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河南万邦国际:果蔬市场月行情分析(2021.04.01-2021.04.30)

2021-05-01 15:10:18 威尼斯官方娱乐网站 阅读

    一、市场基本概况
    本月万邦果蔬市场农产品价格相较于三月份整体平稳:在总体平稳的趋势下,果品价格呈现小幅度上涨;蔬菜呈现小幅度下降。主要原因是本地蔬菜的上市及“五一”节前影响。通过每日价格监测数据分析了解到:万邦市场监测的76个常见蔬菜品种中,本月平均价格与上月相比上涨的有11个品种;价格下降的有59个品种;价格基本持平的有6个品种。监测的50个常见的水果品种中,价格与上月相比上涨的有23个品种,价格下降的有23个品种,价格持平的有4个品种。
    本月监测的76个常见蔬菜平均价格约是6.43元/公斤;上月平均价格约是7.50元/公斤,环比下降约14.27%;去年四月份平均价格约是5.78元/公斤,同期比上涨约11.25%。本月监测的50个常见水果平均价格约是11.66元/公斤;上月平均价格约是11.51元/公斤,环比上涨约1.30%;去年四月份平均价格约是10.06元/公斤,同期比上涨约15.90%。
    1.本月果蔬交易量相较于三月,呈现上涨的态势。上涨主要原因有以下几个点:
    (1)“五一”影响:由于“五一”到来,节前采购迎来小高峰,采购商为节前备货,降低采购频次,单次采购量上涨,致使4月下旬交易量有所上涨。
    (2)单品拉动:根据往年市场销售情况,进入4月份,市场西瓜、哈密瓜、甜瓜等瓜类产品迎来消费小高潮。(瓜类产品重量大,致使交易总重有所上浮)
    (3)气温影响:随着气温的不断上升,市场水果需求量有所增加。同时,由于部分单品价格出现下降,对于市场交易量也起到一定的拉动作用。
    (4)消费需求回升:由于春节假期影响及疫情防控影响,出现消费疲软,此周期经过一个多月的调节,现在消费逐步恢复正常。
    2.本月市场部分单品供货量持续增大。随着气温升高,产地供货量的持续增加,产地增多,造成部分果蔬价格出现下调,下调幅度比较明显。比如:菠萝、榴莲、麒麟西瓜、千禧等,由于随着上市量的持续增加,价格下降较大。比如麒麟西瓜,3月价格约4.5元/斤,截止本月末价格约3元/斤,降幅约33%;比如菠萝,截止本月末价格低至约1.1元/斤;比如榴莲,月初价格约81元/公斤,本月末价格约45元/公斤,降幅约45%。除以上单品外,市场各类农产品物美价廉,供应充足,可供消费者选择的单品丰富,欢迎来到万邦国际农产品物流城选购。与上月相比,本月蔬菜价格呈现下降;果品价格呈现上涨的主要原因,根据每天价格监测数据分析及商户调研了解到:
    (1)供给:随着气温的不断上升,蔬菜供给产区增加及产地成熟量大,引发上市量加大。
    (2)本地蔬菜:随着气温上升,本月本地蔬菜大量上市,由于运输成本相对较低,对于市场总体价格起到一定的拉低作用。比如本地蒜苔、叶菜等大量上市,对于市场蔬菜市场价格产生一定的冲击。
    (3)单品拉动:杨梅、荔枝等单品上市,由于处于上市初期,价格相对较高,对于总体平均价格也产生一定的影响。
    (4)需求:随着疫情防控常态化、气温上升造成的果品需求增加,部分单品价格涨幅比较明显,也对市场农产品平均价格起到拉动作用。
    二、本月市场热点话题
    (一)榴莲(金枕)
    榴莲营养价值极高,经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,暖和身体,属滋补有益的水果。榴莲性热,可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用。它还能改善腹部寒凉、促进体温上升,是寒性体质者的理想补品。通过每日价格监测数据了解到:近期市场榴莲价格出现持续下降的情况。
    月初榴莲价格约81元/公斤,月末榴莲价格约45元/公斤,涨幅约44%。涨幅比较明显,产地为泰国。
    造成榴莲价格近期出现持续下降的主要原因:金枕榴莲产地为泰国,进入4月份,产地大量产品成熟,产地供货量大,进入市场货量充足。造成价格下调。
    预计:由于国外疫情严峻,通关周期延长,及五一假期影响,消费需求增加,在5月上旬价格会有所回升。
    (二)蒜苔
    通过近期数据监测了解到:截止本月末蒜苔价格约为3.3元/公斤;本月初蒜苔价格为10.5元/公斤,环比下降约69%;去年四月末蒜苔价格为3.2元/公斤,与今年同期价格基本持平。产地为云南、中牟本地。
    经商户了解到蒜苔价格本月不断下降的原因主要有以下几点:
    1、产地变化:月初蒜苔产地为云南,由于运输费用、冷库存储费用等价格相对较高,本月中下旬,蒜苔产地为中牟本地,运输成本及其他费用相对较低,造成市场供给的蒜苔价格相对较低。
    2、供货量:进入四月份,市场上供给的蒜苔多为中牟本地,由于中牟为大蒜生产基地,早熟蒜苔开始大量上市,供货量充足。
    3、种植面积:经商户了解到,由于去年蒜苔价格相对较低,很多种植户认为今年蒜苔价格会上涨,蒜苔种植面积有所增加,致使市场供货量大。
    预计:随着进入五月份,晚熟的中牟蒜苔会大量上市,加剧市场的供给,蒜苔价格还会有所下调。编辑:宁亚兵 审核:李珂 2021.05.01
    三、本月部分水果价格变动幅度统计表:
    ……
    四、本月部分蔬菜价格变动幅度统计表:

序号品名产地三月份价格
元/公斤
去年四月份价格
元/公斤
四月份价格
元/公斤
同期比(%)月环比(%)
1韭菜山东2.062.462.580.050.25
2油麦菜中牟4.653.095.050.630.09
3四季豆南阳8.478.529.070.060.07
4香葱中牟6.023.066.361.080.06
5小芋头山东2.703.612.82-0.220.04
6蒜黄山东/本地5.046.065.11-0.160.01
7圆椒山东/河北5.115.995.08-0.15-0.01
8杭椒山东10.509.6910.430.08-0.01
9蟹味菇本地10.858.2510.760.30-0.01
10平菇本地5.706.605.63-0.15-0.01
11红洋葱甘肃2.391.442.360.64-0.01
12荷兰豆云南/兰州12.7310.7612.570.17-0.01
13大头青中牟2.222.252.19-0.03-0.01
14白灵菇东/濮阳/上海28.5017.0028.090.65-0.01
15荷兰土豆山东2.674.202.60-0.38-0.03
16胡萝卜河北/山东/开封3.301.613.180.98-0.04
17十香菜中牟8.506.478.180.26-0.04
18蒜米本地6.156.505.86-0.10-0.05
19菠菜本地2.952.462.800.14-0.05
20紫薯越南9.636.709.080.36-0.06
21茶树菇福建12.0013.1911.27-0.15-0.06
22小米椒越南18.5612.0617.190.43-0.07
23小白菜中牟3.343.493.07-0.12-0.08
24菜南瓜山东6.809.636.21-0.36-0.09
25菜心本地5.184.654.730.02-0.09
26青茄东北3.243.582.93-0.18-0.10
27花菜本地5.162.674.600.72-0.11
28杏鲍菇河北/江苏/福建/江苏5.985.495.33-0.03-0.11
29青泡椒山东/河北/山西4.624.994.10-0.18-0.11
30芹菜河南1.501.401.29-0.08-0.14
31美人椒山东/广东12.167.9410.360.30-0.15
32海鲜菇山东/本地/福建10.009.178.45-0.08-0.16
33瓠子山东6.105.675.01-0.12-0.18
34长豆角广西/本地/云南8.147.926.66-0.16-0.18
35白菜本地/山东1.392.221.13-0.49-0.19
36大葱山东8.951.027.266.12-0.19
37苦瓜山东/河南6.505.875.21-0.11-0.20
38紫长茄山东4.984.923.92-0.20-0.21
39金针菇河北/佛山5.695.014.46-0.11-0.22
40黄洋葱甘肃/江苏1.980.971.540.59-0.22
41杭茄山东10.007.657.710.01-0.23
42圣女果广西/山东9.995.157.670.49-0.23
43香菇灵宝/东北/河北11.088.918.50-0.05-0.23
44香菜中牟10.703.508.201.34-0.23
45小黄瓜山东14.466.5011.020.70-0.24
46毛豆湖北9.809.137.32-0.20-0.25
47小芹菜中牟3.801.912.830.48-0.26
48白玉菇山东/濮阳/上海9.306.156.920.13-0.26
49丝瓜滑县/山东9.215.226.690.28-0.27
50小茴香中牟6.515.084.70-0.07-0.28
51西芹山东4.411.683.130.86-0.29
52青甘蓝河北1.691.651.18-0.28-0.30
53青笋许昌/安徽3.241.952.260.16-0.30
54包菜山西1.270.700.870.24-0.31
55彩椒山东18.8412.4012.740.03-0.32
56白萝卜四川/周口/山西1.890.711.270.79-0.33
57秋葵海南16.3112.5710.91-0.13-0.33
58上海青中牟2.892.861.92-0.33-0.34
59龙豆山东/云南/山西12.0811.127.99-0.28-0.34


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