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嘉兴蔬菜:地菜略有减少菜价止跌上涨(11.21-25)

2017-11-26 14:21:39 威尼斯官方娱乐网站 阅读

    说明:本期指2017年11月21日至25日,上期指2017年11月16日至20日,去年同期指2016年11月21日至25日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量-5.88.0
2日均交易金额-12.716.1
3简单平均价格4860元/吨-2.86.3
4综合平均价格3699元/吨-7.27.6
5平均价格指数120.8-16.54.0

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的15.8%,日均交易数量同比增加14.0%,环比减少7.0%;
    2、综合平均价格2962元/吨,同比下跌17.3%,环比上涨13.0%;
    3、主要品种有:青菜、芹菜、苣笋、生菜、包心菜、韭菜、松花菜、莲藕、萝卜、小茭菜、茭白、大白菜、地平菇、胡萝卜、茄子、地蒲、茼蒿、香葱、菠菜、西兰花、茨菇、芥蓝、土豆、油麦菜、番茄、冬瓜等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的84.2%,日均交易数量同比减少8.8%,环比增加11.3%;
    2、综合平均价格3837元/吨,同比下跌5.3%,环比上涨5.9%;
    3、数量较大的有:土豆、大白菜、早丰、萝卜、洋葱、番茄、儿菜、大蒜、包心菜、红薯、冬瓜、老姜、胡萝卜、黄瓜、玉米、南瓜及寿光菜、杂菜、兰州菜、杭州菜、常州菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测59个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有蒜头、地蒲、早丰、萝卜、包心菜、青菜、蒜苗、白菜、生菜等9个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有芸豆、毛豆、蘑菇、地平菇、冬笋、玉米等6个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的仅有1个品种,冬笋-17.8%;菜价上涨超过10%的有19个品种,分别是蒿菜76.0%、地平菇71.9%、松花菜62.6%、花菜48.8%、长豇豆33.5%、香菜28.4%、茄子26.0%、青菜21.8%、菠菜19.2%、秀珍菇18.2%、青椒18.2%、西兰花17.0%、四季豆16.3%、毛豆15.9%、玉米15.2%、芹菜14.8%、黄瓜13.6%、金针菇12.0%、洋葱10.3%;菜价涨跌不超过5%的有25个品种,分别是韭菜、莲藕、蒜苗、南瓜、香葱、芥蓝、茭白、儿菜、苣笋、冬瓜、萝卜、笋干、早丰、蘑菇、蕃茄、板栗、茎葱、山药、胡萝卜、土豆、大蒜、蒜头、白菜、茨菇、地瓜(其中基本持平的有茭白、儿菜、苣笋、冬瓜、萝卜、笋干、早丰、蘑菇、蕃茄、板栗、茎葱、山药、胡萝卜、土豆等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:小茭菜、香葱价格分别下跌6.9%、6.9%,萝卜、韭菜、莲藕价格小幅下跌,芥蓝价格略跌,胡萝卜、番茄、大白菜、茭白价格基本持平,苣笋、土豆价格略涨,茨菇、冬瓜价格小幅上涨,茼蒿、地平菇、松花菜、地蒲、芹菜、西兰花、茄子价格分别陡涨85%、75%、62%、36%、33%、32%、30%,青菜、菠菜、包心菜、生菜、油麦菜价格分别上涨22%、19%、6.1%、5.4%、5.0%。
    (2)客菜主导品种:南瓜价格下跌6.6%,早丰价格略跌,番茄价格略涨,大蒜、儿菜、胡萝卜、土豆价格小幅上涨,玉米、黄瓜、萝卜、冬瓜、老姜、包心菜、洋葱、大白菜、红薯价格分别上涨16%、14%、12%、12%、12%、11%、9.3%、8.2%、7.3%。
    三、整体菜价表现:地菜数量环比减少7.0%,茼蒿、地平菇、松花菜、地蒲、芹菜、西兰花、茄子价格陡涨,其他主要地菜品种价格以涨为主,地菜综合平均价环比上涨13.0%;客菜数量环比增加11.3%,主要客菜品种价格以上涨为主,客菜综合平均价环比上涨5.9%。本期秋冬菜上市量开始减少,地菜价格反转,明显上涨,客菜数量小幅增加价格随地菜上涨,期末菜价上涨幅度减小,涨势显现疲态,预计后期菜价走平。25日价格指数为123.2,与20号环比上涨7.0%,较去年同期下跌17.5%,后期菜价同比跌幅仍在20%上下水平。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆内蒙山东等10.9-1.42.502.403.501.502.45
大白菜山东江苏等4.9-2.80.770.711.340.600.70
早丰江苏山东等4.47.71.811.842.601.001.60
萝卜浙江山东等3.7-1.30.950.841.860.600.95
洋葱山东等3.41171.711.572.001.401.70
番茄山东河北等3.3-8.62.702.654.001.602.60
儿菜四川等2.9343.343.254.602.203.40
大蒜江苏等2.3-1.63.153.074.002.202.90
包心菜河北湖北等2.28.01.391.261.821.201.35
寿光菜
10.6187.187.18


杂菜
5.0485.505.67


兰州菜
3.1275.845.84


杭州菜
2.0-145.845.84


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1蒜头5.945.822.115.10-60.7
2地蒲2.292.128.04.54-49.6
3早丰1.841.843.42-46.2
4萝卜1.201.202.09-42.6
5包心菜1.481.368.82.46-39.8
6青菜1.231.0121.81.89-34.9
7蒜苗5.445.62-3.28.00-32.0
8白菜0.960.933.21.40-31.4
9生菜2.462.307.03.53-30.3
10芹菜2.251.9614.83.20-29.7
11茭白2.872.91-1.44.01-28.4
12小茭菜1.131.21-6.61.55-27.1
13茄子3.542.8126.04.68-24.4
14苣笋1.531.54-0.62.01-23.9
15芥蓝4.014.09-2.05.20-22.9
16莲藕2.022.10-3.82.60-22.3
17大蒜3.123.062.03.80-17.9
18香葱4.514.62-2.45.38-16.2
19花菜3.602.4248.84.28-15.9
20蕃茄2.772.750.73.28-15.5
21韭菜4.374.57-4.45.13-14.8
22儿菜3.283.30-0.63.58-8.4
23山薯1.251.167.81.36-8.1
24土豆2.432.391.72.58-5.8
25菠菜5.354.4919.25.62-4.8
26胡萝卜2.011.991.02.10-4.3
27金针菇5.625.0212.05.78-2.8
28西兰花5.364.5817.05.47-2.0
29老姜5.264.838.95.34-1.5
30青椒4.683.9618.24.74-1.3
31芋艿3.603.80-5.33.590.3
32地瓜1.261.214.11.241.6
33茎葱2.402.380.82.361.7
34油麦菜2.942.776.12.843.5
35笋干57.0057.0055.003.6
36香菇14.4815.42-6.113.904.2
37长豇豆4.703.5233.54.504.4
38洋葱1.721.5610.31.644.9
39冬瓜0.730.730.695.8
40茨菇4.184.053.23.926.6
41鱼腥草根5.395.007.8
42板栗11.9011.800.811.008.2
43山药7.407.340.86.828.5
44南瓜1.841.89-2.61.6114.3
45秀珍菇7.546.3818.26.5215.6
46黄瓜3.503.0813.63.0016.7
47蒿菜5.142.9276.04.4016.8
48香菜8.046.2628.46.6421.1
49四季豆6.705.7616.35.3625.0
50玉米4.103.5615.23.1231.4
51冬笋18.4022.38-17.813.4037.3
52地平菇5.072.9571.93.6339.7
53蘑菇8.748.700.56.2041.0
54毛豆9.047.8015.94.6594.4
55芸豆11.4810.568.75.52108.0
56松花菜4.392.7062.6
57苔心菜2.49
价格指数120.8116.14.0144.7-16.5
简单平均价4.864.576.35.00-2.8
综合平均价3.6993.4397.63.988-7.2

嘉兴蔬菜批发交易市场2017.11.26


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