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嘉兴蔬菜:地菜略有增加,菜价逐日小幅下跌(11.1-5)

2017-11-06 14:56:29 威尼斯官方娱乐网站 阅读

    说明:本期指2017年11月1日至5日,上期指2017年10月25日至31日,去年同期指2016年11月1日至5日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量-17.6-2.3
2日均交易金额-30.4-7.7
3简单平均价格5050元/吨-15.4-7.0
4综合平均价格3617元/吨-15.6-5.6
5平均价格指数138.8-15.9-5.1

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的15.1%,日均交易数量同比增加38.7%,环比增加3.0%;
    2、综合平均价格3301元/吨,同比下跌34.2%,环比下跌6.6%;
    3、主要品种有:青菜、芹菜、生菜、韭菜、地蒲、茭白、苣笋、莲藕、萝卜、地平菇、小茭菜、茼蒿、胡萝卜、大白菜、香葱、松花菜、茄子、西兰花、包心菜、冬瓜、菠菜、广东菜心、芋艿、茨菇、土豆、玉米、黄瓜、芥蓝等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的84.9%,日均交易数量同比减少23.2%,环比减少3.1%;
    2、综合平均价格3674元/吨,同比下跌12.8%,环比下跌5.3%;
    3、数量较大的有:土豆、大白菜、萝卜、番茄、早丰、洋葱、包心菜、红薯、大蒜、胡萝卜、长豇豆、冬瓜、黄瓜、老姜、南瓜、花菜、苣笋、玉米、地瓜及寿光菜、杂菜、兰州菜、杭州菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测57个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有青菜、小茭菜、蒿菜、蒜头、花菜、地蒲、地平菇、芹菜、大蒜、蒜苗、生菜、包心菜、香菜等13个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有茎葱、南瓜、山药等3个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有12个品种,分别是花菜-33.0%、长豇豆-28.0%、广东菜心-27.1%、青菜-26.7%、小茭菜-25.4%、芹菜-23.0%、蕃茄-18.1%、蒿菜-17.4%、香菇-16.0%、地蒲-13.6%、茄子-13.2%、苣笋-11.1%;没有蔬菜品种菜价上涨超过10%;菜价涨跌不超过5%的有20个品种,分别是秀珍菇、芋艿、洋葱、豌豆、茨菇、老姜、蘑菇、冬瓜、香葱、板栗、松花菜、胡萝卜、菠菜、茎葱、土豆、笋干、莲藕、茭白、花生、蒜苗(其中基本持平的有蘑菇、冬瓜、香葱、板栗、松花菜、胡萝卜、菠菜、茎葱、土豆、笋干、莲藕等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:广东菜心价格骤跌36%,青菜、小茭菜、芹菜、茼蒿、地蒲、茄子、黄瓜、萝卜、包心菜、西兰花、生菜价格下跌26%、25%、22%、16%、14%、14%、10%、9.3%、7.3%、6.8%、6.1%,芥蓝、茭白、冬瓜、芋艿、茨菇、胡萝卜、大白菜、香葱价格小幅下跌,菠菜价格略跌,松花菜、苣笋价格基本持平,莲藕、土豆价格小幅上涨,地平菇、韭菜、玉米价格分别上涨8.8%、7.8%、6.6%。
    (2)客菜主导品种:花菜价格骤跌33%,长豇豆、苣笋、番茄、大白菜、红薯、地瓜、黄瓜、萝卜、洋葱价格分别下跌28%、21%、19%、15%、8.4%、8.4%、8.1%、8.0%、5.5%,冬瓜、包心菜、老姜价格小幅下跌,土豆、胡萝卜价格基本持平,南瓜、大蒜、玉米、早丰价格分别上涨15%、9.3%、8.2%、5.7%。
    三、整体菜价表现:地菜数量环比增加3.0%,广东菜心价格骤跌,其他主要地菜品种价格继续下跌,地菜综合平均价环比下跌6.6%;客菜数量环比减少3.1%,花菜价格骤跌,其他主要客菜品种价格跌多涨少,客菜综合平均价环比下跌5.3%。本期地菜数量略有增加,客菜数量略有减少,菜价逐日小幅下跌,期末菜价跌势延续,预计后期菜价继续下跌。5日价格指数为136.5,与31号环比下跌4.4%,较去年同期下跌18.7%,后期同比菜价预计下跌超过20%。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆内蒙山东等10.7-5.02.532.533.401.502.55
大白菜山东辽宁江苏等7.89.80.810.961.740.600.80
萝卜山东等5.5-5.51.451.582.431.201.45
番茄辽宁山东河北等5.4-113.384.195.002.003.20
早丰江苏等3.7242.332.203.201.402.30
洋葱山东等2.5-2.11.651.752.001.401.60
包心菜河北等2.2-6.91.411.482.301.201.40
红薯安徽山东等2.1-141.311.431.601.001.30
大蒜江苏等2.0-4.73.152.884.002.403.30
寿光菜
8.33.77.187.18


杂菜
4.7-6.95.385.38


兰州菜
4.2-275.845.84


杭州菜
2.4-185.845.84


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1青菜1.482.02-26.75.21-71.6
2小茭菜1.792.40-25.45.10-64.9
3蒿菜3.904.72-17.49.33-58.2
4蒜头6.006.37-5.814.22-57.8
5花菜2.563.82-33.05.48-53.3
6地蒲2.673.09-13.64.85-44.9
7地平菇4.374.057.97.84-44.3
8芹菜3.614.69-23.06.33-43.0
9大蒜3.122.878.74.94-36.8
10蒜苗5.765.553.88.92-35.4
11生菜3.353.57-6.25.15-35.0
12包心菜1.711.81-5.52.55-32.9
13香菜6.607.02-6.09.80-32.7
14白菜1.151.24-7.31.61-28.6
15萝卜1.751.92-8.92.45-28.6
16早丰2.322.215.03.16-26.6
17茭白3.853.742.95.21-26.1
18长豇豆3.805.28-28.05.02-24.3
19莲藕2.112.071.92.77-23.8
20茄子4.525.21-13.25.89-23.3
21芥蓝4.816.24-22.9
22韭菜3.833.557.94.82-20.5
23秀珍菇9.509.98-4.811.72-18.9
24地瓜1.201.32-9.11.44-16.7
25蕃茄3.354.09-18.13.93-14.8
26香菇13.1015.60-16.015.10-13.2
27青椒3.663.407.64.16-12.0
28西兰花6.096.75-9.86.89-11.6
29土豆2.402.371.32.71-11.4
30洋葱1.671.73-3.51.87-10.7
31香葱5.005.05-1.05.58-10.4
32四季豆8.569.52-10.1
33胡萝卜2.072.08-0.52.28-9.2
34金针菇5.435.75-5.65.96-8.9
35山薯1.321.42-7.01.44-8.3
36芋艿3.884.03-3.74.05-4.2
37茨菇4.414.55-3.14.51-2.2
38板栗11.7611.87-0.911.76
39老姜5.835.98-2.55.820.2
40黄瓜3.423.79-9.83.400.6
41冬瓜0.760.77-1.30.751.3
42苣笋2.883.24-11.12.802.9
43笋干57.0056.001.855.203.3
44花生4.003.883.13.805.3
45儿菜4.083.856.0
46玉米2.962.815.32.4620.3
47蘑菇11.2411.43-1.78.8826.6
48山药7.507.105.65.3241.0
49南瓜2.542.339.01.7049.4
50茎葱3.663.621.12.4052.5
51菠菜6.576.530.6
52广东菜心2.483.40-27.1
53松花菜3.403.42-0.6
54豌豆15.1615.67-3.3
55芸豆11.66
价格指数138.8146.2-5.1165.0-15.9
简单平均价5.055.43-7.05.97-15.4
综合平均价3.6173.831-5.64.284-15.6

嘉兴蔬菜批发交易市场2017.11.6


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