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河南万邦国际:蔬菜一周行情分析(2020.05.02——2020.05.08)

2020-05-09 15:45:09 威尼斯官方娱乐网站 阅读

    一、市场基本概况
    本周万邦市场蔬菜价格整有下降趋势,通过每日价格监测数据分析了解到:市场101个重点蔬菜品种中,价格持平的有33个品种,价格下降的有48个品种,价格上涨的有20个品种。本周蔬菜区均价5.27元/斤,上周均价5.45元/斤,去年同期均价6.3元/斤,造成本周价格下降的原因主要有以下几点:
    1.受季节影响
    进入夏季,随着温度的变化,当季蔬菜大量上市,主要表现在产地多,品类全,供货量充足。但受天气温度高的影响,很多农产品不耐储存,导致价格逐渐下降。比如,长豆角相比于上周下降约0.5元/斤,辣椒相比于上周下降约0.3元/斤。
    2.受上市量影响
    受上市量影响。随着近期温度的持续变化,部分农产品产地供货增多,各产地大面积成熟,进入市场货量日益增多,不能及时消化,价格出现价格下降。比如,青茄相比于上周下降约0.3元/斤,圆椒相比于上周下降约0.4元/斤。
    3.受品质的影响
    随着近期部分蔬菜产地逐渐增多,供货量增大,产地的农产品品质差异也是造成价格下降的因素。比如,西红柿大小、成熟度、新鲜程度都是质量好坏的依据,本周西红柿价格下降约0.4元/斤。
    二、本周市场热点话题
    西红柿
    本周西红柿价格呈下降趋势,本周均价为2.5元/kg,上周价格为3.4元/kg,去年同期价格为2.9元/kg,周环比下降13.7%,同期比下降33.4%,产地主要是山东、内蒙、银川和新乡等地。
    本周西红柿价格下降的主要原因:
    一是产地多上市量大。现在市场上销售的西红柿产地有山东、内蒙、银川和新乡等地。随着本周本地西红柿的大量上市,价格有明显的下降。据调研了解到,市场每天西红柿上市量400-550吨左右,相比上周增长了1倍还多,但市场销量不大的情况下,导致西红柿价格下降。
    二是季节影响。进入夏季各种应季蔬菜品种多上市量大,同时也是最便宜的时候。比如西红柿,现在市场上销量最好的是内蒙和银川产的西红柿,价格在1.2-1.5元/斤,价格相对高,但品质较好,色泽鲜艳,其次为山东和西红柿价格在1.0-1.3元/斤,主要是山东西红柿已经进入后期,品质不如前者,本地西红柿价格0.9-1.1元/斤,本地西红柿属于上市前期,量不大但价格便宜。根据去年同期西红柿供应情况,目前西红柿产地多、供货量充足、价格便宜是导致西红柿的价格进入季节性下降的主要原因。
    三是受节假日的影响。受“五一”小长假的影响,人们多选择外出,导致市区各大商超和饭店前来市场采购人流量明显减少,西红柿销量大大减少,且又加上近期天气温度高西红柿不能长期储存,很多商户急于销库存,也会降价销售,造成西红柿价格整体有所下降。
    综述:本周西红柿价格下降的主要因素是随着夏季的到来,西红柿的产地增多,供货量日益增多,价格逐渐下降,又加上五一节假日的影响,来市场采购的人流量减少,销量有所减少,导致本周西红柿价格出现明显下降。
    预计:根据去年同期西红柿价格情况,及商户调研了解到:随着气温的不断上升,到5月后期本地西红柿会全面上市,价格会持续下降。编辑:张振中 审核:宁亚兵2020.05.08
    三、本周部分蔬菜价格统计表:

品名本周均价(元/kg)上周均价(元/kg)去年同期(元/kg)本周环比(%)同期环比(%)产地
小白菜2.54.03.4-36.9-25.6中牟
菜南瓜5.17.84.2-34.621.4山东
田七3.34.83.3-30.30.3中牟
空心菜6.38.56.6-25.9-4.5本地/山东
彩椒7.19.513.8-24.9-48.3山东
海鲜菇6.58.48.4-23.1-23.1本地
上海青2.02.64.6-23.1-56.3山东/中牟
小茴香4.55.83.8-22.419.7中牟
龙豆7.810.08.0-22.0-2.0山东/山西
红苋菜3.84.85.3-21.1-29.2本地/河北
丝瓜3.54.34.7-19.3-26.2河南/山东
大蒜6.58.06.0-18.88.3本地/山东
玉米3.33.93.9-15.4-15.4海南/广西
荆芥5.56.57.3-15.4-24.7本地
苦瓜5.05.76.4-12.6-22.4山东
青甘蓝1.41.61.2-12.516.7四川
圆椒4.24.84.2-12.50.0山东/河北
十香菜4.55.15.0-10.9-10.0中牟
长豆角6.57.19.0-8.5-27.8广西/云南
黄金南瓜2.32.56.2-8.2-63.7海南
小芋头3.84.13.3-7.815.2山东
白菜2.02.21.0-7.4100.0本地
茭白9.19.88.0-7.113.8云南
青笋1.61.71.6-7.1-2.5许昌/安徽
小黄瓜5.65.99.0-6.1-38.2山东
白灵菇16.017.017.0-5.9-5.9濮阳/上海
秋葵12.913.519.0-4.4-32.1海南
南瓜1.91.93.8-4.1-51.3本地
菜心3.63.74.5-3.7-20.0本地
紫长茄4.14.35.5-3.3-25.0山东
荷兰豆10.811.012.0-2.3-10.4云南
螺丝椒9.69.811.0-1.8-12.5山东/广东
小米椒13.013.117.4-0.8-25.3越南/海南
包菜0.60.61.30.0-52.0山西
茶树菇12.512.511.00.013.6福建
杭椒10.510.512.00.0-12.5山东
杭茄10.510.59.50.010.5山东
荷兰土豆4.24.23.00.040.0山东
红尖椒7.57.511.00.0-31.8山东
红泡椒4.84.817.90.0-73.2安徽
胡萝卜1.91.92.70.0-29.6河北/山东
花菜1.91.92.20.0-13.6本地
黄心菜1.71.73.50.0-51.4中牟
芥兰4.04.07.00.0-43.6中牟
金针菇4.84.85.50.0-13.3河北/佛山
韭菜2.02.01.50.033.3山东
棱丝瓜9.59.59.00.05.6山东
莲菜3.83.86.00.0-36.7本地
平菇6.66.64.80.037.5本地
芹菜1.41.43.60.0-61.1河南
青尖椒4.54.54.80.0-6.3山东
青泡椒4.14.17.50.0-45.9山东/福建
青茄2.82.83.50.0-21.9云南/东北
球生菜4.84.82.40.0103.4云南/海南
生菜5.75.71.50.0270.1云南
生姜7.57.56.00.025.0山东
圣女果5.95.99.40.0-37.2广西/山东
双孢菇11.211.28.80.027.3新乡/开封
四季豆9.09.07.00.028.6云南/山东
蒜黄5.85.85.10.013.7山东/本地
蒜米6.56.55.30.022.6本地
蒜苔2.92.92.50.016.0中牟/云南
土豆3.13.12.30.034.8云南/山东
娃娃菜2.32.33.00.0-26.0河南
西葫芦2.32.33.10.0-25.8山西/寿光
西兰花7.07.07.10.0-1.4山东
西芹1.81.85.00.0-64.0山东
香葱3.33.36.60.0-50.0中牟
香芋5.15.13.00.070.0广西
黄瓜2.42.32.73.4-9.8山东/东北
毛豆8.07.79.73.9-17.5海南
黄洋葱0.70.71.24.5-41.7甘肃
红洋葱1.31.21.94.8-31.6甘肃/云南
扁豆7.97.45.75.638.4山东
菠菜3.02.83.06.40.3本地/河北
佛手瓜4.94.517.08.0-71.4山东
大葱1.31.22.410.2-45.8山东
小芹菜2.11.94.010.5-47.5山东/中牟
青线椒9.18.09.614.3-5.0山东/广西
香菜3.83.37.715.9-50.6中牟
苦苣4.03.46.317.6-36.3河北
香菇11.89.912.018.4-1.7东北/河北
美人椒11.08.923.023.6-52.2山东/广东
大头青2.62.13.024.4-13.3云南


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