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嘉兴蔬菜:秋冬菜高峰菜价继续下跌(11.16-20)

2017-11-21 15:52:31 威尼斯官方娱乐网站 阅读

    说明:本期指2017年11月16日至20日,上期指2017年11月11日至15日,去年同期指2016年11月16日至20日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量-0.7-3.2
2日均交易金额-10.4-6.8
3简单平均价格4570元/吨-7.90.4
4综合平均价格3439元/吨-9.7-3.8
5平均价格指数116.1-21.9-6.0

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的18.3%,日均交易数量同比增加25.7%,环比减少3.4%;
    2、综合平均价格2622元/吨,同比下跌28.4%,环比下跌3.7%;
    3、主要品种有:青菜、芹菜、苣笋、生菜、包心菜、韭菜、松花菜、茄子、地蒲、茭白、茼蒿、地平菇、莲藕、萝卜、小茭菜、大白菜、香葱、胡萝卜、菠菜、西兰花、冬瓜、油麦菜、茨菇、番茄、花菜、广东菜心、芥蓝、土豆、芋艿等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的81.7%,日均交易数量同比减少5.2%,环比减少3.2%;
    2、综合平均价格3622元/吨,同比下跌5.6%,环比下跌3.8%;
    3、数量较大的有:土豆、大白菜、早丰、萝卜、番茄、大蒜、儿菜、红薯、包心菜、长豇豆、冬瓜、洋葱、玉米、黄瓜、胡萝卜、蒜苗、老姜、地瓜及寿光菜、杂菜、兰州菜、杭州菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测60个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有蒜头、茄子、芹菜、地蒲、花菜、早丰、包心菜、青菜、萝卜、苣笋、生菜等11个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有芸豆、冬笋、蘑菇、四季豆等4个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有11个品种,分别是油麦菜-23.1%、秀珍菇-18.0%、四季豆-17.5%、茭白-17.1%、生菜-16.4%、苣笋-15.8%、芹菜-14.0%、南瓜-12.9%、儿菜-11.8%、松花菜-11.8%、茄子-11.4%;菜价上涨超过10%的有5个品种,分别是芸豆40.4%、地平菇21.4%、蒿菜19.7%、地蒲14.0%、地瓜10.0%;菜价涨跌不超过5%的有15个品种,分别是西兰花、蒜头、小茭菜、山药、蒜苗、香葱、土豆、韭菜、茨菇、笋干、香菇、青菜、板栗、大蒜、莲藕(其中基本持平的有香葱、土豆、韭菜、茨菇、笋干、香菇、青菜、板栗、大蒜等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:油麦菜、花菜、生菜、芹菜、松花菜、茄子、苣笋、包心菜、大白菜、芋艿、广东菜心、菠菜价格分别下跌27%、18%、15%、12%、11%、10%、8.6%、8.3%、8.3%、7.7%、7.1%、6.8%,芥蓝、土豆、小茭菜、番茄、萝卜价格小幅下跌,茭白价格略跌,韭菜、西兰花、香葱、茨菇、青菜价格基本持平,冬瓜价格略涨,莲藕、胡萝卜价格小幅上涨,地平菇、茼蒿、地蒲价格分别上涨19%、14%、13%。
    (2)客菜主导品种:萝卜、儿菜、冬瓜、长豇豆、番茄、老姜、洋葱、早丰、红薯价格分别下跌17%、14%、11%、9.9%、9.4%、6.4%、6.2%、6.1%、5.0%,大白菜、包心菜价格小幅下跌,蒜苗、土豆价格基本持平,大蒜价格略涨,地瓜、玉米、黄瓜、胡萝卜价格分别上涨11%、9.4%、6.9%、6.4%。
    三、整体菜价表现:地菜数量环比减少3.4%,主要地菜品种价格继续下跌,地菜综合平均价环比下跌3.7%;客菜数量环比减少3.2%,主要客菜品种价格仍以跌为主,客菜综合平均价环比下跌3.8%。秋冬菜上市已到高峰,本期地菜数量略减价格继续下跌,客菜数量略减价格跟跌,期末菜价下跌幅度缩小,已显现止跌迹象,预计后期菜价会止跌。20日价格指数为115.1,与15号环比下跌3.8%,较去年同期下跌20.0%,后期菜价同比跌幅仍在20%上下。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆内蒙山东等11.95.02.402.413.401.502.45
大白菜江苏山东浙江等5.5-120.710.741.380.500.75
早丰江苏山东等4.4201.841.962.601.201.90
萝卜山东浙江等4.0-120.841.011.920.600.80
番茄山东河北等3.9-152.652.934.001.202.80
大蒜江苏等2.5-4.13.073.034.002.403.30
儿菜四川安徽等2.3443.253.764.002.402.90
红薯安徽山东等2.2-5.41.171.231.500.901.20
包心菜陕西河北等2.2-0.31.261.321.741.001.40
长豇豆福建海南广西等2.0513.513.904.203.003.60
寿光菜
9.75.87.187.18


杂菜
3.6-305.675.45


兰州菜
2.6-375.845.84


杭州菜
2.6235.845.84


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1蒜头5.826.04-3.615.50-62.5
2茄子2.813.17-11.45.91-52.5
3芹菜1.962.28-14.03.97-50.6
4地蒲2.121.8614.04.02-47.3
5花菜2.422.60-6.94.58-47.2
6早丰1.841.96-6.13.44-46.5
7包心菜1.361.47-7.52.47-44.9
8青菜1.011.001.01.77-42.9
9萝卜1.201.29-7.02.08-42.3
10苣笋1.541.83-15.82.45-37.1
11生菜2.302.75-16.43.53-34.8
12蒜苗5.625.74-2.18.00-29.8
13茭白2.913.51-17.14.04-28.0
14儿菜3.303.74-11.84.38-24.7
15大蒜3.063.021.34.04-24.3
16长豇豆3.523.80-7.44.64-24.1
17小茭菜1.211.25-3.21.55-21.9
18蒿菜2.922.4419.73.71-21.3
19莲藕2.102.052.42.64-20.5
20菠菜4.494.81-6.75.52-18.7
21白菜0.930.99-6.11.12-17.0
22芥蓝4.094.52-9.54.88-16.2
23蕃茄2.752.95-6.83.27-15.9
24老姜4.835.20-7.15.72-15.6
25洋葱1.561.66-6.01.80-13.3
26金针菇5.025.36-6.35.76-12.8
27韭菜4.574.62-1.15.18-11.8
28土豆2.392.42-1.22.70-11.5
29青椒3.963.726.54.42-10.4
30香菜6.265.847.26.58-4.9
31西兰花4.584.78-4.24.80-4.6
32香葱4.624.69-1.54.83-4.3
33山薯1.161.23-5.71.20-3.3
34油麦菜2.773.60-23.12.84-2.5
35秀珍菇6.387.78-18.06.42-0.6
36玉米3.563.346.63.58-0.6
37茨菇4.054.054.05
38笋干57.0057.0055.003.6
39香菇15.4215.280.914.804.2
40胡萝卜1.991.885.91.904.7
41山药7.347.50-2.17.004.9
42板栗11.8011.661.211.205.4
43芋艿3.804.06-6.43.557.0
44茎葱2.382.64-9.82.1610.2
45冬瓜0.730.77-5.20.6414.1
46黄瓜3.082.935.12.6615.8
47地平菇2.952.4321.42.4520.4
48南瓜1.892.17-12.91.5720.4
49地瓜1.211.1010.01.0021.0
50四季豆5.766.98-17.54.2435.8
51蘑菇8.709.38-7.26.1641.2
52冬笋22.3814.7052.2
53芸豆10.567.5240.44.38141.1
54广东菜心2.162.36-8.5
55毛豆7.80
56松花菜2.703.06-11.8
价格指数116.1123.5-6.0148.6-21.9
简单平均价4.574.550.44.96-7.9
综合平均价3.4393.573-3.83.810-9.7

嘉兴蔬菜批发交易市场2017.11.21


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