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2018年第15周全国农产品批发市场一周价格行情监测报告:本周鸡蛋价格小幅走低 蔬菜价格回弹

2018-04-13 15:55:20 威尼斯官方娱乐网站 阅读

     据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测,本周(2018年4月6日—2018年4月12日)“农产品批发价格200指数”为104.06,比上周上升0.19个点,比去年同期上升3.11个点。
    本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比,变化幅度在-0.3~0.8%之间(如表1所示)。
    表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

产品种类上周本周去年同期环比同比
单位(元/公斤)(%)
猪肉16.9216.9321.990.1%-23.0%
羊肉54.7954.7446.46-0.1%17.8%
牛肉56.7857.0953.410.5%6.9%
鸡蛋7.367.335.64-0.3%30.0%
白条鸡14.9215.0313.640.8%10.2%

    清明节过后,鸡蛋价格略有下跌,随着天气转暖,蛋鸡产蛋率逐步上升,市场货源供应也相对充足,日后蛋价快速回弹可能性不大。
    本周,重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比,变化幅度在-0.4~1.2%之间(如表2所示)。
    表2 重点监测的水产品价格及变化幅度

产品种类上周本周去年同期环比同比
单位(元/公斤)(%)
活草鱼15.0115.1114.960.7%1.0%
活鲫鱼15.3115.4916.941.2%-8.6%
活鲤鱼12.5112.6210.990.9%14.8%
白鲢活鱼6.786.807.050.2%-3.6%
花鲢活鱼13.5013.5212.440.2%8.7%
大带鱼35.7235.8834.800.5%3.1%
大黄花鱼42.7542.5843.24-0.4%-1.5%

    全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.19元/公斤,环比上升1.0%,同比上升4.5%。
    随着气温升高,一些喜凉蔬菜的价格也随之升高,目前菜花价格同比较高,市场反映菜花正值断茬期,货源偏紧,价格走高;菠菜价格走势同样受气温影响较大且更不易储存,价格同样走高。
    监测的19种蔬菜价格中,本周菜花、菠菜、西红柿、青椒和大白菜价格环比涨幅较大,幅度为12.9%、11.4%、7.7%、5.7%和4.7%(如表3所示);蒜苔、茄子、韭菜、黄瓜和豆角价格环比降幅较大,幅度为5.6%、3.8%、3.5%、3.2%和2.9%(如表4所示)。
    表3环比上涨幅度较大的蔬菜

产品种类上周本周去年同期环比同比
单位(元/公斤)(%)
菜花3.574.032.6412.9%52.5%
菠菜2.823.152.4711.4%27.6%
西红柿3.123.364.207.7%-20.1%
青椒5.265.564.335.7%28.3%
大白菜1.111.161.094.7%6.0%

    表4环比下降幅度较大的蔬菜

产品种类上周本周去年同期环比同比
单位(元/公斤)(%)
蒜苔5.024.748.52-5.6%-44.3%
茄子4.904.713.86-3.8%22.2%
韭菜2.762.673.29-3.5%-19.0%
黄瓜4.174.043.10-3.2%30.2%
豆角7.847.617.17-2.9%6.2%

    本周重点监测的5种水果平均价格为5.98元/公斤,环比上升0.3%,同比上升10.0%(如表5所示)。
    表5重点监测的水果价格及变化幅度

产品种类上周本周去年同期环比同比
单位(元/公斤)(%)
富士苹果6.486.446.42-0.7%0.2%
巨峰葡萄9.469.518.950.6%6.2%
香蕉5.135.174.230.8%22.2%
菠萝3.923.953.350.8%18.1%
西瓜4.834.834.22-0.1%14.3%

    注:19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋;5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。来源:农业农村部信息中心


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