环比上涨2.6%,较去年同期下跌7.0%,菜价同比跌幅将维持在10%以下。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆内蒙福建山东等14.1-9.12.332.313.401.162.28
大白菜江苏等6.1-140.630.571.060.500.60
萝卜浙江福建山东等4.3201.131.061.601.001.10
番茄山东等3.0-0.72.923.073.802.003.10
洋葱山东等2.8-231.731.792.001.401.65
红薯山东安徽河北等2.4221.661.672.601.201.90
儿菜四川等2.3-322.572.534.022.002.65
胡萝卜安徽等2.2121.771.902.401.201.80
早丰江苏等2.1-322.242.084.001.403.10
包心菜湖北河北福建等2.1-131.401.271.991.201.45
大蒜江苏等2.0-123.033.084.852.203.20
寿光菜
7.7-247.187.18


杂菜
4.7-185.605.41


杭州菜
3.5-7.25.845.84


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1蒜头5.485.303.415.88-65.5
2包心菜1.581.505.32.68-41.0
3白菜0.770.78-1.31.23-37.4
4蒜苗5.265.54-5.18.12-35.2
5早丰2.322.0612.63.42-32.2
6蕃茄2.862.864.20-31.9
7花菜2.843.04-6.64.12-31.1
8茭白4.274.28-0.25.51-22.5
9萝卜1.251.204.21.51-17.2
10板栗9.0010.16-11.410.72-16.0
11大蒜3.383.302.44.02-15.9
12土豆2.222.181.82.61-14.9
13芸豆6.207.46-16.96.86-9.6
14西芹1.881.93-2.61.98-5.1
15莲藕2.142.17-1.42.22-3.6
16茄子4.334.076.44.49-3.6
17洋葱1.721.76-2.31.76-2.3
18冬瓜1.211.137.11.21
19胡萝卜1.801.84-2.21.771.7
20香菇13.4213.64-1.613.042.9
21芋艿3.884.00-3.03.724.3
22黄瓜3.623.96-8.63.464.6
23老姜5.005.36-6.74.745.5
24笋干60.0058.802.055.009.1
25毛豆7.466.819.56.7111.2
26菠菜5.646.41-12.05.0012.8
27茨菇3.663.640.53.1615.8
28长豇豆7.707.167.56.5617.4
29南瓜1.851.92-3.61.5717.8
30四季豆7.827.721.36.5818.8
31地瓜1.601.506.71.3419.4
32小茭菜1.221.25-2.41.0120.8
33香葱3.944.09-3.73.0130.9
34韭菜5.454.1132.64.1332.0
35棒菜2.562.444.91.9034.7
36山薯1.661.68-1.21.2335.0
37芹菜3.674.39-16.42.7135.4
38西兰花6.006.60-9.14.4235.7
39金针菇6.285.965.44.4840.2
40山药8.348.72-4.45.8243.3
41儿菜2.972.5217.92.0147.8
42香菜8.068.68-7.15.3251.5
43蒿菜4.645.23-11.32.9955.2
44苣笋2.402.0616.51.5158.9
45青菜1.631.88-13.31.0161.4
46秀珍菇10.8811.24-3.26.6064.8
47蘑菇8.968.920.45.0876.4
48生菜3.634.54-20.01.9091.1
49地平菇6.236.86-9.23.01107.0
50冬笋21.0022.80-7.910.14107.1
51玉米5.725.680.72.56123.4
52苔心菜4.451.43211.2
53黄芽菜1.511.66-9.0
54茎葱2.702.661.5
55松花菜4.134.071.5
价格指数130.4129.40.8142.5-8.5
简单平均价5.105.13-0.64.5911.1
综合平均价4.0184.064-1.13.9860.8

嘉兴蔬菜批发交易市场2017.12.27


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